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Tradicionalmente, la función principal de los laboratorios avícolas es el diagnóstico de enfermedades, la investigación y enseñanza en el caso de las instituciones académicas. Sin embargo, la misión de los laboratorios avícolas debe ir mucho más allá del diagnóstico de enfermedades.
Para ilustrar la importancia de este concepto presentamos una descripción del gran universo de funciones del Sistema de Laboratorios Avícolas del Estado de Georgia, en los Estados Unidos (Georgia Poultry Laboratory Network, GPLN), que es una organización de importancia crítica para Georgia.
Este estado es el mayor productor de pollos de engorde del país, produciendo casi 1000 millones de pollos de engorde por año. Además, el estado cuenta con el mayor inventario de reproductoras del país, suficiente para producir casi 1000 millones de pollitos por año.
También cuenta con una gran población de reproductoras pesadas clasificadas como “multiplicadoras” y especializadas en la producción de huevos fértiles para los mercados internacionales.
Georgia no es un gran productor de huevo comercial pero aun así cuenta con aproximadamente 12 millones de ponedoras comerciales en producción, además de las aves de reemplazo en crecimiento y muchas de las reproductoras ligeras necesarias para el mercado local. Además, las mayores empresas productoras de carne y huevos de codornices se encuentran también en el estado de Georgia.
Una industria avícola de tales dimensiones e impacto económico requiere apoyo de un sistema de laboratorios del más alto nivel para vigilar, diagnosticar y controlar enfermedades de importancia económica y comercial y patógenos relevantes para el bienestar animal y la salud pública
Dado que la industria de los Estados Unidos exporta aproximadamente 18% de su producción de pollos; 6% de su producción de huevos; y 15% de su producción de pavos, es fundamental contar con laboratorios certificados que puedan a su vez certificar el estado sanitario de las parvadas utilizadas para los productos de exportación.
GPLN es el laboratorio avícola de mayor volumen en los Estados Unidos y por ello es de interés general examinar la misión y funciones de un laboratorio de esta naturaleza
DIRECCIÓN, INSTALACIONES E HISTORIA
GPLN es una red de laboratorios dirigida por su Directora Ejecutiva, Louise Dufour-Zavala. La red es operada por la Comisión de Mejoramiento Avícola del Estado de Georgia y funciona como la agencia oficial ...
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