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Con los avances en la eficiencia alimenticia de los pollos de engorde y la mejora de los rendimientos, la atención de las acciones a tomar en relación a las reproductoras pesadas se convierten en un punto muy importante.
Hay aspectos del manejo que, si se controlan durante la recría (0-24 semanas de edad) y en condiciones normales de nutrición y salud, ayudarán a lograr un rendimiento productivo y reproductivo alto y persistente en los lotes de reproductoras. Este artículo revisa una serie de prácticas claves en el manejo durante el período de recría de las reproductoras que garantice que se alcancen sus máximos rendimientos productivos y reproductivos.
Perfil de crecimiento
El conocimiento de mecanismos fisiológicos que ocurren durante el desarrollo es muy útil para comprender el perfil de crecimiento.
Así, al final del período de cría (4 a 5 semanas de edad), el ave ha alcanzado aproximadamente el 50% de su tamaño esquelético, y entre las 10 y 12 semanas de edad ha alcanzado más del 90% de su crecimiento esquelético (Figura 1).
Figura 1. Principios del crecimiento y desarrollo de las aves
Otro punto muy importante es garantizar un cambio en la dirección del perfil de crecimiento de las reproductoras alrededor de las 15 semanas de edad. A partir de esta edad, incrementa el aumento de peso corporal, con el fin de acumular reservas y lograr una buena condición corporal.
Tasa de crecimiento
Entre las 21 y las 25 semanas de edad, la tasa de crecimiento de las hembras aumenta rápidamente (más que en cualquier otro momento durante la vida del lote) puesto que se preparan para el inicio de la puesta.
En los machos, este aumento ocurre entre las 19 y 24 semanas de edad.
Pubertad
Con el cambio en el perfil de crecimiento en la pubertad, las hembras también comienzan a “engrosar la pechuga”:
Cambia de la forma “V” a las 15 semanas
Cambia a la forma “U” a las 21 – 22 semana
Al menos el 80% de las hembras deben exhibir esta conformación cuando llegan a la fase reproductiva Cambia a la forma “U” a las 21 – 22 semanas 40
Clasificación & uniformidad
¿Cómo lograr uniformidades más altas desde una edad temprana?
Una estrategia práctica para lograr uniformidades más altas desde una edad temprana es aumentar gradualmente el área de cría a partir de los 3 días de edad, con la eliminación completa de los anillos de cría en 5-7 días
Aumentar gradualmente el área de cría a partir de lo...
