O salto tecnológico que chega às granjas de reprodução

A instalação de ambiente controlado significará um incremento sustancial da produção, já que, por um lado, permite aumentar a densidade de animais (5,7 frangos/m2) comparado às outras instalações (5 frangos/m2), e por outro lado melhora os índices produtivos destes animais, alcançando um % de postura e de fertilidade mais homogênea ao longo de todo o período produtivo. A instalação de ambiente controlado desenvolvida pela Agrogi tem dimensões de 115x14m, e uma capacidade de 9.000 frangos.

O alojamento desta grande quantidade de aves é possível graças ao minucioso controle ambiental, que permite regular todos os parâmetros ambientais dentro da sala. O monitoramento é feito em tempo real pelo computador, ou de forma remota pelo Smartphone. A instalação conta com sondas que medem a temperatura, níveis de CO2, umidade e um sistema de alarme que notifica qualquer desvio que surja na instalação. Adicionalmente, são instaladas câmeras, que permitem a observação direta da sala, sendo possível acessar instantaneamente, inclusive de maneira externa e realizar as modificações pertinentes (ex.: iniciar a ventilação, mudar a temperatura etc.).

O sistema de ventilação é de túnel longitudinal, com dois paineis cooling de disposição lateral, situados no início da instalação, protegidos externamente por uma cerca metálica (que amplia a vida útil do cooling e funciona como barreira de biossegurança). Estes painéis, através dos quais passa o ar desde a rua, conseguem uma diminuição de temperatura de mais de 10 ºC.

A instalação conta também com as janelas dispostas na zona superior, ao largo das paredes laterais e nos oferecem a grande vantagem de ser desmontáveis. No extremo da instalação se situa uma série de exaustores com cone, graças aos quais se consegue extrair um grande quantidade de ar que oferece a melhor relação rendimento/consumo e se caracterizam por impedir a entrada de luz na instalação.

Josep comenta que a experiência com a nova instalação tem sido muito positiva, e que “já não concebe a granja em instalações de ambiente natural”, já que ao fazer uma comparação com as outras naves, salta aos olhos a importância de poder decidir sobre as condições ambientais da instalação.

Tal é seu grau de satisfação, que ao ser preguntado se repetiria a experiência com a Agrogi, ou se a recomendaria a outros produtores, nos responde sem dúvida afirmativamente. Assim mesmo, prevê que acabará fazendo uma reforma das outras instalações afim de equipará-las com a instalação nova. Esta decisão vem respaldada pela comprovação pessoal das ventagens deste tipo de instalação e da tranquilidade que tem em trabalhar com una empresa séria e comprometida com as necessidades de seus clientes, tanto durante o assessoramento prévio, como na gestão posterior, de tal forma que Josep tem a sensação de que trabalha na equipe da Agrogi.

A implementação deste tipo de instalação resulta no fato de que a consecução dos objetivos produtivos já não depende de fatores externos como as condições climáticas, mas do manejo exercido pelo produtor e sua habilidade para gerir o ambiente. Ao ter uma instalação perfeitamente isolada e toda a tecnologia necessária, se pode obter o máximo rendimento produtivo na granja de matrizes. Como sabemos, a reprodutora se vê fortemente influenciada por fatores ambientais e estressantes que afetam a ave. É um investimento futuro que facilitará o trabalho diário e assegura que a granja possa alcançar índices produtivos muito superiores aos que se obtém com as instalações de ambiente natural.