Mantiqueira deve antecipar para 2024 meta de 2,5 milhões de galinhas livres de gaiola
Durante o XVI Simpósio Goiano de Avicultura, Guilherme Moreira, que é Diretor de Operações da Mantiqueira Brasil, anunciou que a empresa deverá antecipar em um ano, ainda para 2024, a meta de chegar a 2,5 milhões de galinhas livres de gaiola. A meta faz parte da estratégia de expansão do sistema cage free, que visa atender à crescente demanda por ovos provenientes de aves livres de gaiolas.
"Acredito que sim, a gente segue firme nessa expansão do cage free, ela faz parte da nossa estratégia", disse Guilherme em entrevista à aviNews Brasil. "A gente acredita muito nesse projeto de aves livres e estamos seguindo, aprendendo e queremos avançar muito nesse mercado", completou Guilherme.
A antecipação da meta reflete não apenas uma resposta à demanda de mercado, mas também uma valorização da produção de ovos. Guilherme explicou que a estratégia está intimamente ligada à sustentabilidade e ao bem-estar animal, alinhando-se com as expectativas do novo perfil de consumidor.
"É uma ideia de ser mais moderno, de estar mais próximo do consumidor e nesse mundo que tanto mudou", afirmou Guilherme. Mesmo com o crescimento do sistema cage free, a Mantiqueira continuará a produzir ovos em gaiolas convencionais.
Guilherme acredita que, apesar da expansão dos ovos especiais, o mercado para ovos convencionais ainda deve crescer devido ao aumento da população. "A gente acredita muito no desenvolvimento desse mercado de ovos especiais, mas o mercado de ovos convencionais também deve seguir crescendo, porque há demanda para ele", disse.
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A demanda por ovos de galinhas livres não se restringe apenas ao consumidor final, mas também abrange redes de supermercados, fast food e produtores de pães, entre outros. "Esse crescimento que a gente projeta também parte muito do princípio dessa necessidade, dessa demanda de grandes redes por ovos de galinhas livres de gaiola", destacou Guilherme.
Uma tendência emergente na Europa, mencionada por Guilherme, é a utilização de galinhas brancas na produção livre de gaiolas devido à maior eficiência na conversão alimentar. "A busca de maior eficiência, sobretudo de conversão alimentar, tem feito a Europa, que foi preponderantemente consumidor de ovos vermelhos, começar a olhar para as aves brancas", explicou o Diretor da Mantiqueira Brasil.
Guilherme concluiu destacando a preparação da Mantiqueira para atender a todas as necessidades do mercado, oferecendo uma variedade de produtos que respeitam os valores individuais dos consumidores. "Seja com cage free, ovo enriquecido, caipira, orgânico, tradicional, inclusive com o NOVO, que é o nosso substituto de ovo à base de plantas, sem julgar, e sim respeitar os valores que cada um tem e atendê-lo da melhor forma", concluiu.
