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Após as primeiras observações sobre seus efeitos na promoção de crescimento em suínos e aves de criação, os antibióticos em alimentos balanceados se tornaram uma ferramenta estabelecida para a agricultura moderna durante a segunda metade do século passado.
Conhecidos comumente como antibióticos para promoção de crescimento (AGP – sigla em inglês), são ministrados a animais em quantidades subterapêuticas. Como são ministrados aos animais em quantidades subterapêuticas, os AGP degradam a atividade metabólica microbiana no trato gastrointestinal, minimizando a concentração de metabolitos depressores do crescimento ou mesmo bactérias tóxicas, além de diminuir a concorrência por nutrientes.
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