Os estoques mundiais de cereais no final das safras, que terminam em 2022, devem aumentar cerca 0,3%, para 811 milhões de toneladas. A informação faz parte do Resumo da Oferta e Demanda de cereais da FAO, publicado na última quinta-feira (3/6), que destaca a queda nos estoques de cereais nas últimas três safras consecutivas.
As perspectivas para a produção mundial de cereais da FAO apontam para um terceiro ano consecutivo de crescimento moderado, chegando próximo das 2,82 bilhões de toneladas. Este seria um um novo recorde, representando crescimento de 1,9% ante o resultado de 2020. Segundo o documento, a maior parte do crescimento previsto para 2021 está relacionado ao milho, com previsão de produção de até 3,7% comparado a 2020.
FAO prevê aumentos marginais nos estoques mundiais de cereais para 2021/22
A produção global de trigo também deve aumentar 1,4%, enquanto a produção de arroz deve aumentar 1,0%. Ainda segundo o resumo, o consumo total de cereais deve aumentar junto com a população mundial, resultando em um nível per capita anual estável de 150 kg.
Quanto ao uso de cereais na alimentação animal, semelhante a 2020/21, uma característica notável é o crescimento contínuo no uso antecipado de trigo para alimentação, que deverá aumentar para 156 milhões de toneladas, ainda bem abaixo do nível de grãos grossos (895 milhões de toneladas).
O relatório da FAO destaca ainda que o comércio mundial de cereais em 2021/22 dependerá muito do volume importado pela China. A primeira previsão da FAO para o comércio mundial de cereais indica um aumento de apenas 0,3% em relação ao alto nível estimado para 2020/21.
Segundo a FAO, o comércio de cereais em 2020/21 deve se expandir em até 6,3%, atingindo o nível máximo de 468 milhões de toneladas. A maior parte desse acentuado aumento, no entanto, reflete altas nas importações de cereais pela China, que devem aumentar em 30 milhões de toneladas (123 %) em relação à temporada anterior.
O resumo da oferta e demanda de cereais fornece uma perspectiva atualizada do mercado mundial de cereais. O resumo mensal é complementado por uma avaliação detalhada da produção de cereais, bem como das condições de oferta e demanda por país / região nas Perspectivas de Safra e Situação Alimentar trimestral .
Fonte: FAO