As vendas de ovos se aqueceram no início de junho, e a oferta controlada permitiu que agentes elevassem os preços de comercialização no mês. Assim, segundo dados do Cepea, o ovo branco tipo extranegociado na região de Bastos (SP) teve preço médio de R$ 145,51/caixa com 30 dúzias em junho, pequeno aumento de 0,7% frente ao do mês anterior e 22,3% acima do de junho/21, em termos nominais.
Já os valores do milho, um dos principais insumos da atividade, recuaram 2% de maio para junho. Esse contexto favoreceu o poder de compra do avicultor. Dados do Cepea mostram que, em junho, o produtor de ovos da região de Bastos (SP) pôde comprar 101,9 kg de milho com a venda de uma caixa de ovos, 2,7% a mais que a quantidade de maio, 31% maior que a de junho/21 e o maior volume em quase dois anos (desde julho de 2020).
O preço dos ovos subiu para recuperar o aumento nos custosnos últimos anos, como afirma o presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos.
“Mesmo que o preço do milho caia, o setor ainda vai estar recompensando os custos que aumentaram nos últimos 24 meses”, complementa. Para ele, uma queda de 2% nos preços do milho não é o suficiente, em especial para o Rio Grande do Sul, que teve uma perda de entre 50% e 60% na safra do milho devido à estiagem. Essa visão é compartilhada pelo responsável pela granja Nienow, Jairo Nienow. Para ele, a diminuição observada nos preços do milho não é o suficiente para melhorar a situação do setor. “O milho abaixou muito pouco e a margem ainda está apertada em função de outros insumos, como os combustíveis”, comenta.
Segundo Dos Santos, se os avicultores não tivessem diminuído a produção em respostas aos altos custos, poderiam haver consequências ruins para o setor, como a desistência da atividade. “Temos um pacote de custos: temos combustíveis, embalagens plásticas regradas pelo câmbio, preço do frete e o setor ainda está descapitalizado. É justamente isso que precisamos rever, buscar linhas de crédito, custeio e seguro para o setor não sentir”, declara o presidente da Asgav.
