Carlos Saviani
03 abr 2021
Tecnologias da Royal DSM otimizam o uso de matérias-primas e aumentam a rentabilidade na fazenda
Utilizar-se dos recursos naturais de forma mais eficiente e garantir sistemas alimentares mais produtivos e sustentáveis são alguns dos desafios […]
Utilizar-se dos recursos naturais de forma mais eficiente e garantir sistemas alimentares mais produtivos e sustentáveis são alguns dos desafios que permeiam a indústria de proteína animal. Dentro deste cenário, a Royal DSM, empresa global baseada em ciência para Nutrição, Saúde e Vida Sustentável, criou a iniciativa We Make It Possible (“Nós tornamos isso possível”, em português). Por meio do seu negócio de Nutrição e Saúde Animal, a empresa quer com essa iniciativa ajudar a reduzir a dependência de soja, milho e trigo na cadeia produtiva, a fim de contribuir para um futuro mais sustentável.
Alinhada com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU — Organização das Nações Unidas — a iniciativa da DSM destaca seis importantes plataformas de sustentabilidade, sendo uma delas: “Utilizar recursos naturais de forma eficiente”, centralizando sua expertise em ciência e inovação no portfólio de enzimas alimentares, soluções fundamentais para impulsionar produções mais sustentáveis. “Nosso foco é fornecer tecnologias que extraiam o máximo de valor nutricional das matérias-primas, proporcionando um impacto significativo no meio ambiente e em ganhos de desempenho e saúde animal”, afirma Carlos Saviani, Líder Global de Sustentabilidade da Royal DSM.
A inserção de enzimas alimentares na dieta animal reduz a pressão na produção agrícola, pois permite a melhora da digestibilidade das rações e, ao mesmo tempo, diminui a dependência de matérias-primas. “A ciência está munida de grandes avanços tecnológicos para colaborar com o desenvolvimento sustentável do agronegócio. São inúmeras as oportunidades para dar escala a essas práticas e nosso compromisso é produzir mais com menos insumos, possibilitando a redução do impacto das atividades produtivas na biodiversidade”, conclui Saviani.
Em parceria com a Novozymes, a DSM desenvolveu três importantes e inovadoras tecnologias que contribuem com a melhora da digestibilidade dos alimentos e extrai mais nutrientes do milho, da soja e do trigo: a RONOZYME®RumiStar™, RONOZYME®ProAct e RONOZYME®HiPhos .
Aumento da produtividade do gado de leite por meio da otimização do amido
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Potencializar a soja garante granjas mais rentáveis
Poedeiras e frangos de corte precisam de cerca de 30% de farelo de soja na ração, pois contém alto valor nutritivo. Para mitigar a necessidade desse insumo e reduzir o impacto de plantio, a protease RONOZYME®ProAct quebra as moléculas de proteínas e peptídeos em partículas ainda menores, aumentando o poder de absorção dos ingredientes e permitindo uma maior variedade de matérias-primas na ração. Essa tecnologia possibilita uma utilização mais eficiente da proteína e reduz os custos com alimentação, sem comprometer o desempenho animal, além de contribuir com a diminuição dos fluxos de nitrogênio no estrume, bem como da pressão sobre o uso do solo.
Produção suinícola mais eficiente
Reduzir a necessidade de fósforo rochoso na ração é um dos grandes desafios da suinocultura. Para mitigar este recurso finito e ao mesmo tempo proteger a biodiversidade, a fitase RONOZYME®HiPhos eleva a liberação de fósforo presente na ração animal, contribuindo para uma maior absorção desse elemento químico por suínos. Desse modo, a exigência de fosfato na exógeno na ração é menor, otimizando os custos de produção.
DSM – Bright Science. Brighter Living.™
A Royal DSM é uma empresa global, baseada em ciência, movida por propósitos, atuante em Nutrição, Saúde e Vida Sustentável. O objetivo do DSM é criar vidas mais brilhantes para todos. A DSM aborda alguns dos maiores desafios do mundo com seus produtos e soluções, ao mesmo tempo em que cria valor econômico, ambiental e social para todos os públicos de interesse – clientes, colaboradores, acionistas e sociedade em geral. A DSM oferece soluções inovadoras para nutrição humana, nutrição animal, cuidados pessoais e aroma, dispositivos médicos, produtos e aplicações ecológicos e nova mobilidade e conectividade. A DSM e suas empresas associadas geram vendas líquidas anuais de cerca de € 10 bilhões, com aproximadamente 23 mil funcionários. A empresa foi fundada em 1902 e está listada na Euronext Amsterdam. Mais informações podem ser encontradas em www.dsm.com/latam ou www.dsm.com/wemakeitpossible.
