A equipe da aviNews Brasil pôde participar do evento da DSM em Atlanta, para o lançamento do Mycofix 5.0 para toda a América Latina. Sem dúvida, uma grande oportunidade para que todo o setor avícola enfrente o problema atual da presença de micotoxinas.
Luiz Magalhães, VP de Nutrição Animal da DSM na América Latina, apresentou o evento destacando a importância e o compromisso da DSM com todo o público latino-americano. Ele também enfatizou seu foco na inovação dentro do setor para melhor eficiência, sustentabilidade e segurança da indústria avícola.
Confira a entrevista completa com a DSM!
Logo depois, pudemos participar de uma palestra técnica sobre os efeitos das micotoxinas em todo o setor.
O especialista explicou que existem 4 fases na evolução da doença. Entretanto, são as duas primeiras fases em que se vê o impacto sobre a resposta imunológica do animal. A seguir, vimos diferentes estudos que procuram explicar o efeito da presença de micotoxinas no trato microintestinal. O especialista comentou então que o trato gastrointestinal é um tecido altamente intensivo em recursos.
Mais tarde, foi-nos dito que quando olhamos para a absorção, vemos que, dependendo do animal, ele tem valores diferentes, por exemplo, em suínos, onde a taxa é muito mais alta do que em aves.
Eles também destacaram a presença de DOM e FUM no norte da América do Sul, especialmente em aves caipiras. O especialista apontou diferentes estudos que tiraram conclusões muito interessantes sobre a estrutura molecular do FUM. Em seguida, pudemos ouvir uma apresentação focada em uma abordagem muito mais prática e na forma como a DSM lida com este problema.
O DSM Procheck é um programa de serviços para combater as micotoxinas. Desta forma, é um programa que se divide em 5 etapas.
Com estes pontos, a DSM evita a possível contaminação por micotoxinas com um diagnóstico diferencial que nos informa:
Posteriormente, foi apontado vários casos clínicos de diferentes granjas avícolas onde pudemos ver resultados visíveis da eficácia tanto de seus serviços quanto de seus produtos.
Em seguida, Thiago Birro e Verana Starkl comentaram sobre o novo portfolio do Mycofix no México e seu apoio científico. Em primeiro lugar, ele comenta sobre a absorção, que serve para sequestrar micotoxinas e aponta que o Mycofix é o único aprovado pela União Européia para condições intensificadas.
A meta da DSM com este produto é atingir 90% de absorção, sendo agora o único registrado no mercado europeu. A biotransformação tem muitas vantagens, tais como alta eficácia e ser irreversível, entre outras coisas.
Pudemos observar diferentes estudos e análises que apoiaram outros produtos da empresa, como o Biomin BBSH 797, para a desativação de tricotecenos, ou Biomin MTV, efetivo para a desativação de zearalenona, entre outros produtos.
Em resumo, os estudos do Mycofix resultaram em uma diminuição do peso médio dos ovos, taxa de postura, uma diminuição da conversão alimentar e uma diminuição da concentração de fuminicida. Mycofix também se concentra em 3 modos de ação: biotransformação, absorção e bioproteção.
Por: Redação Agrinews
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