Segundo a diretora da Abiec, o sistema de inspeção nacional vem amadurecendo há 107 anos, o que consolidou o Brasil como maior exportador de carnes do mundo. “O modelo brasileiro tem focado não só em manter a segurança de alimentos, mas também se modernizar, garantir que os processos tenham cada vez mais tecnologia, garantindo assim, análises mais efetivas e melhoria na velocidade que o mundo moderno pulsa”, enfatiza.
16 mar 2022
O futuro da inspeção de carnes do Brasil estará em discussão no seminário sobre defesa agropecuária
O painel sobre “Perspectivas para a Inspeção de Carnes do Brasil” será o último, do total de quatro, que vêm […]
O painel sobre “Perspectivas para a Inspeção de Carnes do Brasil” será o último, do total de quatro, que vêm discutindo temas relevantes da defesa agropecuária do Brasil, desde o início da semana. Assim como nos demais debates realizados até o momento, este painel também promoverá abordagens qualificadas sobre a inspeção de carnes do Brasil. “Nossos produtos, de altíssima qualidade e segurança, têm sido distribuídos a todos os continentes assegurando proteína de qualidade a custos acessíveis graças às riquezas e aptidão do nosso País. Assim, nada mais natural neste sentido do que evoluirmos e aprimorarmos cada vez mais os modelos de inspeção brasileiros“, avalia Cinthia Torres, diretora técnica da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).
“No evento poderemos discutir os caminhos que serão trilhados para uma inspeção cada vez mais assertiva, com base em risco, garantindo a segurança dos produtos que serão ofertados aos produtores”, adianta Ana Lúcia Viana, Diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Dipoa/SDA/Mapa). E acrescenta ainda que a atualização de instruções normativas contribui para a mudança da perspectiva da atuação da inspeção de produtos de origem animal.
A moderação do quarto e último painel do Sedagro será feita pela delegada sindical de São Paulo, Gisele Camargo. De acordo com Gisele, o Seminário abriu uma oportunidade ímpar para compartilhar conhecimentos importantes sobre as atividades desenvolvidas no Mapa pelos auditores fiscais federais agropecuários na execução de suas funções e atribuições.
SEDAGRO
Data: 15 a 17 de março de 2022, na Expomeat
4° painel – “Perspectivas para a Inspeção de Carnes do Brasil”
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Horário do painel: 15h
Local: Pavilhão de Exposições Anhembi
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo.
Acesse a programação completa AQUI
Fonte: Assessoria de Imprensa
