Lançado em Janeiro de 2021, após uma etapa de construção técnica e apresentação ao serviço oficial e demais instituições o Programa de Certificação Ovos Plus Quality - OPQ anuncia o primeiro estabelecimento a concluir as etapas de auditoria documental e in loco e a aprovação técnica, recebendo certificado e concessão do uso do selo OPQ em suas embalagens de ovos. A entrega simbólica do certificado aconteceu no último dia 05 de maio durante evento organizado por ASGAV e Programa Ovos RSna cidade de Bento Gonçalves/RS.
O 1º certificado OPQ foi entregue para a unidade de produção de ovos da empresa NATUROVOSlocalizada no município de Vacaria/RS. No local, a empresa conta com ciclo completo de produção de ovos em sistema convencional, automatizada fábrica de rações e uma completa sala de classificação que opera em Sistema de Inspeção Federal.
A auditoria para aprovação técnica da empresa foi realizada sob coordenação do Organismo de Certificação do Produto – OCP SENAIque possui credenciamento junto ao INMETRO. Conduzida por auditores independentes a auditoria foi realizada considerando a análise dos documentos e registros da empresa e uma etapa de dois dias de inspeção e auditoria no local de produção. Todas as instalações do estabelecimento foram auditadas para verificar:
O pleno atendimento às legislações aplicáveis a cada uma delas;
Atendimento dos requisitos de bem-estar das aves;
Biosseguridade;
Sanidade;
Boas práticas de fabricação e produção;
Rastreabilidade;
Qualidade e inocuidade dos ovos disponibilizados para os consumidores.
“Agora demos um passo importante para o setor de produção de ovos, propiciamos amparo técnico e estruturado aos produtores com o compromisso setorial de atender as mudanças que estão acontecendo na produção mundial de ovos”. Registra José Eduardo dos Santos – Presidente Executivo da Organização Avícola do Rio Grande do Sul (ASGAV/SIPARGS).
A coordenação técnica do Programa OPQ informa que estão em andamento tratativas para a certificação de outros estabelecimentos, inclusive de outros Estados. A equipe técnica OPQ está à disposição dos interessados para o esclarecimento de dúvidas e orientações sobre o processo de certificação (e-mail: [email protected]).
O Programa de Certificação OPQ conta também com site (www.ovosplusquality.com.br) e redes sociais (ovosplusquality/Instagram e ovosplusquality/Facebook) onde disponibiliza informações técnicas para os estabelecimentos interessados em obter a certificação e também informações para os consumidorescomo esclarecimentos sobre as diferenças existentes entre os sistemas de produção de ovos.
