"Ao longo dos anos, alcançamos expressivos resultados na divulgação da data e também do ovo como um alimento de alto valor nutricional, repleto de benefícios à saúde. E o trabalho realizado por toda a equipe neste ano tão especial, em que o IOB chega a seu décimo ano de história, tem sido intenso. Isso nos levou a planejar uma Semana do Ovo marcante, com ações novas", afirma Ricardo Santin, presidente do Conselho Diretivo do Instituto Ovos Brasil.
15 ago 2017
Semana do Ovo terá curso para nutricionistas, chefs e cozinheiros
Segundo os organizadores, as atividades que marcarão a Semana do Ovo 2017 e os dez anos do IOB serão realizadas durante todo o mês de outubro
Um curso para nutricionistas, chefs e cozinheiros, além de outros manipuladores de alimentos, será uma das atividades da Semana do Ovo 2017, que está sendo organizada pelo Instituto Ovos Brasil (IOB). A Semana, que acontece entre 9 e 13 de outubro, é considerada uma das datas mais importantes do ano no calendário da avicultura brasileira.
O curso contará com palestras sobre o mercado, todos os componentes e benefícios dos ovos e como manipular corretamente os alimentos na hora do preparo. Realizado na sede da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em São Paulo, o curso também contará com uma rodada de apresentações, "tira-dúvidas" e benchmarking.
A ideia de promover o curso veio do sucesso obtido no início desse ano com o curso "Boas Práticas para a Manipulação de Alimentos" e com a ação "Concurso Culinário Instituto Ovos Brasil". Segundo os organizadores, as atividades que marcarão a Semana do Ovo 2017 e os dez anos do IOB serão realizadas durante todo o mês de outubro.
Novas campanhas de marketing
Outra novidade a ser apresentada pelo IOB é a renovação do material de marketing utilizado em feiras, restaurantes e eventos. O propósito do Instituto é reforçar a parceria com entidades estaduais de apoio à avicultura, tornando a Semana do Ovo um evento nacional.
Uma ação especial do IOB – comemorando o aniversário de 10 anos – é o lançamento de uma série inédita de vídeos. A nova campanha aposta no compartilhamento pelas mídias sociais e reforça os benefícios do alimento a crianças, idosos e atletas.
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A iniciativa visa divulgar para novos públicos os benefícios e as propriedades nutricionais dos ovos. O primeiro vídeo da campanha já está disponível na home do site www.ovosbrasil.com.br .
Com informações da Assessoria do IOB
