Incubação

INCUBAFORUM debate o processo de incubação com o auxílio da alta tecnologia

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Para ler mais conteúdo de aviNews Brasil - Especial SIAVS 2022

A aviNews Brasil promoveu um amplo debate sobre incubação e tecnologia no Brasil, em mais uma edição do INCUBAFORUM. Realizado durante o segundo dia do Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura (SIAVS), em São Paulo, o evento contou com apresentações de especialistas do setor.

Contando com a moderação do representante da LOHMANN BREEDERS, Thomas Abdo Costa, a conferência foi aberta pelo Diretor do grupo Avinews Brasil, Luis Carrasco.

Incubaforum debate o processo de incubação

Foto 1: Luis Carrasco, Diretor do Grupo agriNews.

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“É um prazer estar aqui no Brasil, com toda a nossa equipe, que está promovendo essa segunda edição do INCUBAFORUM. Reunimos os melhores especialistas para compartilharem suas experiências”, disse Carrasco.

Incubaforum debate o processo de incubação

“O Brasil tem condições de ser um grande parceiro da segurança alimentar global. O INCUBAFORUM tem essa visão, apresentando as experiências de profissionais renomados que nos ajudam a crescer com consistência e, acima de tudo, sustentabilidade”, falou Santin.

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Do Brasil para o mundo

Iniciando o ciclo de apresentações, o diretor da Granja Faria, Ricardo Faria, abordou a temática “Exportação de ovos: desafios e oportunidades”, na qual enfatizou a importância do Brasil como país exportador e contou os próximos passos da empresa.

“Para 2023, vamos abrir uma unidade de processamento de ovos férteis fora do país. Nós entendemos que estando mais perto dos nossos clientes poderemos nos comunicar melhor”, adiantou Ricardo.

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Foto 2: Ricardo Faria durante palestra.

Gestão de processos

Na sequência, o gerente Sênior Especialista de Incubação da Cobb-Vantress na América do Sul, Guilherme Seelent explanou sobre os “Pontos-chave no armazenamento e transporte de ovos incubáveis da granja para o incubatório”.

“O grande ponto do trabalho de incubação passa pela gestão de processos. É importante ter uma boa comunicação dentro da empresa e todas as etapas devem estar do mesmo lado”, explicou Guilherme.

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Foto 3: Guilherme Seelent, Gerente Sênior Especialista em incubação da Cobb-Vantress.

Atenção ao manejo

Gerente Regional da Cobb-Vantress no Paraná, Lucas Schneider debateu sobre a temática “Manejo de machos para melhora da fertilidade” e frisou a importância do acompanhamento do peso desde a fase inicial.

“Hoje existe uma ‘corrida’ na produção, onde se busca um ovo fértil para produzir carne e ter uma maior eficiência de conversão alimentar. Devemos cuidar das pessoas que fazem parte deste processo para que elas sintam prazer em trabalhar nas granjas”, pontou Lucas.

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Foto 4: Lucas Schneider, Gerente Regional da Cobb-Vantress no Paraná.

A importância dos dados

Para explicar o tema “Como aproveitar ao máximo dados de incubação para qualidade de pintinhos”, o convidado foi o especialista em Incubação da Aviagen na América Latina, Felipe Kroetz.

“Análise de dados é um processo lento, devemos trabalhar passo a passo e essas informações devem ser visualizadas de uma forma detalhada para não acabarmos errando nas decisões. Cada caso é único, por isso, precisamos de profissionais multidisciplinares e, se tivermos bons dados, sempre seremos mais assertivos”, frisou Felipe.

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Foto 5: Felipe Kroetz, Especialista em incubação da Aviagen América Latina.

Mais tecnologia

Fechando o ciclo de apresentações, o diretor técnico da Zoetis, Tarsicio Villalobos, foi o responsável pela palestra “Vacinação in ovo: princípios e pontos críticos”, que também destacou a máquina recém-lançada Embrex Inovoject NXT.

“Com esse sistema, os embriões são vacinados de forma massiva,em larga escala e antes da etapa de eclosão, o que permite que o processo seja no momento em que o embrião tem a capacidade de responder a um antígeno como é o da vacina”, encerrou Tarsicio.

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Foto 6: Tarsicio Villalobos, Diretor Técnico da Zoetis.

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