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Já consagrada em sua primeira edição em função do elevado nível de público, dos debates e palestrantes, a Conbrasul Ovos conta com o apoio institucional de algumas das mais renomadas entidades do mundo.
Para qual direção caminham as transformações globais da produção de ovos?
Quais são as tendências mais importantes da comercialização e consumo de ovos?
Quais são as estratégias mais eficientes para o uso cada vez mais restrito de antibióticos na produção animal?
Enfim, como será a produção e o consumo de ovos no futuro?
Estas são algumas das perguntas que serão respondidas por alguns dos principais especialistas do mundo durante a 2a Conbrasul Ovos (Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos), que vai acontecer de 16 a 19 de junho, em Gramado, no Rio Grande do Sul.
Organizado pela ASGAV (Associação Gaúcha de Avicultura)/Programa Ovos RS, o encontro vai debater as principais perspectivas de mercado e as mais recentes pesquisas e tecnologias para a avicultura de postura, com temas como produção, saúde animal, biosseguridade, bem-estar animal, além de apresentar alguns cases de sucesso na produção de ovos, antecipa o diretor Executivo da ASGAV e coordenador executivo do evento, José Eduardo dos Santos.
A expectativa é reunir cerca de 500 participantes, entre produtores, empresários, representantes das principais entidades da cadeia produtiva, da agroindústria e dirigentes dos segmentos de equipamentos e tecnologias, além de órgãos de comunicação setorial e convidados internacionais. Apoio das principais empresas e entidades da avicultura de postura mundial.
Já consagrada em sua primeira edição em função do elevado nível de público, dos debates e palestrantes, a Conbrasul Ovos conta com o apoio institucional de algumas das mais renomadas entidades do mundo, como ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), IOB (Instituto Ovos Brasil), IEC (International Egg Commission), Organização Mundial da Indústria e Produção de Ovos e Egg Farmers Canadá.
A Revistas AviNews é uma das relevantes mídias do segmento que já confirmou participação na 2a Conbrasul Ovos.
PROGRAMAÇÃO
A organização do encontro já disponibilizou um programa prévio do evento. De acordo com a programação preliminar, a secretaria da 2a Conbrasul Ovos será aberta a partir das 14h do dia 16 de junho para credenciamento e retirada de material.
Segunda-feira, dia 17/6
A programação técnica e científica será aberta às 9h com um Painel de Mercado e Economia e uma apresentação de boas-vindas. A partir das 9h5 o debate será sobre “A transformação global da produção de ovos e os desafios para os produtores e indústrias”. “Perspectivas e rumos para o agronegócio brasileiro no cenário econômico nacional e internacional”; “Visão dos supermercadistas sobre o comércio de proteína animal na atualidade, tendências e comportamento do consumidor (carnes, ovos e laticínios)”;
Painel Produção e Qualidade – “Qualidade dos ingredientes e das dietas como fatores decisivos na produção sustentável das proteínas de origem animal”;
Colóquio: Lideranças Egg Business – “O cenário atual e perspectivas para o mercado nacional e internacional de ovos e derivados”, “Sanidade: biosseguridade na produção de ovos”, “Bem-estar animal: criações alternativas x custo de produção e impactos no mercado” e “Tecnologia, inovação, exportações e as políticas governamentais de amparo ao setor”. “Tecnologias e sistemas para rastreabilidade na produção e indústria de ovos”.
Jantar especial night Conbrasul Ovos 2019
Terça-feira, dia 18/6
O Painel Sanidade e Medidas de Prevenção abre o programa científico às 8h45 com um debate sobre “Atividades e programas da OIE sobre a influenza aviária e outras enfermidades no mundo”, “Bioterrorismo: alertas e cuidados no agronegócio”
Painel Antimicrobianos e a produção de ovos – “Atualizações e diretrizes do MAPA referentes ao uso de antimicrobianos na produção de proteína animal”; “Estratégias e alternativas ao uso de antibióticos”, “O amparo ao produtor e o papel dos órgãos de pesquisa”.
Sessão Marketing e Promoção: Cases Nacionais e Internacionais – RS, PE, IOB; Ovo Gastronomia Restaurante; Argentina; Canadá. “Importância das marcas e variedades de produtos em uma produção de ovos em larga escala”
Quarta-feira, 19/6
O Painel Bem-Estar Animal abre a programação com o tema “Bem-Estar Animal e os rumos da produção mundial de ovos” – “Atividades e diretrizes da I.E.C e WEO sobre conceitos de bem-estar animal para galinhas poedeiras no mundo”; “Trâmites na O.I.E. do código terrestre de bem-estar animal para aves poedeiras”; “A atuação e o papel das certificadoras de bem-estar animal na produção de ovos”; “A visão setorial e os impactos na produção de ovos com as exigências de bem-estar animal”.
