O Brasil, tem um grande potencial para produção de frangos de corte, pelos benefícios climáticos, disponibilidade de matéria prima, área geográfica disponível, e um bom status sanitário reconhecido.
Dentre os pilares da cadeia produtiva, a ambiência é um grande fator que tem avançado, devido as melhores instalações, equipamentos mais eficientes, tecnologias que nos fornecem dados rápidos, e como conduzir os diferentes modais e assim favorecer um conforto térmico para as aves.
As aves são animais homeotérmicos e, portanto, dependem da temperatura do ambiente para manter sua temperatura corporal em média de 40,6oC.
Nos primeiros dias de vida, a maior troca de calor das aves é através da condução, que é a troca de calor da ave com a cama. Para que essa troca de calor seja nula, a cama precisa estar em média de 30-32°C. Por isso a importância de pré-aquecer o aviário. Considerando também que na fase inicial das aves o sistema termorregulador ainda não esta formado por completo.
Caso estas aves passem por desafios de temperatura, há uma queda de desempenho em que seu metabolismo é alterado.
Quando a temperatura do aviário está mais baixa do que o ideal para as aves, grande parte dos nutrientes da ração que seriam voltados para o crescimento, serão desviados para manter seu conforto térmico.
Temos que levar em conta que em média 80% dos nutrientes que os pintinhos comem são voltados para o crescimento e os outros 20% são para o metabolismo basal.
Os pintinhos têm um potencial muito grande de ganho de peso nos primeiros dias de vida, chegando com 7 dias até 4,6 vezes mais que o peso inicial.
Dessa forma, todo e qualquer desafio que as aves enfrentem irá prejudicar essa relação de ganho de peso.
Levando em conta os principais tipos de aquecedores (fornalha e campânula a gás), antes de adquirir um sistema de aquecimento, é preciso analisar todas a variáveis e avaliar item por item, dentre elas as principais são:
Eficiência do aquecedor;
Vida útil do equipamento;
Depreciação;
Manutenção;
Horas de trabalho para operar;
Custo da mão de obra perante o tipo de aquecedor;
Custo de energia;
Segurança do trabalhador;
Assistência técnica do equipamento;
Disponibilidade da matéria prima na região;
Custo médio/lote da matéria prima.
Por outro lado, caso estas aves passem por um estresse térmico por calor, elas irão consumir mais água e menos ração devido ao aumento da temperatura corporal, e por consequência um aumento da taxa de passagem de ração, diminuindo a abso...
