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1.- La uniformidad en la densidad de aves a través de toda la nave es indispensable para disminuir el estrés por calor
Cuando estamos trabajando con ventilación túnel, es muy común observar una diferencia en la densidad de 30% o más entre la zona de los extractores y la zona de los paneles evaporativos.
Incluso con la suficiente velocidad de aire, esta diferencia en la densidad ocasionará una variación en la temperatura corporal de 1°C o más –Figura 1 y 2–.
La combinación de la temperatura corporal elevada, y el acceso limitado a bebederos/comederos generará disminución de el crecimiento del ave
Normalmente las aves que se encuentran en el extremo del del panel evaporativo pesan menos que aquellas que se encuentran en el extremo de los extractores. Si logramos mantener uniformidad de la densidad en la nave, podemos lograr que el aire sea en promedio 1.6°C a 2.8°C más fresco, logrando que las aves que se encuentran en la zona del extremo del panel pesen más.
2.- Los periodos oscuros largos en la noche pueden ocasionar un incremento de estrés por calor en épocas calurosas
Mientras más corto sea el periodo de luz, las aves estarán más activas, ya que intentarán consumir el alimento y agua que requieren en un menor periodo de tiempo. Un incremento en la actividad y ratio de consumo de alimento resultará en una mayor producción de calor durante las horas de luz, incrementando el calor corporal del ave pudiendo resultar en estrés por calor.
Temperatura corporal durante la noche
La temperatura corporal será elevada durante la noche debido a que las aves estarán sentadas durante más tiempo. Aunque muchos consideran un problema importante que las aves estén sentadas durante el día, el hecho es que son mucho más activas comparado a lo que sucede en la noche.
Cuando las luces se apagan, las aves se sientan y la temperatura corporal por lo general incrementa en 0.5°C o más, a medida que la pérdida de calor por la parte baja del ave se pierde, debido a que están sentadas en la cama –Figura 3.
Cuando más tiempo se encuentre sentada el ave, la temperatura corporal permanecerá elevada durante más tiempo, y hay más probabilidad de que se afecte el crecimiento.
3.-Los paneles evaporativos deben ser programados para comenzar a operar a 29,4°C y no a 26,7°C
Durante épocas calurosas y húmedas, cuando la temperatura de la nave se encuentra en 26,7°C, por lo general la humedad relativa externa es mayor a 80%...
