A avicultura nacional ganha cada vez mais força e, nesse caminho, a excelência em sanidade e a inovação são partes fundamentais para o contínuo processo evolutivo da cadeia produtiva. Assim como o espírito de trabalho em time, construtivo e colaborativo frente a todo o nosso mercado, que tem um cenário promissor.
O Brasil caminha para o recorde histórico nas exportações. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) aponta que as exportações brasileiras de carne de frango (produtos in natura e processados) totalizaram 4,198 milhões de toneladas entre janeiro e novembro deste ano, superando em 9,08% as vendas registradas no mesmo período do ano passado. Em receita, as exportações do setor acumulam alta ainda mais expressiva no mesmo período, chegando a 25,3%.
O crescimento da área é animador e, para 2022, o foco em associar ciência à tecnologia continua como diretriz, sem deixar de lado a consultoria e o respaldo de profissionais especializados. A capacidade de enxergar o mercado de aves de maneira 360° é imprescindível, já que permite a construção de um ambiente que prioriza o bem-estar animal e, consequentemente, a entrega de um produto de qualidade, aumentando a rentabilidade do segmento.
Temos um público cada vez mais exigente e preocupado em consumir uma boa proteína, fruto de uma granja saudável. Por isso, estamos em um processo de mudança cultural do setor, para estabelecer uma nova mentalidade. Com as práticas adequadas, o suporte de soluções inovadoras e tecnológicas e o acompanhamento técnico rigoroso garante-se que as aves expressem o melhor comportamento e, assim, beneficiem a produção animal.
Afinal, a prosperidade do avicultor está relacionada à manutenção de animais saudáveis. Cenário que impacta diretamente no uso racional de medicamentos e garante, na ponta do processo, um produto de qualidade, ampliando o acesso a diferentes mercados. Em resumo, a saúde animal traz potencial competitivo e beneficia a todos, uma vez que, quando todas as partes estão cuidadas e equilibradas, o ganho é geral – comunidade, animais e meio ambiente.
E, nós, como farmacêutica veterinária, temos um papel fundamental no desenvolvimento consciente e produtivo do setor e, como consequência, no aumento do consumo interno. Além de um portfólio cada vez mais completo de produtos e soluções, com tecnologias e diferenciais benéficos às aves, a MSD Saúde Animal é um exemplo de companhia que investe na consultoria e no acompanhamento a campo, por meio do trabalho realizado pelas equipes nos plantéis.
A equipe técnica tem uma ação determinante para as produções. Ela consegue direcionar ao avicultor combinações que respondam as suas expectativas e à necessidade de sua produção, com foco em bem-estar e saúde. Por aqui, trabalhamos para que nosso time tenha uma postura de assistência ao produtor, avaliando biosseguridade, qualidade de água, sanidade, ambiência, entre outros fatores.
E para que nossos profissionais sejam detentores de conhecimento sólido e capazes de se relacionar com o mercado da melhor maneira possível, compartilhando habilidades e conteúdo técnico, faz parte da cultura da MSD Saúde Animal impulsionar e desenvolver pessoas, abrangendo toda pluralidade que existe. É assim que queremos contribuir para esse setor, que tanto nos inspira e nos ajuda a sermos cada vez mais colaborativos e a buscar soluções e serviços que de fato fazem a diferença na vida dos produtores e dos animais.
Além disso, as pessoas têm um papel fundamental na democratização do conhecimento, como a compreensão de que investir em inovação e trabalhar com a proteção de ponta a ponta são aspectos fundamentais, já que, para garantir alimentos de qualidade na mesa do consumidor, precisamos dar importância a todas as etapas da jornada de produção. Um acompanhamento completo dos ciclos das granjas permite ao produtor prevenir perdas e utilizar o histórico de sanidade e bem-estar para fazer escolhas assertivas dos cuidados necessários, estabelecendo um novo horizonte à cadeia avícola.
Nesse caminho, continuaremos a promover o crescimento no setor. Em 2021, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), espera-se que entre 9,550 e 9,800 milhões de toneladas da carne de frango sejam direcionadas para o mercado interno, número até 2% superior ao destinado em 2020. Já o consumo deverá alcançar o patamar de até 46 quilos per capita, um incremento de 1,5% em relação ao registrado no ano passado, com 45,27 quilos. E os números podem ser ainda melhores no futuro, com sanidade, inovação e ciência.
Fonte: Ketchum
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