Probióticos são todos iguais?

Para a escolha de qual o probiótico é mais eficaz para a sua empresa perante os desafios de produção, Bauer Alvarenga, nosso gerente de negócios, nos ajuda a entender melhor a diferença entre eles.

O que é a microbiota intestinal das aves?

São os microrganismos —principalmente bactérias —, que habitam o intestino das aves e que são responsáveis pela produção de energia, vitaminas, enzimas e desempenham funções essenciais para a sua saúde e performance.

 Depois que o intestino é colonizado tem início a fase de maturação da microbiota. Ela acontece ao mesmo tempo em que o intestino se desenvolve, e dura até o final da segunda semana de vida da ave. Após esse período, o maior desafio da microbiota intestinal é se manter em equilíbrio.

O gerente de negócios explica que fatores que afetam a saúde intestinal favorecem a proliferação de bactérias patogênicas que irão comprometer o equilíbrio da microbiota intestinal. “Se ele não for mantido, pode causar sérios danos à mucosa intestinal e prejudicar o desenvolvimento da ave”, ressalta. Assim, recomenda-se o uso de probióticos em todas as etapas da vida das aves.

O que são probióticos?

De maneira resumida, os probióticos são produtos que contêm bactérias vivas de uma ou mais espécies. Se administrados na dosagem recomendada, trazem benefícios à saúde das aves.

Os probióticos podem ser compostos por bactérias esporuladas, não esporuladas ou por ambos os tipos. E estão disponíveis em diversas apresentações como pó, líquido, liofilizado e até mesmo como alimento pronto. Eles podem ser administrados In ovo, por spray, na ração e na água de bebida, ou fornecidos diretamente por meio de uma ração comercial que já contenha o probiótico.

Entretanto, alguns fatores podem limitar o uso dos probióticos, são eles:

• os antibióticos em dosagens terapêuticas;
• a peletização/extrusão de rações, se os probióticos não forem resistentes a altas temperaturas;
• os desinfetantes (cloro/formol): bactérias vivas são sensíveis a estes produtos, principalmente aquelas não esporuladas (em sua forma vegetativa);
• as condições de armazenamento: nunca devem ser expostos ao sol, além disso, os probióticos líquidos precisam ser armazenados em geladeira (2 a 8°C).

Essas são especificidades inerentes a todos os probióticos. Porém, como dissemos no início deste artigo, eles não são todos iguais e, para alcançar seu objetivo, é necessário saber diferenciá-los. Vamos apresentar os principais probióticos e suas características.

Conheça os 3 principais tipos de probióticos:

São três os tipos de probióticos existentes no mercado: N.A.G.F, sigla para Normal Avian Gut Flora (Flora Normal de Aves Adultas), os probióticos de múltiplas cepas colonizadoras e os probióticos de uma ou mais cepas NÃO colonizadoras.

Entenda as diferenças entre eles, qual o momento mais adequado para uso:

• N.A.G.F. (Normal Avian Gut Flora)

Os probióticos desse tipo são ideais para colonização precoce e podem ser aplicados já no incubatório e/ou ao longo da vida das aves. Eles possuem centenas de espécies de bactérias, dentre elas bactérias láticas, anaeróbias e anaeróbias facultativas, que colonizarão do intestino delgado até os cecos.

A presença dessas bactérias ajuda a proteger a ave de salmonelas paratíficas e outras bactérias patogênicas.

• Probióticos de múltiplas cepas colonizadoras

São compostos por um número específico de cepas com foco em performance e controle de bactérias patogênicas. Esse tipo de probiótico é composto principalmente por bactérias láticas. Seu uso pode ter início no incubatório e deve ser mantido ao longo da vida das aves.

• Probióticos de uma ou mais cepas NÃO colonizadoras

Este tipo de probiótico é mais utilizado em rações. São compostos basicamente por bactérias do gênero Bacillus, que não se fixam à mucosa intestinal, deste modo, seu o fornecimento deve ser diário. Eles ajudam a proteger contra bactérias patogênicas, principalmente Clostridium perfringens, e contribuem para melhor performance da ave.

A Biocamp possui um portfólio que contém os três tipos de probióticos:

• N.A.G.F. (Normal Avian Gut Flora): Colostrum^® Mix, Colostrum^® Plus e Colostrum^® Líquido.

• Probióticos de múltiplas cepas colonizadoras: Colostrum^® Bio21 Mix e Colostrum^® Bio 21 Líquido.

• Probiótico de uma ou mais cepas NÃO colonizadoras: Colostrum^® BS.