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En tiempos de discusiones y barreras que toman en cuenta el bienestar animal, debatir sobre el ambiente ya no es una opción sino una condición para exportar a determinados mercados. El tema será abordado por el Médico Veterinario y consultor, Lederson Lima, en el XIX Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), que se realiza del 10 al 12 de abril en Chapecó (SC), Brasil.
“El objetivo de la conferencia es mostrar, a los involucrados en la actividad, que necesitamos prestar atención a los animales para que puedan expresar todo el potencial genético que disponemos hoy en día”, destaca el Dr. Lederson. “Tenemos muchos desafíos relacionados con el ambiente en que confinamos a estos animales, que cohíben tal desarrollo”, completa.
La conferencia “Ambiente y las Leyes de la Termodinámica” se efectuará el 10 de abril de 2018, a las 14:45 horas. “Cada uno de nosotros puede contribuir y mucho con la actividad, mi sugerencia es que debemos mirar a los animales como individuos, respetando su fisiología y comportamientos, y de esta manera estaremos proporcionando condiciones favorables para el completo desempeño genético que las aves poseen”, subraya el Dr. Lenderson.
El ponente alerta también que tener aves menos estresadas corresponde a tener animales con mejores respuestas inmunológicas, mejor calidad de canales, menores decomisos, menores mortalidades finales, mejores pesos finales, mejores conversiones alimenticias y, consecuentemente, menor costo de producción.
El SBSA, organizado por el Núcleo Oeste de Médicos Veterinarios y Zootecnistas (Nucleovet), abordará temas relevantes para toda la cadena avícola, tendencias del mercado mundial de granos y perspectivas brasileñas, innovaciones de mercado en relación al consumidor y medios sociales, uso racional de antibióticos y nuevas alternativas para el mantenimiento de la sanidad intestinal de las aves.
También estarán en discusión la metagenómica y las nuevas herramientas para toma de decisión en salud intestinal y el impacto del Tratamiento Térmico y de los Procesos Subsecuentes sobre los Nutrientes, Microbiología y Forma Física de la Dieta y Eficiencia Alimenticia en los pollos de engorde.
Informaciones:
XIX Simpósio Brasil Sul de Avicultura
Cuándo: del 10 al 12 de abril de 2018
Dónde: Centro de Eventos y Cultura Plínio Arlindo de Nês, en Chapecó – SC, Brasil.
Sitio web: www.nucleovet.com