Por que a carne de frango brasileira é a mais desejada do mundo? No Dia Mundial do Frango (10/5), a equipe da aviNews Brasil foi às ruas para conversar com consumidores finais sobre a carne de frango.
Conversando com clientes do açougue de um supermercado de Rio Claro, interior de São Paulo, foi possível perceber que muitos valorizam a praticidade do preparo e a saudabilidade da carne de frango. Porém, a maioria não faz ideia de como os animais são criados e como é produzida a carne de frango brasileira.
Consumidores se surpreenderam com a informação de que o Brasil é o maior exportador de carne de frango do mundo e que o setor emprega mais de 4 milhões de pessoas. A partir daí, a equipe da aviNews Brasil convidou esses consumidores a conhecer um pouco mais sobre o setor e partiu para a Granja São Marcos, em São José do Rio Pardo.
Equipada com seis galpões climatizados, a granja e o modo de produção foram apresentados em detalhes pela zootecnista e nutricionista de aves, Patricia Marchizeli, que também é coordenadora técnica na Agroceres Multimix. De forma muito clara e didática, ela conversou com a nossa equipe e explicou cada um dos cinco pilares que balisam a produção de frangos.
Uma das entrevistadas, Gisele Gonçalves, após assistir à matéria pronta, disse ter visto coisas sobre o processo até o frango chegar à mesa do consumidor, que jamais passaram pela sua cabeça e, acredita, pela de muitas pessoas. A matéria completa pode ser acessada no Canal agriNews TV Brasil no Youtube.
