Os três campeões nas categorias ovos brancos, ovos vermelhose ovos de codorna e os demais doze classificados do Concurso de Qualidade de Ovos receberam seus troféus, no último dia 14/7, durante a Festa do Ovo de Bastos 2018. O evento teve neste ano a participação de 62 amostras de ovos brancos, 37 de ovos vermelhos e 13 de ovos de codorna.
Estiveram no Recinto de Exposições Kisuke Watanabe, no último dia da feira avícola da Festa do Ovo, os campeões em ovos brancos, Granja Ono; ovos vermelhos, Granja Ueyama; e ovos de codorna, Granja Higashi, todos para receberem seus troféus conquistados no Concurso de Qualidade 2018.
O presidente da comissão organizadora do evento, o avicultor Rodrigo Ono, saudou a todos os presentes e destacou a importância do Concurso para a história de Bastos e para a avicultura da região, dando destaque às tecnologias utilizadas para a obtenção de um ovo de qualidadee a dedicação dos avicultoresna busca por um produto melhor e mais seguro para o mercado. Agradeceu aos apoiadores do Concurso e falou da gratidão e felicidade por estar conduzindo, como presidente, o evento que compõe a programação da 59ª. Festa do Ovo no aniversário de 90 anos de Bastos.
O Concurso de Qualidade de Ovos 2018 revelou-se ainda mais competitivo, com ovos de alta qualidade, avaliados durante toda a tarde do dia 11 de julho por uma comissão julgadora formada por 18 juízes, representantes das diversas áreas do setor avícola de postura brasileiro.
Ao final de um dia com várias etapas de avaliação e muita expectativa, foram finalmente conhecidos os três campeões: Granja Ono, na categoria ovos brancos; Granja Ueyama, na categoria ovos vermelhos; e Granja Higashi, na categoria ovos de codorna.
Granja Ono, Campeã em Ovos Brancos
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Para o campeão Rodrigo Ono, ali mesmo já tinha início uma nova jornada rumo ao Concurso de 2019. Ao lado do irmão Luciano, Rodrigo disse, em entrevista a diversos veículos de comunicação presentes no local, que o ciclo de produção de um ovo campeão é infindável: “A qualidade do ovo se faz todos os dias, no manejo, na sanidade, na busca por uma nutrição ideal, na escolha da linhagem. Não há mágica; há muito trabalho. Assim se constroem resultados e se colhem frutos”.
Visivelmente emocionado, e abraçando o irmão Luciano, Rodrigo fez questão de ressaltar a importância da família unida no trabalho da avicultura e nos resultados positivos que a Granja Ono conquista. “Nos últimos anos vínhamos batendo na trave, mas este ano conseguimos”, disse ele, referindo-se ao campeonato em ovos brancos conquistado no dia 11, e as várias vezes em que se classificaram entre os seis melhores mas não chegaram a levantar o troféu de grandes campeões.
A Granja Ono já foi campeã em ovos brancos em 2010, 2011 e 2012. Segundo as regras do concurso, ao conquistar o campeonato pelo terceiro ano consecutivo, a Família Ono levou para a granja o troféu permanente em ovos brancos. Em 2008, a Granja Ono também conquistou o campeonato em ovos vermelhos, dando início a uma história de grandes conquistas para a marca Ono.
O patriarca Yoshio Ono, muito feliz com a vitória, comentou, orgulhoso, que os resultados se devem à dedicação e profissionalismo dos filhos Rodrigo, Luciano e Bruno, hoje ao lado do pai no comando da granja campeã.
Granja Ueyama, Campeã em Ovos Vermelhos
O campeão em ovos vermelhos, Paulo Ueyama, também já sentiu o sabor da vitória em outras edições do concurso. Pontuou em 2010, 2012 e 2014, e ficou com o troféu de campeão em ovos brancos em 2015. Satisfeito com a conquista em 2018, o avicultor Paulo Ueyama lembrou o avô Haruhiko, que deu início a tudo nos primeiros anos da avicultura de postura em Bastos. Disse que o resultado é fruto de muito trabalho e que a família, que também atua na granja, está feliz com a conquista de 2018.
Ueyama também elogiou os concorrentes e, especialmente, a organização do evento, que se esmerou na preparação do local do concurso e na elaboração dos procedimentos que resultaram num ágil e competente concurso. Este ano, com 18 juízes na comissão julgadora, dois exclusivamente para a avaliação da máquina Digital Egg Tester, e o prestígio de dois especialistas internacionais oriundos da Espanha e da Argentina.
Granja Higashi, Campeã em Ovos de Codorna
Dan Higashi, da Granja Higashi, também elencou os fatores preponderantes para a conquista do campeonato em ovos de codorna. Trabalhando ao lado do irmão Nelson Higashi, Dan lembrou que essa é a segunda vez que a granja da família sai na frente, conquistando o campeonato em ovos de codorna. Segundo ele, a qualidade obtida com os ovos campeões nasce das escolhas que o avicultor faz com a nutrição, genética e manejo.
A Granja Higashi chega ao bicampeonatoa partir de um esforço muito grande de toda a família, cuja preocupação vai desde a escolha da genética da ave e do período a alojar, até a escolha da nutrição.
A avaliação em 2018
Paralelamente aos resultados conquistados pelas granjas inscritas, o Concurso de Qualidade de Ovos de Bastos tem um ranking próprio que os organizadores seguem, ano a ano, na busca por mais qualidade na realização. É ponto pacífico que o evento invista em melhorias a cada edição, fazendo jus ao substantivo que lhe dá nome: qualidade.
Nos últimos anos, uma série de melhorias foram implantadas na organização do Concurso, como a mudança do local de realização do evento para um espaço mais amplo e o rodízio de juízespara a diversidade de experiências. Este ano, sob a coordenação do avicultor Rodrigo Ono, o concurso ganhou em agilidadeampliando a transparência e a credibilidade. O espaço que sediou o evento foi profissionalmente preparado para recepcionar imprensa, convidados, local para a avaliação com entrada exclusiva para juízes e comissão organizadora. E, ainda, estúdio de TV com transmissão ao vivoexclusivo para a equipe de comunicação e transmissão pela página do Concurso no facebook, que teve expressivo acesso ao longo do dia.
Juízes Iinternacionais
Os dois juízes internacionais ficaram encantados com o concurso e se sentiram satisfeitos pelo convite e por participarem de algo inédito em suas carreiras. O médico veterinário argentino Carlos Arangurenveio a convite da casa genética Novogen e comentou que conhece várias festas do ovo em países latino-americanos, mas nenhum concurso de qualidade de ovos como o que Bastos realiza.
A espanhola Reyes Pla Soler, professora da área de tecnologia de alimentos na Universidade Autônoma de Barcelona, se disse surpresa e satisfeita por aprender tanto com outros especialistas do Brasil. Modesta, Reyes Pla, que tem 32 anos dedicados exclusivamente ao setor de alimentos da UAB, trabalha com pesquisas desenvolvidas em parceria com a iniciativa pública e privada da Espanha, visando à evolução de projetos para o setor avícola.
Confira o Ranking completo dos premiados em Qualidade de Ovos em 2018:
OVOS BRANCOS
1º colocado: Granja Ono – Campeã! –
Linhagem: H&N | Nutrição: Amicil
2º colocado: Granja São Judas Tadeu – Ovo Forte
Linhagem: Lohmann LSL Lite | Nutrição: BRNova
3º colocado: Granja Ueyama
Linhagem: H&N | Nutrição: Fatec
4º colocado: Granja Mizohata
Linhagem: Lohmann LSL Lite NA | Nutrição: MCassab
5º colocado: Granja Kakimoto
Linhagem: Lohmann LSL Lite | Nutrição: BRNova
6º colocado: Granja Brasil
Linhagem: Lohmann LSL Lite NA | Nutrição: Auster
OVOS VERMELHOS
1º colocado: Granja Ueyama – Campeã!
Linhagem: Novogen | Nutrição: Fatec
2º colocado: Granja Marcelo Maki
Linhagem: Lohmann Brown Lite | Nutrição: MCassab
3º colocado: Granja Ono
Linhagem: H&N Brown | Nutrição: Amicil
4º colocado: Granja Murakami
Linhagem: Isabrown | Nutrição: Amicil/MCassab
5º colocado: Granja São Judas Tadeu – Ovo Forte
Linhagem: Lohmann Brown Lite | Nutrição: BRNova
6º colocado: Granja Katsuhide Maki
Linhagem: Novogen | Nutrição: De Heus
OVOS DE CODORNA
1º colocado: Granja Higashi – Linhagem: Vicami
2º colocado: Granja Sato – Linhagem: Vicami
3º colocado: Granja Cihoda – Linhagem: Vicami
Com informações da Assessoria de Imprensa do Concurso
