27 jan 2021

Exportações gaúchas de frango cresceram 15,8% em 2020

Em 2020, as exportações de 678, 5 mil toneladas de carne de frango pelo estado do Rio Grande do Sul representaram um crescimento de 15,8%, comparado ao volume exportado em 2019. Confira todas as informações aqui!

Em 2020, as exportações de 678, 5 mil toneladas de carne de frango pelo estado do Rio Grande do Sul representaram um crescimento de 15,8%, comparado ao volume exportado em 2019. Segundo a ASGAV (Associação Gaúcha de Avicultura), os números finais ficaram bem próximos às estimativas da entidade, inclusive em termos de faturamento, que chegou à casa dos US$ 912 milhões, ante os US$ 920 milhões inicialmente estimados pela entidade.

O percentual de crescimento das exportações gaúchas de carne de frango ficou acima do índice de 0,4% alcançado pelas exportações totais do país, que em 2020 atingiram a casa dos 4,230 milhões de toneladas. A receita das exportações brasileiras no ano chegou a US$ 6,123 bilhões, desempenho 12,5% menor que o dos 12 meses de 2019.

exportações gaúchas de carne de frango

“A pandemia da Covid-19, redefiniu o plano de ações do setor e trouxe desafios, dificuldades, redirecionamento de investimentos e alterações de mercado”, informa nota divulgada pela Asgav. Mesmo antes todos esses desafios, a entidade destaca que o setor manteve o compromisso de manter a produção de alimentos de fácil acesso à população.

Os investimentos realizados para adequações nas indústrias com a finalidade de atender os protocolos dos órgãos oficiais de saúde e segurança, se aproximaram dos R$50 milhões, apenas no estado do Rio Grande do Sul. Segundo a Asgav, o valor foi apurado em apenas cinco meses de pandemia.

A carne de frango está em segundo lugar na pauta geral de exportações do RS e corresponde a cerca de 45% do valor bruto da pecuária no estado O abate de frangos de corte no RS em 2020 foi de 824,5 milhões de cabeças, representando um crescimento de 0,5% comparado a 2019. O volume também ficou próximo das estimativas iniciais da Asgav, que previa um abate de 825,4 milhões de aves.

O abate sob Inspeção Federal correspondeu a 91,37% do abate total de aves no estado, sendo que os abates sob Inspeção Estadual e Sisbi representaram 8,32% e os abates municipais, representaram 0,31% do total de abates do RS. Do total de frangos abatidos no RS, 99,02% são de agroindústrias associadas à Asgav e 0,98% de empresas não associadas.

abate de frangos RS

Destinos

Continue após a publicidade.

Do total de carne de frango produzida no Rio Grande do Sul, segundo levantamento da Asgav, 30,6% são destinados a atender o mercado gaúcho, 28,9% para outros estados brasileiros e 40,4% da produção é enviada para outros países. 

No mercado interno do RS, segundo a entidade, foram comercializadas aproximadamente 514,6 mil toneladas, representando um recuo de 0,4% sobre 2019. Para outros estados foram comercializadas em torno de 486 mil toneladas, registrando um recuo de 4,7%, comparado a 2019.

“Até 2019 avicultura do RS vinha recuperando mercado doméstico e ampliando participação em outros estados, no entanto, com as consequências da pandemia e outros fatores como custos elevados e crescente entrada de produtos avícolas de outros estados no RS, a competitividade do setor avícola local foi afetada”, informa nota divulgada pela Asgav.

Ovos

O Rio Grande do Sul é o 5º maior produtor de ovos do Brasil e em 2020 caiu para a 2ª posição no ranking dos estados exportadores de ovos, ficando a 1ª posição para o estado do Mato Grosso. O setor da avicultura de postura gaúcha produz em torno de 3,5 bilhões de unidades de ovos por ano e as exportações chegaram a 2,4 milhões de toneladas, um pouco menores que as 2,6 milhões de toneladas projetadas inicialmente pela Asgav.

RS ovos

2021

“O setor avícola do RS, apesar de todas dificuldades, continua em expansão no estado, com novos empreendimentos surgindo e outros ainda por vir”, informa nota da Asgav. Na última terça-feira (26/1), o prefeito do município gaúcho de Montenegro, Gustavo Zanatta, divulgou que a JBS possui um projeto para transformar a unidade da empresa instalada na cidade na “maior fábrica de abate de aves do mundo”.

Procurada pela aviNews Brasil, a assessoria de imprensa da JBS afirmou que a empresa não iria comentar o assunto, o que significa que a informação não foi negada.

Em 2021, a avicultura gaúcha segue atenta à fragilidade na produção de milho, que registra déficit anual de 1,5 a 2 milhões de toneladas/ano. “O distúrbio na cotação de milho e soja, consequência de diversos fatores negativos detectados em 2020, como duas estiagens, pandemia e retração na oferta de grãos, devem mudar o comportamento do setor em relação à plataforma de produção, no que se refere a custos e equilíbrio comercial”, destaca a Asgav.

Segundo a entidade, as culturas alternativas de inverno, como por exemplo o trigo, triticale e sorgo para ração animal, deverão receber atenção especial e serão objeto de discussão para viabilização de projetos na área. Um projeto de retomada de ações de implantação de vias férreas da região Centro Oeste para o Sul do país foi desenvolvido e deverá ser apresentado aos governos federal e estadual para viabilizar melhor logística de abastecimento de grãos para região sul do Brasil.

Fonte: Assessoria de Imprensa


Relacionado com Mercados

REVISTA AVINEWS BRASIL
ISSN 2965-341X

Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura

EDIÇÃO aviNews Brasil 2TRI 2025
Imagen Revista Indicadores-chave de desempenho da produção de frango na América Latina: Benchmarking Internacional

Indicadores-chave de desempenho da produção de frango na América Latina: Benchmarking Internacional

José Guilherme Morschel Barbosa
Imagen Revista Desbloqueando o potencial da proteína: gerenciando inibidores de tripsina na produção de frangos no Brasil

Desbloqueando o potencial da proteína: gerenciando inibidores de tripsina na produção de frangos no Brasil

David Torres
Imagen Revista Pontos-chaves no manejo de reprodutores(as) para a qualidade da progênie

Pontos-chaves no manejo de reprodutores(as) para a qualidade da progênie

Jeffersson Lecznieski
Imagen Revista Opinião do especialista – Escassez de ovos: um problema global que reforça a importância da inovação no controle de bactérias

Opinião do especialista – Escassez de ovos: um problema global que reforça a importância da inovação no controle de bactérias

Pablo Cifuentes
Imagen Revista Estratégias nutricionais para redução do estresse térmico em codornas japonesas

Estratégias nutricionais para redução do estresse térmico em codornas japonesas

Lucas Rocha Valfré
Imagen Revista Inflamação intestinal: como promover uma microbiota eficiente no frango de corte?

Inflamação intestinal: como promover uma microbiota eficiente no frango de corte?

Ricardo Hummes Rauber
Imagen Revista Sanidade, risco e segurança alimentar: o que a Influenza Aviária ensina ao setor produtivo

Sanidade, risco e segurança alimentar: o que a Influenza Aviária ensina ao setor produtivo

Imagen Revista Alimentação inteligente para aves livres: o que considerar?

Alimentação inteligente para aves livres: o que considerar?

Betina Raquel Cunha dos Santos Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes
Imagen Revista Uso de Bromexina no controle e prevenção de doenças respiratórias em frangos de corte

Uso de Bromexina no controle e prevenção de doenças respiratórias em frangos de corte

Fabrizio Matté Luiz Eduardo Takano Patrick Iury Roieski Victor Dellevedore Cruz
Imagen Revista O papel da nutrição na qualidade de penas em frangos de corte

O papel da nutrição na qualidade de penas em frangos de corte

Brunna Garcia
Imagen Revista Microminerais orgânicos: Maior biodisponibilidade para uma melhor produção animal

Microminerais orgânicos: Maior biodisponibilidade para uma melhor produção animal

Equipe Técnica Biochem
Imagen Revista A longevidade das poedeiras começa na criação

A longevidade das poedeiras começa na criação

Xabier Arbe
Imagen Revista Eleve o desempenho do incubatório com o novo serviço de suporte para incubação baseado em dados da PETERSIME

Eleve o desempenho do incubatório com o novo serviço de suporte para incubação baseado em dados da PETERSIME

Equipe Técnica Petersime
Imagen Revista Otimização do desempenho em situações estressantes

Otimização do desempenho em situações estressantes

Felipe Horta
Imagen Revista Vacina Corvac-4: O avanço da MSD Saúde Animal na proteção das aves contra a Coriza Infecciosa

Vacina Corvac-4: O avanço da MSD Saúde Animal na proteção das aves contra a Coriza Infecciosa

Equipe Técnica MSD
Imagen Revista Cobb-Vantress Brasil celebra 30 anos como hub de produção para América do Sul

Cobb-Vantress Brasil celebra 30 anos como hub de produção para América do Sul

Imagen Revista Como 22 anos de genômica estão moldando o futuro da avicultura

Como 22 anos de genômica estão moldando o futuro da avicultura

Grant Mason
DESCUBRA
AgriFM - Os podcasts do setor agrícola em português
agriCalendar - O calendário de eventos do mundo agrícolaagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formação para o setor agrícola e da pecuária