O painel sobre “Perspectivas para a Inspeção de Carnes do Brasil” será o último, do total de quatro, que vêm discutindo temas relevantes da defesa agropecuária do Brasil, desde o início da semana. Assim como nos demais debates realizados até o momento, este painel também promoverá abordagens qualificadas sobre a inspeção de carnes do Brasil. “Nossos produtos, de altíssima qualidade e segurança, têm sido distribuídos a todos os continentes assegurando proteína de qualidade a custos acessíveis graças às riquezas e aptidão do nosso País. Assim, nada mais natural neste sentido do que evoluirmos e aprimorarmos cada vez mais os modelos de inspeção brasileiros“, avalia Cinthia Torres, diretora técnica da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).
Segundo a diretora da Abiec, o sistema de inspeção nacional vem amadurecendo há 107 anos, o que consolidou o Brasil como maior exportador de carnes do mundo. “O modelo brasileiro tem focado não só em manter a segurança de alimentos, mas também se modernizar, garantir que os processos tenham cada vez mais tecnologia, garantindo assim, análises mais efetivas e melhoria na velocidade que o mundo moderno pulsa”, enfatiza.
“No evento poderemos discutir os caminhos que serão trilhados para uma inspeção cada vez mais assertiva, com base em risco, garantindo a segurança dos produtos que serão ofertados aos produtores”, adianta Ana Lúcia Viana, Diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Dipoa/SDA/Mapa). E acrescenta ainda que a atualização de instruções normativas contribui para a mudança da perspectiva da atuação da inspeção de produtos de origem animal.
A moderação do quarto e último painel do Sedagro será feita pela delegada sindical de São Paulo, Gisele Camargo. De acordo com Gisele, o Seminário abriu uma oportunidade ímpar para compartilhar conhecimentos importantes sobre as atividades desenvolvidas no Mapa pelos auditores fiscais federais agropecuários na execução de suas funções e atribuições.
SEDAGRO
Data: 15 a 17 de março de 2022, na Expomeat
4° painel – “Perspectivas para a Inspeção de Carnes do Brasil”
Horário do painel: 15h
Local: Pavilhão de Exposições Anhembi
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo.
Acesse a programação completa AQUI
Fonte: Assessoria de Imprensa
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