Honduras: Setor avícola se destaca na América Central

Ainda que hoje somente exporte aos países vizinhos, a visão da indústria é poder atender mercados tão exigentes como o dos Estados Unidos, com o qual já começou – há mais de 10 anos – o processo de certificação para poder exportar frango cozido – Síntesis Avícola.

O representante da FENAVIH afirmou à Rádio América, que o setor avícola já tem uma solicitação de certificação nos Estados Unidos . Portanto, neste momento, se está trabalhando sobre o informe preliminar enviado pelas autoridades norte-americanas, com relação às situações que precisam ser sanadas.

Deve-se ressaltar que a indústria avícola possui plantas de poedeiras, incubatórios, granjas e plantas processadoras (estrutura da produção avícola), registrando um grande avanço na implementação de tecnologia de ponta. Em alguns casos, contando com equipamento único, que não há em nenhum outro país da região, e cujo nível é similar ao de grandes produtores mundiais como Estados Unidos e Brasil.

“Os empresários asiáticos interessados já recorreram aos centros e plantas de produção e esperamos que nos próximos dois meses possamos começar a exportar. Outro destino no qual projetamos entrar este ano são as Ilhas Cayman”, afirmou o Secretário de Desenvolvimento Econômico.

Ele também explicou que cerca de 85% da indústria está tecnificada e que os outros 15% já estão em processo de transformação. A zona norte do país abriga 80% das granjas e, além de exportar frango, também está comercializando “ovos férteis (para poder obter frangos) e pintos de um dia”, cujo destino é El Salvador e Costa Rica.