21 nov 2018

Codex Alimentarius debaterá Anteprojeto sobre resistência antimicrobiana

Pontos de contato do Codex Alimentarius e de organizações internacionais com condição de observadoras no Programa, têm até o dia 25/11 […]

Pontos de contato do Codex Alimentarius e de organizações internacionais com condição de observadoras no Programa, têm até o dia 25/11 para enviar observações sobre o Anteprojeto de Revisão do Código de práticas para reduzir ao mínimo e conter a resistência antimicrobiana, transmitida pelos alimentos.

O Anteprojeto já passou por análises e modificações apresentadas por especialistas e membros do Grupo de Ação Intergovernamental Especial do Codex sobre a Resistência aos Antimicrobianos (TFAMR – sigla em inglês).

TFAMR Resistência Antimicrobiana Codex Alimentarius

5.ª reunião do TFAMR (2017)

No atual momento são solicitados comentários gerais sobre o Código, comentários técnicos específicos sobre diferentes seções do Código de Boas Práticas e comentários gerais sobre os seguintes pontos:

  • Definição de plantas / lavouras
  • Profissional de saúde de plantas / culturas
  • Antimicrobianos x antibacterianos
  • Antimicrobianos de importância médica
  • Antibacterianos de importância médica
  • Princípios gerais
  • Abordagem passo a passo
  • Programas de vigilância e monitoramento
  • Alternativas aos antimicrobianos
  • Práticas durante a produção, processamento, armazenamento, transporte, varejo e distribuição de alimentos.

Especificamente sobre o ponto antimicrobianos versus antibacterianos, os debates já realizados reconhecem que o termo antimicrobianos inclui os agentes antibacterianos, antivirais, antimicóticos e antiparasitários. Por essa razão, várias propostas apontam para o fato de que o documento deve focar, ou mesmo limitar-se a oferecer orientações sobre os agentes antibacterianos.

Entre as alternativas para essa questão, foi proposto que o documento aborde todos os antimicrobianos, alterando as referências aos antibacterianos, antibióticos e à resistência aos antibióticos, para antimicrobianos, conforme o caso, suprimindo as definições dos anteriores. O Grupo de Ação deve avaliar se a nova proposta de utilização dos termos agentes antimicrobianos/antimicrobianos/resistência aos antimicrobianos é suficiente, ou se o ponto específico deve continuar a ser revisado.

Continue após a publicidade.

O Anteprojeto também reconhece a necessidade de diferenciar os antimicrobianos de importância por seu uso terapêutico em seres humanos (que, portanto, podem exigir medidas adicionais de gestão de risco), das substâncias com propriedades antimicrobianas, que não são pertinentes para a medicina humana. Segundo os levantamentos da Comissão, diferentes opiniões apontadas foram pertinentes aos antimicrobianos de importância médica, assim como a todos os antimicrobianos, levando a comissão a modificar a definição para refletir essa distinção.

Já no que se refere às alternativas aos antimicrobianos, o Grupo avalia que, ainda que as alternativas possam ser úteis para reduzir a necessidade desses agentes, existe a necessidade de garantir que esses produtos tenham sido determinados como seguros e eficazes. Além do mais, entende-se que pode ser necessário apresentar provas para sustentar que a combinação desses produtos com os agentes antimicrobianos não represente redução da eficácia do segundo, levando a um alongamento involuntário da evolução da doença, ou aumento dos microrganismos resistentes.

Outro aspecto levantado na análise do Grupo referente a esse ponto é a falta de marcos regulatórios em alguns países para a avaliação das alternativas aos antimicrobianos. “A promoção de seu uso sem uma avaliação adequada poderia ser contraproducente”, aponta o Grupo de Trabalho. “Por último, pode ser necessário esclarecer a alternativa (substâncias) contra a alternativa (práticas) na hora de descrever o papel das ‘alternativas aos antimicrobianos'”, completa.

O levantamento das inúmeras observações já apontadas ao Anteprojeto vem sendo realizado desde a 5.ª reunião do TFAMR (2017), quando decidiu-se pela criação de um Grupo de trabalho por meios eletrônicos (GTE) para continuar revisando o Código. Em junho de 2018 foi realizada uma reunião de especialistas da FAO/OMS sobre a resistência aos antimicrobianos transmitida pelos alimentos: papel do meio ambiente, dos cultivos e biocidas.

FAO antimcrobianos resistência antimicrobiana

Os apontamentos enviados pelo membros do Codex e observadores, assim como um relatório final resultante da reunião dos especialistas da FAO/OMS, serão submetidos à consideração do TFAMR em sua 6.ª reunião, que acontece de 10 a 14 de dezembro, em Busan, na Coreia do Sul. Na ocasião, o GTE será presidido pelos Estados Unidos da América, co-presidido pela China, Chile, Quênia e Reino Unido.

O Codex Alimentarius do Brasil pode ser contatado pelo e-mail [email protected].

Você pode fazer download (em espanhol) do Anteprojeto de revisão do Código de práticas para reduzir ao mínimo e conter a resistência aos antimicrobianos, transmitida pelos alimentos (CXC 61-2005), clicando no ícone amarelo abaixo do título dessa matéria (no alto da página). 

PDF

Relacionado com Legislação

REVISTA AVINEWS BRASIL
ISSN 2965-341X

Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura

EDIÇÃO aviNews Brasil 1TRI 2025
Imagen Revista A vacinação in ovo com a tecnologia EMBREX® ajuda a promover uma resposta imune mais precoce e robusta nos pintinhos

A vacinação in ovo com a tecnologia EMBREX® ajuda a promover uma resposta imune mais precoce e robusta nos pintinhos

Imagen Revista Temperatura da casca do ovo: como obter a sinergia ideal entre a incubadora e o nascedouro para melhorar a qualidade dos pintinhos

Temperatura da casca do ovo: como obter a sinergia ideal entre a incubadora e o nascedouro para melhorar a qualidade dos pintinhos

Eduardo Romanini Roger Banwell
Imagen Revista Como podemos melhorar o desempenho imunológico e intestinal das aves nas primeiras semanas?

Como podemos melhorar o desempenho imunológico e intestinal das aves nas primeiras semanas?

Luís Rangel
Imagen Revista Revestimentos sustentáveis para reduzir as perdas de ovos

Revestimentos sustentáveis para reduzir as perdas de ovos

Dr. Vinícius Machado dos Santos Gabriel da Silva Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes
Imagen Revista Os grãos secos de destilaria de milho (DDGS) na alimentação de codornas, reduz os gastos com a nutrição

Os grãos secos de destilaria de milho (DDGS) na alimentação de codornas, reduz os gastos com a nutrição

Marcos Simara Márcia Marcato
Imagen Revista Por que as salmonelas S. Minnesota e S. Heidelberg emergiram na avicultura brasileira?

Por que as salmonelas S. Minnesota e S. Heidelberg emergiram na avicultura brasileira?

M. V. M. Sc. Dino Garcez
Imagen Revista Qualidade da cama na criação de frangos de corte

Qualidade da cama na criação de frangos de corte

Marcos Antonio Dai Prá
Imagen Revista A importância da análise de dados do embriodiagnóstico para o gerenciamento do incubatório

A importância da análise de dados do embriodiagnóstico para o gerenciamento do incubatório

Renata Steffen
Imagen Revista Ração triturada ou micropeletizada: qual a melhor escolha para frangos de corte?

Ração triturada ou micropeletizada: qual a melhor escolha para frangos de corte?

Alex Maiorka Brenda C. P. dos Santos Eduarda G. Rychwa Isabella de C. Dias João P. F. R. de Oliveira Vivian I. Vieira
Imagen Revista Implicações e resultados do processo de incubação sobre a qualidade de pintainhos

Implicações e resultados do processo de incubação sobre a qualidade de pintainhos

Vinicius Santos Moura
Imagen Revista Manejo de Incubação: estratégias para garantir a qualidade do pintinho de um dia

Manejo de Incubação: estratégias para garantir a qualidade do pintinho de um dia

Equipe Técnica Aviagen
Imagen Revista COBB-VANTRESS anuncia mudanças mudanças no serviço técnico, vendas e marketing para região LatCan

COBB-VANTRESS anuncia mudanças mudanças no serviço técnico, vendas e marketing para região LatCan

Imagen Revista Eficácia da Cipermetrina e Imidacloprid para o controle de cascudinhos em aviários

Eficácia da Cipermetrina e Imidacloprid para o controle de cascudinhos em aviários

Fabrizio Matté Luiz Eduardo Takano Patrick Iury Roieski
Imagen Revista Bioimunomoduladores na Avicultura: um bom exemplo de que “a ciência também imita a vida”

Bioimunomoduladores na Avicultura: um bom exemplo de que “a ciência também imita a vida”

Eduardo Muniz
Imagen Revista Impacto da ambiência sobre problemas respiratórios ligados ao gás amônia

Impacto da ambiência sobre problemas respiratórios ligados ao gás amônia

Kenes Leonel de Morais Castro
Imagen Revista O sucesso da avicultura depende da qualidade da carcaça

O sucesso da avicultura depende da qualidade da carcaça

Drª Kelen Zavarize
Imagen Revista Innovax® ILT-IBD: Proteção é o nosso legado

Innovax® ILT-IBD: Proteção é o nosso legado

Equipe Técnica MSD
Imagen Revista TechnoSpore, cepa probiótica única que une o melhor de dois mundos!

TechnoSpore, cepa probiótica única que une o melhor de dois mundos!

Equipe Técnica Biochem
Imagen Revista Detecção precoce de deficiências nutricionais e doenças

Detecção precoce de deficiências nutricionais e doenças

José Francisco Miranda

JUNTE-SE À NOSSA COMUNIDADE AVÍCOLA

Acesso a artigos em PDF
Mantenha-se atualizado com nossas newsletters
Receba a revista gratuitamente em versão digital

DESCUBRA
AgriFM - Os podcasts do setor agrícola em português
agriCalendar - O calendário de eventos do mundo agrícolaagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formação para o setor agrícola e da pecuária