“Eu acho que essa prática no setor de ovos vai ser, daqui pra frente, cada vez mais perseguida”, salientou Pozzer. Segundo ele, grandes produtores brasileiros, que possuem fábricas próprias para industrializar o ovo, têm realizado investimentos voltados à exportação do produto e a iniciativa deve estimular outros grandes produtores, assim como pequenos produtores organizados através de cooperativas de processamento, ou parcerias com as indústrias existentes.
23 set 2020
Exportação deve ser cada vez mais perseguida pelo setor de ovos
Segundo o presidente da Associação avícola de São Paulo, maior produtor de ovos do Brasil, exportar ovo industrializado exige fidelizar clientes e manter volumes de exportação, mesmo em períodos que este tipo de comércio não represente lucratividade.
Investimentos para fidelizar o mercado externo e ampliar a exportação de ovos devem se tornar mais comuns no setor brasileiro de avicultura de postura. A informação foi passada na última segunda-feira (21/9) pelo presidente da APA (Associação Paulista de Avicultura), Érico Pozzer, em entrevista ao vivo à aviNews Brasil via Instagram.
Segundo o presidente da APA, exportar ovo industrializado exige fidelizar clientes e manter volumes de exportação, mesmo em períodos que este tipo de comércio não represente lucratividade. “Com relação à exportação de ovos, o setor de postura tem que aprender realmente com o setor de frangos, que vem exportando a décadas”, salientou Pozzer.
“Nós temos que bater palmas para os grandes exportadores de frango do Brasil, porque tem períodos em que a exportação não é rentável, mas os volumes são mantidos”, observou o presidente a APA. “É assim que funciona o mercado internacional e tem muito mercado”, completou.
Custos
“A curto prazo a gente não tem muita opção”, salientou. “É mais um custo com o qual teremos que arcar”, completou. Segundo Pozzer, de janeiro até agora o custo da ração teve um aumento entre 35% e 38%.
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Outro ponto ao qual o setor deve estar atento, segundo Pozzer, é sobre a continuidade, ou não, do auxílio emergencial no início de 2021. “Quer queira, quer não, foram mais de R$40 bilhões que, em primeiro lugar, foram gastos com comida e, depois, em consumo e melhorias”, observou.
Congresso de Ovos da APA
O XIX Congresso de Ovos da APA está confirmado para ocorrer entre os dias 16 e 18 de março de 2021, no Centro de Convenções de Ribeirão Preto (SP). Segundo Érico Pozzer, caso em março haja algum empecilho do ponto de vista de determinações de autoridades públicas de saúde, há a possibilidade de transferência do evento para o mês de setembro.
“Porém, s membros do Conselho Técnico da APA já estão discutindo temas e preparando tudo para a realização do evento em março”, salientou.
