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Entre os dias 4 e 5 de outubro de 2016 a empresa IBERTEC realizou o Terceiro Encontro de Avicultura em Fátima (Portugal) e Madri (Espanha).
A apresentação inaugural e as boas-vindas da Conferência foram realizadas por Dr. Pascual Alonso, Diretor-Gerente da empresa IBERTEC.
Durante sua apresentação, Alonso fez uma interessante análise da atual situação da produção alternativa de ovos no mundo.
Em seguida, Janne van Rooij, Diretor de Produção da empresa Ter Heerdt (Lohmann Holanda) falou sobre os sistemas de produção alternativos com galinhas sem tratamento de bico (debicagem).
Esta tendência vem ganhando terreno na Europa e, por vezes, pode causar aumento da mortalidade em caso de manejo inadequado, provocando um incremento de situações de estresse, como bicadas e infecções por Escherichia coli durante 26 -55 semanas de vida das aves.
O especialista estabeleceu como fatores de grande influência para a manipulação de lotes com e sem tratamento de bicos, a iluminação do aviário, a apresentação dos alimentos, o uso de cama enriquecida, o sistema de criação escolhido, a vacinação das aves, a ventilação adequada dos aviários e o controle do estado sanitário das aves.
A terceira apresentação ficou a cargo do Diretor Técnico IBERTEC Veterinária, José Pedro Sacristán, que falou sobre as novas instalações que a empresa está construindo, bem como as melhorias efetuadas nas instalações existentes.
O especialista também apresentou e discutiu uma enorme quantidade de dados de controle que a empresa vem implementando para garantir ainda mais a qualidade de suas poedeiras.
Ele falou aos participantes que a evolução genética que as galinhas Lohmann vêm registrando estão baseadas:
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Na ampliação de seu ciclo de produtivo com o maior número de ovos postos
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Na melhora da qualidade dos ovos produzidos
A última apresentação foi feita por Mikael Pezot, Gerente de Produção da Lohmann França. O especialista apresentou a experiência francesa na produção de sistemas alternativos de alojamento.
Ele falou sobre o uso de poleiros nos aviários, sobre a situação das linhas dos bebedouros nas instalações, dos sistemas de iluminação, dos diferentes sistemas de aviários existentes e, finalmente, sobre o manejo que tem que ser feito neste tipo de produção.
Ele enfatizou que em várias ocasiões o manejo é vital para produção adequada de um lote desde o incubatório. Se o lote de criação de galinhas não for bem manejado o resultado final produtivo será inadequado.
Encerrada a última apresentação houve tempo para perguntas, período que teve que ser estendido em consequência do interesse que haviam suscitado os oradores entre os mais de cem participantes presentes.
Há um grande interesse entre produtores e técnicos da avicultura de postura na Espanha por sistemas alternativos, fato que veio confirmar o sucesso da programação do evento e o grau de satisfação dos participantes no final do mesmo.