O impacto da sobrecarga antigênica na resposta imunológica e na saúde intestinal de aves

Tanto os frangos de corte quanto as poedeiras enfrentam desafios constantes em seu ambiente intestinal devido à presença de uma ampla gama de patógenos e toxinas. A carga antigênica, que representa a soma total dos antígenos presentes no intestino, desempenha um papel crucial na resposta imunológica e na saúde intestinal dessas aves.

Neste artigo, exploraremos como o impacto da “sobrecarga” de antígenos pode levar à inflamação e ao estresse oxidativo no intestino das aves, comprometendo a integridade e o desempenho dos órgãos, bem como as estratégias para atenuar esse impacto e manter o equilíbrio do microbioma intestinal.

• Impacto da carga de antígenos na resposta imunológica intestinal

A resposta imunológica intestinal em aves é uma interação complexa entre o sistema imunológico do hospedeiro e os antígenos presentes no intestino. Quando vários antígenos, como vírus de campo ou de vacina, bactérias, protozoários, micotoxinas, etc., atacam o intestino simultaneamente, eles podem desencadear uma resposta imune avassaladora com consequências inflamatórias e oxidativo-redutivas que afetam a integridade intestinal.

Uma alta carga antigênica pode resultar em supressão imunológica ou inflamação excessiva, o que compromete a capacidade do sistema imunológico de combater infecções (Gao et al., 2008). Isso pode aumentar a suscetibilidade das aves a doenças intestinais e afetar negativamente sua saúde geral e seu desempenho.

• Quais fatores contribuem para a carga antigênica?

Vários fatores podem contribuir para a sobrecarga antigênica nas aves, incluindo:

• • A qualidade da ração;
  • A presença de patógenos na ração;
  • Patógenos na água, na cama ou no ambiente em geral e,
  • As práticas de manejo.

Uma dieta deficiente em nutrientes essenciais pode enfraquecer o sistema imunológico e aumentar a suscetibilidade a doenças intestinais (Spring et al., 2000)

• Impacto da sobrecarga antigênica pelo efeito da vacinação em aves

Esse é outro fator que contribui para a sobrecarga antigênica que afeta a integridade intestinal e que é frequentemente ignorado. A importância da vacinação na avicultura é inquestionável, pois é essencial para prevenir e controlar várias doenças, melhorar o desempenho da produção, reduzir o uso de antimicrobianos e proteger a saúde pública. No entanto, a intensa pressão de vacinação, tanto em termos de quantidade quanto de tipos de vacinas e o tempo que leva para desenvolver sobrecargas antigênicas que afetam a integridade intestinal das aves, muitas vezes é subestimada ou não é levada em consideração ao avaliar os problemas apresentados e os programas de saúde intestinal.

A administração de várias vacinas virais simultaneamente em aves ou mesmo o uso de vacinas coccidiais pode representar uma carga antigênica significativa que compromete a saúde intestinal e a resposta do sistema imunológico (Rinkinen et al., 2018).

Em primeiro lugar, cada vacina viral introduzida no organismo aviário desencadeia uma resposta imunológica específica destinada a combater o vírus presente na vacina (Bedford & Gong, 2018). Essa resposta imunológica envolve a ativação de células imunológicas e a produção de anticorpos para neutralizar o vírus. No entanto, quando várias vacinas virais são administradas simultaneamente, o sistema imunológico das aves pode ser sobrecarregado pelo número de antígenos virais presentes.

Além disso, a sobrecarga antigênica pode interferir na eficácia das próprias vacinas, pois o sistema imunológico pode não ser capaz de montar uma resposta adequada a cada vírus presente nas vacinas (Rinkinen et al., 2018).

Embora as vacinas sejam projetadas para proteger as aves contra doenças específicas, a aplicação de várias vacinas ao mesmo tempo pode sobrecarregar o sistema imunológico das aves e desencadear uma série de respostas adversas, como inflamação e estresse oxidativo intestinal, resultando em danos às junções estreitas e perda da integridade da barreira intestinal (Rinkinen et al., 2018).

• Inflamação intestinal e estresse oxidativo: uma consequência do impacto da carga antigênica

Quando as aves são expostas a uma carga antigênica elevada, como a presença simultânea de vírus, bactérias, protozoários, micotoxinas ou a ação de fatores antinutricionais, gorduras rançosas ou oxidadas, etc., pode ser desencadeada uma resposta inflamatória intestinal sustentada e de alta intensidade. Essa inflamação intestinal é uma resposta natural do sistema imunológico para combater infecções ou agressões e eliminar agentes patogênicos.

Além da inflamação, o estresse oxidativo é outra consequência do impacto da carga antigênica sobre a resposta imune intestinal das aves (Figura 1).

Figura 1. A inflamação pode levar ao estresse oxidativo por produção de ROS. Criado com BioRender em 02/05/2024, Dornelas, TCE.

O estresse oxidativo ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e a capacidade antioxidante do organismo de neutralizá-las. A presença de uma alta carga antigênica no intestino pode aumentar a produção de ROS como resultado da resposta inflamatória e da ativação das células imunológicas. Essas espécies reativas de oxigênio podem causar danos oxidativos às células intestinais e às junções estreitas, comprometendo a integridade do epitélio, sua função e o efeito da barreira intestinal.

• Medidas para reduzir a sobrecarga antigênica e promover a saúde intestinal

Para manter a saúde intestinal e a eficácia do sistema imunológico das aves, é essencial tomar medidas para reduzir a carga antigênica. Por um lado, o uso estratégico de programas de vacinação, ambiente sanitário e higiênico, programas de equipamentos e programas de biossegurança são fundamentais para ajudar a reduzir a carga antigênica e evitar a disseminação de doenças.

Além disso, é importante fornecer uma nutrição equilibrada e de alta qualidade para fortalecer o sistema imunológico e o uso de algumas ferramentas poliherbais, como o PeptaSan™, contribuem para o equilíbrio do microbioma intestinal, reduzem a inflamação crônica e o estresse oxidativo intestinal, ao mesmo tempo em que participam do gerenciamento dos efeitos causados por patógenos intestinais, como a coccídia, por meio de diferentes mecanismos de seus ingredientes ativos.

• PeptaSan™ na resposta imunológica e na saúde intestinal

PeptaSan™ modula a resposta e a liberação de citocinas pró-inflamatórias e a resposta das células sentinelas NK, MK, CD, prevenindo e reduzindo efetivamente a inflamação intestinal crônica, que é uma das ações mais importantes a serem alcançadas em qualquer programa de saúde intestinal. Essa ação do PeptaSan™ é alcançada por meio da alta concentração de flavonoides e polifenóis muito específicos em sua fórmula, que têm fortes ações imunomoduladoras, anti-inflamatórias e antioxidantes no epitélio intestinal.

• PeptaSan™ é uma ferramenta bem planejada.

PeptaSan™ é uma mistura poliherbal 100% natural cujos componentes bioativos, com alta concentração de compostos antioxidantes, anti-inflamatórios e anticoccidianos, atuam ativamente para desacelerar o ciclo oxidativo-redutivo e inflamatório como resultado do desequilíbrio antioxidante gerado tanto pela sobrecarga antigênica quanto pela infecção por Eimeria spp. Dessa forma, o PeptaSan™, graças aos seus bioativos, promove a integridade da membrana celular, a regeneração dos tecidos, o equilíbrio osmótico intestinal e o equilíbrio da microbiota, o que, em última análise, resultará em uma função imunológica aprimorada contra a coccidiose, melhor saúde intestinal e desempenho animal.

• Conclusão

Em conclusão, a carga antigênica desempenha um papel crucial na resposta imunológica e na saúde intestinal das aves. Uma carga antigênica elevada pode comprometer a capacidade do sistema imunológico de combater infecções e aumentar a suscetibilidade a doenças intestinais, exercendo um impacto significativo sobre a saúde intestinal e a resposta imunológica das aves. A inflamação e o estresse oxidativo são consequências comuns do impacto da sobrecarga antigênica no intestino, o que pode comprometer a saúde e o desempenho das aves.