Brasil marca momento histórico com o registro do primeiro produto contra a Escherichia coli Patogênica para Aves (APEC) baseado em bacteriófagos
Brasil marca momento histórico com o registro do primeiro produto contra a Escherichia coli Patogênica para Aves (APEC) baseado em bacteriófagos
Com o objetivo de conter os efeitos da Escherichia coli Patogênica para Aves (APEC), o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) aprovou em abril o registro da tecnologia correspondente ao Fórmida-a, produto que combate especificamente infecções de APEC em na indústria avícola, desenvolvido pela PhageLab, empresa de biotecnologia que desenvolve tratamentos de precisão com bacteriófagos para reduzir o uso excessivo de antibióticos no controle de bactérias em processos de criação nas indústrias de proteína animal.
Pesquisas feitas entre os anos de 2013 e 2017 identificaram variadas taxas de condenação total entre frigoríficos em diversos estados brasileiros, com destaque principal para Bahia (20,42%), Mato Grosso do Sul (16,63%), Santa Catarina (12,86%), Tocantins (12,36%) e São Paulo (8,74%). (Souza et al.)
Historicamente, o uso de terapêuticos para conter a APEC, especialmente com antibióticos, tem sido amplamente questionado, já que a maioria deles não é exclusivamente selecionada para essa doença, o que pode causar um desequilíbrio para os microorganismos naturais das aves, além de piorar os sinais clínicos e, mais grave ainda, selecionar cepas resistentes. Isso é conhecido como a crise das bactérias multirresistentes.
“Primeiro é importante contextualizar que o Brasil é o maior exportador mundial de produtos avícolas. Nossa carne de frango é vendida para países em praticamente todos os continentes, inclusive aqueles mais exigentes em termos da adoção de medidas de biosseguridade, prevenção e controle de doenças de importância em saúde animal e saúde pública. Para acessar esses mercados é fundamental não somente atender às exigências dos próprios países, como seguir as estratégias, recomendações e padrões internacionais de boas práticas de produção animal. Dentre estes, a recomendação é a diminuição do uso de antimicrobianos, que também colabora com a busca de diminuição da resistência antimicrobiana. Acredito que o uso de bacteriófagos na produção avícola é muito promissor para melhorar os resultados de prevenção e controle de doenças na indústria avícola e para a saúde pública. Esperamos ver a implementação dessa nova tecnologia em várias empresas”, afirma Bruno Pessamillio, especialista na área de produção-avícola e ex-Chefe da Gerência do Programa Nacional de Sanidade Avícola, PNSA do MAPA.
Segundo o especialista, nesse contexto, o uso de bacteriófagos pode ser entendido como uma ferramenta de alta tecnologia e de grande potencial para colaborar com a prevenção e controle de doenças de importância para a avicultura, como as salmonelas, diminuindo o uso de antimicrobianos. É fundamental que o setor produtivo avícola possa contar cada vez mais com novas estratégias e formas de controle dessas doenças que causam grandes impactos para os mercados.
“Gostaria de parabenizar a indústria avícola e veterinária pela inclusão desta nova ferramenta, que considero única. É um grande passo na inclusão de novas tecnologias. Recentemente na Europa, foram estabelecidas novas diretrizes para facilitar o registo da terapia com fagos, que é muito difícil. Essas tecnologias têm a vantagem de atuar muito rapidamente e de não produzirem resíduos, ideal para a caixa de ferramentas veterinária.”, afirma Rinse Jan Boersma, veterano em saúde animal com 20 anos de gestão internacional e ex-diretor global de marketing da MSD, Bayer e Elanco.
Para Nicolas Ferreira, Global Sales Diretor da PhageLab, aproveitar o poder dos bacteriófagos apresenta um desafio formidável de dados, já que são os agentes biológicos mais abundantes e diversos da Terra. “Criar um sistema para identificar rapidamente os bacteriófagos adequados para bactérias específicas tornou-se uma prioridade para nós e diante dessa importância estamos muito entusiasmados e empolgados com este novo momento”, finaliza Nicolas.
A PhageLab é uma empresa de biotecnologia que desenvolve tratamentos de precisão com bacteriófagos para reduzir o uso excessivo de antibióticos no controle de bactérias em processos de criação nas indústrias de proteína animal. Fundada em 2010, a PhageLab desenvolveu uma plataforma baseada em diagnósticos epidemiológicos profundos para criar resultados eficazes no controle da população bacteriana com base em dados coletados ao longo de uma década.
A missão da empresa é desenvolver tratamentos personalizados com bacteriófagos para tratar os desafios bacterianos globais. A PhageLab tem sede em Santiago, Chile, e escritórios no Brasil e na Espanha.
Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura
AUTORES
Como as estratégias de marketing estão revolucionando a avicultura de postura
André CarvalhoComo falar de bem-estar de embriões de pintos de um dia na produção de frangos de corte?
Iran José Oliveira da Silva Jumara Coelho Ticiano Sérgio Luiz de Castro JúniorDemanda crescente e sustentabilidade do ovo impulsionam o mercado brasileiro
Tabatha LacerdaManejo e fisiologia das aves frente o calor extremo
C. C. PASSINHO N. B. MERCÊSImpacto da coccidiose em aves: apoio a medidas de controle
Marcelo HidalgoSustentabilidade na produção de aves através do uso eficiente de dejetos da avicultura
Equipe Técnica ZucamiVocê sabe o que é abate Halal?
Dra. Soha ChabrawiSIAVS: ponto de encontro da proteína animal para o mundo
10 fatores inegociáveis para o controle de cascudinhos em granjas avícolas
Alison Turcatel Luiz Eduardo Takano Roney da Silva SantosincubaFORUM reúne mais de 400 pessoas no SIAVS 2024
Inata marca presença no SIAVS com maior estande da sua história e novidades no time
Estratégias de controle de temperatura e ventilação para o frango de corte
José Luis Januário Lucas Volnei SchneiderArtrite e suas causas multifatoriais em frangos de corte – Parte 1
Cláudia Balzan Eduarda da SilvaComo a avicultura de postura pode se profissionalizar e gerar renda para o pequeno produtor
Kariny MoreiraComo melhorar a rentabilidade na produção de frangos de corte
Patrícia MarchizeliQual é a relação entre a saúde do fígado e a produtividade?
MVZ Luisa F. Rivera G.Vacina INNOVAX® ND-IBD promove melhor resposta sorológica nas aves
Ana Paula FernandesBiochem lança programa de saúde intestinal para avicultura
Equipe Técnica BiochemMachos reprodutores: como obter bons indicadores de fertilidade na fase de recria
Cidimar Trevisan Eduardo Kohl Marcel PachecoEnfrentando o desafio do Enterococcus cecorum: Soluções nutricionais e sanitárias para a resistência das aves
Equipe Técnica AdisseoManejo alimentar
Equipe Técnica H&N