Recria: “O começo certo” para uma produção de ovos excelente!

É possível alcançar melhor o ganho de peso nas aves mais atrasadas ou menores, se mantidas separadamente nos primeiros dias. Regulagem de equipamento, disponibilidade de comida e água, competição/voracidade para se alimentar são alguns dos fatores que justificam este manejo inicial.

• FASE DE MANUTENÇÃO

Na fase de manutenção (4ª a 14ª semanas aproximadamente), o principal objetivo é garantir a uniformidade de peso das aves e a maturidade sexual dentro de um lote até que atinjam a fase de “preparo para postura”.

Gerenciar o peso de acordo com a curva de crescimento estabelecida pela linhagem precisa ser o foco nesta fase. Desuniformidade de peso não é um indicador de qualidade e alta performance em reprodutoras. Tanto o peso corporal como o tamanho da carcaça irão determinar a uniformidade e tamanho dos ovos férteis produzidos e, consequentemente, a qualidade da progênie. Este é o lema desta fase: Uniformidade!

As dicas de ouro para esta fase são:

• Fazer o manejo de transição dos comedouros de forma gradativa, sempre garantindo que todas as aves tenham acesso ao consumo de ração ao mesmo tempo;
• Manter ajustado o programa de iluminação;
• Planejar de forma estratégica o programa de vacinação (forma de contenção e via de aplicação) e manter, de forma disciplinada, as próximas seleções preconizadas (geralmente realizadas nas 4ª, 8ª, 12ª e 16ª semanas, tanto nos machos quanto nas fêmeas, sendo que nos machos recomenda-se programar também uma última seleção antes de transferir, próximo a 20/21 semanas, na fase de “preparo para postura”).

O manejo de catação é uma outra dica importante se este for realizado por um profissional experiente e de forma que atenda sempre ao bem-estar animal das aves.

• FASE DE “PREPARO PARA POSTURA”

Já a fase de “preparo para postura” (14ª semana até a transferência) é aquela que, o próprio nome já diz, fase em que as aves estão se preparando para a postura. Aqui o ganho de peso para a formação da reserva de nutrientes para o início da fase produtiva é essencial e deve ser seguido também conforme a curva padrão de peso da linhagem.

A gestão deste peso deve ser sempre uniforme dentro do lote e controlado de acordo com a estação do ano e fisiologia da ave, visando um começo de produção sincronizado. Este é o lema desta fase: Produção Sincronizada!

Em todas as fases, a saúde do plantel é de fundamental importância, tanto para a sua própria expressão de saúde e bem-estar animal, quanto para futura geração, ou seja, para qualidade da progênie que, por consequência, permite chegar à máxima expressão genética de produção, qualidade, saudabilidade e sustentabilidade da cadeia produtiva do frango de corte.

Programas vacinais são obrigatórios por legislação sim! Estes são específicos para cada situação epidemiológica. Devem responder à gravidade dos desafios e atender às normas vigentes do Serviço Oficial de Sanidade Animal do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), nas diferentes regiões do país, sendo que sua eficácia está diretamente relacionada às medidas de biosseguridade adotadas.

No entanto, aves bem protegidas imunologicamente e manejadas sem stress (boas práticas de bem-estar animal) terão melhor resposta em desenvolvimento corporal. Neste item, a porta de entrada para o sucesso são os métodos e a forma de vacinação, seja pela forma de contenção ou pela própria via de aplicação. Este é o lema desta fase: “Fazer do jeito certo” é garantir a saúde, bem-estar animal e produtividade das aves de reprodução.

Muitas são as práticas de manejo que são padronizadas nas granjas de recria e produção das matrizes de frango de corte. Cada empresa, agroindústria, granjas, casas multiplicadoras de material genético etc. define seus procedimentos operacionais padrões (POPs) e ou OTs (Orientações Técnicas) geralmente com base nos padrões da genética da linhagem que estará em produção, nos seus estudos e ou resultados históricos, e levam sempre em consideração as condições e conhecimento fisiológico e reprodutivo das aves.

Isto está correto e é o que nos trouxe até aqui com tanta qualidade. Por trás destes manejos existe sim muito estudo de muita consistência embutido!

Mas não se esqueçam que existem detalhes de manejos tão relevantes. Que somente são conhecidos quando dedicamos o nosso tempo a conhecer genuinamente o trabalho dos granjeiros que são referência em resultados no dia a dia. Esta dica de sucesso faz parte de trabalhos focados em redução de variabilidade. Ou seja, aprender com quem executa diariamente com resultados consistentes. Só lembrem de clusterizar, ou seja, nunca compare sistemas diferentes para ter informações replicáveis de melhores práticas. Fique atendo aos “outliers”!

Sabemos que alguns fatores vão além da fase de recria, e que estes impactam diretamente também na produção e qualidade de ovos férteis, mas o lema aqui é: “Fazer bem a nossa parte por toda cadeia produtiva de frango de corte”.

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