Mais de 50 milhões de toneladas de milho e em torno de 18 milhões de toneladas de farelo de soja foram consumidos pela indústria de alimentação animal em 2022 no Brasil. O milho e a soja são os dois grãos básicos da avicultura, mas as oscilações na produção e a dinâmica de preços dos insumos têm impactado a cadeia produtiva de aves. Buscando soluções, discute-se o uso de cereais alternativos na formulação de rações.
Esse será o tema de palestra do CEO do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações), Ariovaldo Zani, no23º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), no dia 4 de abril, às 15 horas. Ele explanará sobre “Disponibilidade de grãos e alternativos”, durante o Bloco Mercado.
Zani é médico veterinário e também preside a Câmara Sustentabilidade e Bem-Estar Animal da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). É diretor da Divisão de Insumo do Departamento de Agronegócio (Deagro) da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), conselheiro curador da Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Avícolas (Facta), professor colaborador MBA Agronegócios no Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas (Pecege) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP).
O presidente da Comissão Científica do 23º SBSA, Guilherme Lando Bernardo, frisa que a alimentação é essencial na cadeia de produção de proteína animal e que os gastos com nutrição representam grande parte do valor investido na criação de aves.
“Os preços dos principais grãos, milho e soja, além de alternativos e insumos, têm grande impacto. Aliado a isso, temos o déficit na produção de grão devido a diversos fatores, entre eles a estiagem. O palestrante trará abordagens atuais e um panorama do setor, contribuindo para a gestão e o planejamento da cadeia produtiva”.
O Simpósio ocorrerá nos dias 4, 5 e 6 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o evento será realizado em formato híbrido, presencial para brasileiros e virtual para estrangeiros e brasileiros. Concomitantemente, acontecerá a 14ª Brasil Sul Poultry Fair, além da Granja do Futuro.
INSCRIÇÕES
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Neste ano, o acesso à feira – que era gratuito – será pago para quem não participar do Simpósio. Para os congressistas que se inscreverem no Simpósio, o acesso à Poultry Fair continua gratuito. O investimento para o segundo lote, até o dia 20 de março, é de R$ 650,00 para profissionais e R$ 400,00 para estudantes para o evento presencial e, para a Poultry Fair, R$ 100,00. Para as inscrições online do Simpósio os valores são de R$ 590,00 para profissionais e 390,00 para estudantes. Após essa data e durante o evento o investimento será de R$ 800,00 para profissionais, R$ 460,00 para estudantes e R$ 200,00 para a feira para o evento presencial e R$ 700 para profissionais e R$ 420,00 para estudantes para o evento online.
Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidos códigos-convites bonificados. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três vezes. Participantes que trabalham ou residem fora do Brasil, excepcionalmente para essa edição só poderão realizar a inscrição online, conforme recomendação da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
