Granja Agas, una empresa familiar movida por el peso de la tradición & el saber hacer

La sede central de Granja Agas la encontramos en Motilla de Palancar, donde el nuevo centro de clasificación ya da trabajo a más de 70 personas

«Vencomatic nos ha dado la oportunidad de ver cómo eran las explotaciones en Holanda y hemos podido hablar con avicultores de allí para conocer e intercambiar conocimientos en esto de lo alternativo»

Durante nuestra visita, Sandra García nos comenta que el hecho de recriar para alternativo también fue un gran reto, puesto que conforme va conociendo el sistema y viajando a otros países como Holanda va aprendiendo más cosas y mejorando el manejo del sistema.

Las hermanas García ya recriaban en jaula, pero al plantearse el proyecto para producir huevo campero, quisieron también recriar para alternativo. A día de hoy tienen un criadero de 50.000 plazas y otro de 25.000 que les sirve para autoabastecer sus naves de camperas y para vender pollitas recriadas a sus clientes.

Casi el 50% de sus producciones se destinan a exportación, con clientes repartidos por Europa, Israel, Hong Kong, a la costa oeste africana. Incluso, no han dudado en obtener distintas certificaciones relacionadas con el bienestar animal para poder vender en Europa, como puede ser la certificación kat, que, vencomatic con su experiencia prepara las naves y las deja a punto para la certificación.

Observando las tendencias del mercado en Europa y con el objetivo de diversificar el tipo de huevo que producen, las dos hermanas gestoras de Granja Agas deciden hace unos años incorporarse a la producción de huevo campero

Sandra, en nuestra visita nos confiesa que la producción de huevo campero supuso un nuevo reto para la familia, puesto que el sistema de producción, el manejo, las patologías a las que se enfrentan e incluso los planes de vacunación cambian en relación al huevo de jaula. También nos indica que, gracias al control de su propia recría y “a la implicación de todos los de la empresa”, la productividad de sus gallinas camperas no tiene nada que envidiar a la productividad de las gallinas en jaula.

«La producción de nuestras gallinas camperas es bastante similar a la que tenemos en jaula, nosotras en este sentido no observamos muchas diferencias. Al final, es el lote el que te marca la productividad¨

Todas sus naves de gallinas camperas cuentan con equipamiento de Vencomatic Ibérica y se manifiestan muy contentas con los resultados obtenidos “cuando queríamos empezar con las camperas visitamos ferias y granjas de camperas y nos decidimos por los equipamiento de Vencomatic Ibérica. Es una empresa especializada en instalaciones para gallinas alternativas y han estudiado mucho el comportamiento de las ponedoras hasta el punto de pulir los detalles que hacen que las aves se encuentren cómodas y preparadas para ofrecer su mayor rendimiento productivo”.

En todas sus naves de camperas, también han instalado empacadora muy compacta y funcional, la PSPC30, la cual llega hasta los 18.000 Huevos/hora con un bajo consumo eléctrico. “Buscamos un proveedor de instalaciones que nos ofreciera un sistema estudiado y desarrollado para y por las gallinas, así que incorporamos el primer sistema Bolegg Terrace en España y estamos muy contentas con los resultados”.

Visitamos la última nave de camperas que han puesto en marcha las hermanas García y lo primero que nos sorprendió fue el excelente pinar donde sus gallinas camperas se distribuían. Además, las gallinas en el interior de la nave, cuentan una vez más, con el excelente aviario Bolegg Terrace, tiras para jugar, alfalfa, etc. Sandra nos cuenta que los equipos de Vencomatic Ibérica cumplen con los requisitos que buscaban para la producción de camperos, ya que necesitaban un sistema para la producción alternativa que no sólo fuera cómodo para el granjero, si no que también fuera cómodo para las gallinas porque, al fin y al cabo, eran ellas las que tenían que vivir allí.

Cuando una empresa como Vencomatic lleva tantos años desarrollando un sistema para producción alternativa, obtienen sistemas pensados y desarrollados donde acumulan mucho conocimiento. Vencomatic ha conseguido especializarse en este tipo de sistemas y cuida al máximo todos los detalles.

En esta nueva nave, se ha incorporado la percha Q-Perch, con diseño exclusivo de Vencomatic, reflejo del esfuerzo en la Investigación & Desarrollo de esta empresa.

• Q-Perch, es una solución mecánica que controla el ácaro rojo aviar en función de su ciclo de vida natural.
• Se trata de un aseladero ergonómico altamente valorado por el Bienestar Animal, que incluye un sistema de control del ácaro mediante corriente eléctrica de baja intensidad.
• A través de las barreras protectoras, pasa una corriente eléctrica de baja tensión con la que las gallinas no pueden entrar en contacto pero que es letal para el ácaro rojo, impidiendo que lleguen a las gallinas y se nutran.
• Tradicionalmente, el procedimiento consistía en esperar a que los efectos del ácaro rojo aviar fuesen visibles para empezar el tratamiento.
• Q-Perch ofrece una línea de defensa continua que evita que se produzcan los efectos negativos del ácaro rojo aviar.

La forma de seta de Q-Perch está diseñada para ofrecer a las gallinas la mayor comodidad posible, dada la estabilidad y sujeción que proporciona. Por esta razón, Q-Perch es beneficioso para la salud y el bienestar del animal y, a su vez, beneficia al granjero, ya que las gallinas mejoran su producción.

«Como las gallinas tengan nerviosismo por parásitos lo notarás en los márgenes productivos ya que no se dedican y concentran en poner huevos. Los problemas se multiplican. En la última nave las gallinas llevan 12 semanas y el lote va perfecto»

Con esta nueva percha, incorporamos una medida mecánica ya que todo lo que hemos usado hasta el momento son medidas químicas, y al final crean resistencias por mucho que pensemos que no.

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