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A gestão diária das matrizes de frangos de corte apresenta uma série de pontos de atenção específicos. Com os avanços na eficiência alimentícia dos frangos de corte e a melhora dos rendimentos, as ações tomadas em relação às matrizes tornam-se importantes.
Há aspectos do manejo que, se controlados durante a recria (0-24 semanas de idade) e em condições normais de nutrição e saúde, ajudarão a conseguir um rendimento produtivo e reprodutivo alto e persistente nos lotes de matrizes.
Perfil de crescimento
O conhecimento de mecanismos fisiológicos que ocorrem durante o desenvolvimento é muito útil para compreender o perfil de crescimento.
Assim, ao final do período de cria (de 4 a 5 semanas de idade), a ave chega a aproximadamente 50% de seu tamanho esquelético, e entre as 10 e 12 semanas de idade alcança mais de 90% de seu crescimento esquelético (Figura 1).
Figura 1. Princípios do crescimento e desenvolvimento das ave
Outro ponto muito importante é garantir uma mudança na direção do perfil de crescimento das matrizes por volta das 15 semanas de idade. A partir desta idade, o peso corporal é aumentado com o objetivo de acumular reservas e conseguir uma boa condição corporal.
Taxa de crescimento
Entre 21 e 25 semanas de idade, a taxa de crescimento das fêmeas aumenta rapidamente (mais que em qualquer outro momento durante a vida do lote), pois se preparam para o início da postura.
Nos machos, este aumento ocorre entre 19 e 24 semanas de idade.
Puberdade
Na puberdade, com a mudança no perfil de crescimento, as fêmeas também começam a “aumentar o peito”
Ao menos 80% das fêmeas devem exibir esta conformação quando chegam à fase reprodutiva
Classificação & uniformidade
Como conseguir mais uniformidade em uma idade precoce?
Uma estratégia prática para conseguir uniformidade desde cedo é aumentar gradativamente a área de cria a partir dos 3 dias de idade, com eliminação completa dos anéis de criação entre 5 e 7 dias. Aumentar gradativamente a área de cria a partir dos 3 dias de idade garante que as aves tenham um bom acesso ao alimento e à água durante a primeira semana de vida, o que ajuda a promover uma boa uniformidade.
É fundamental proporcionar um espaço de alimentação adequado de acordo com a idade para garantir o crescimento das aves, o que é vital para conseguir melhor uniformidade desde cedo
Espaço de alimentação recomendado de acordo com a idade
É essencial garantir que a unifo...
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