O Congresso de Ovos da APA (Associação Paulista de Avicultura) encerrou sua 17a edição no último dia 28/3, consolidando-se como o maior evento técnico da avicultura de postura no Brasil.
O evento contou com mais de 750 inscritos e o público manteve lotado, na maior parte do tempo, o auditório onde aconteceram as mais de 30 palestras sobre os temas de maior interesse do setor.
Segundo o médico veterinário e diretor técnico da APA, José Roberto Bottura, o sucesso de público se deve ao trabalho sério da equipe organizadora do evento, cujo objetivo principal é levar conhecimento ao setor.
Da esquerda para a direita, José Bottura (Dir. Téc. da APA), Edivaldo Garcia (Coord. dos Trabalhos Científicos do Congresso de Ovos) e Lúcio Araújo (Coord. do Comitê Científico do Congresso de Ovos).
“Eu aprendi com um mestre da avicultura brasileira, chamado José Maria Lamas, que quando organizamos um congresso para o setor, temos que colocar 70% de temas que as pessoas querem ouvir e 30% daquilo que elas precisam ouvir para crescer”, explicou Bottura à aviNews Brasil. “E eu acho que a nossa comissão organizadora e toda a equipe que se dedicou para a concretização desse evento está de parabéns, porque está conseguindo manter esse viés de um congresso mais técnico, com conteúdo de qualidade”, completou.
No ato de abertura oficial do XVII Congresso de Ovos, o diretor presidente da APA, Érico Pozzer, destacou dois pontos aos quais o setor deve dedicar especial atenção.
Érico Pozzer é diretor presidente da APA
“Temos que ter cuidados extremos na produção para que o ovo tenha qualidade e seja barato, assim como temos que estar atentos com os processos que existem entre nós e o consumidor final, como transporte e ponto de venda”, salientou.
Pozzer também chamou a atenção para o status sanitário. “Precisamos fazer o básico e, por isso, evidencio o nosso convênio com o governo do estado, que ajuda os profissionais da Secretaria da Agricultura a resolver os problemas do dia a dia e o setor a manter o status sanitário que é fundamental para a continuidade da nossa atividade“, completou.
Ricardo Santin
Ricardo Santim, que diretor executivo da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) e presidente do Conselho Administrativo do IOB (Instituto Ovos Brasil), utilizou uma frase de Albert Einstein para destacar a importância do Congresso de Ovos: “Tudo aquilo que o homem ignora não existe para ele. Por isso o un...
