ความปลอดภัยทางชีวภาพ: เราเรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับการป้องกันเชื้อก่อโรคและการกักกันโรค?

อุตสาหกรรมสัตว์ปีกระดับโลกมีประสบการณ์อันยาวนานในด้านการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดการกับโรคต่าง ๆ เช่น ไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (HPAI) ไมโครพลาสมา (mycoplasma) และแซลโมเนลล่า (salmonella) ซึ่งเป็นความท้าทายที่มีทั้งประสบการณ์ที่โชคดีและโชคร้าย อย่างไรก็ตาม การเรียนรู้จากกรณีดังกล่าวได้นำมาซึ่งโอกาสในการพัฒนาความสามารถในการควบคุมโรค และลดความเสี่ยงด้านความมั่นคงทางชีวภาพที่อาจเกิดขึ้น

ในเอกสารนี้ เราจะมุ่งเน้นไปที่มาตรการนวัตกรรมและกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและลดการแพร่กระจายของพาหะนำโรคที่เกิดจากสัตว์ปีก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราจะนำเสนอบทเรียนที่ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ในอดีตจากบริษัทในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกและภาคการเกษตรที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้เกิดการเรียนรู้และพัฒนา

นอกจากนี้ เรายังจะให้ความสำคัญกับแนวคิดใหม่ ๆ สำหรับอนาคต ซึ่งอาจกระตุ้นให้บริษัทต่าง ๆ พิจารณานำเครื่องมือที่อิงตามสัตว์มาใช้ในการตรวจจับโรคตั้งแต่ระยะเริ่มต้น รวมทั้งเสนอแนวทางใหม่ ๆ ในการลดความเสี่ยงจากโรคสำหรับฟาร์มของพวกเขาอีกด้วย

การป้องกันเชื้อก่อโรค

คำกล่าวเก่าแก่ที่ว่า “การป้องกัน 1 กรัมมีค่าเท่ากับการรักษา 1 กิโลกรัม” ถือเป็นหลักการสำคัญในการป้องกันเชื้อก่อโรคและการดำเนินการเพื่อป้องกันพาพะนำเชื้อโรคเข้าสู่โรงเรือนสัตว์ปีก โดยเราได้ทราบกันดีว่าจุลินทรีย์และไวรัสสามารถติดต่อได้ง่ายโดยผู้คน (อาศัยรองเท้าและเสื้อผ้า) อุปกรณ์ที่เข้ามาในโรงเรือนสัตว์ปีก และรถยนต์ที่ขับเข้าไปในฟาร์ม
นี่คือบทเรียนสำคัญที่เราได้เรียนรู้และเป็นแนวทางสำหรับโครงการนวัตกรรมที่มุ่งพัฒนามาตรการการป้องกันเชื้อก่อโรคสำหรับฟาร์มสัตว์ปีก:

การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันพาหะนำเชื้อโรค:
ผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพหลายท่านกล่าวว่า “การเจือจางคือวิธีแก้ไขปัญหามลพิษ” ซึ่งสื่อถึงความสำคัญของแผนงานการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ (C&D) ที่มีประสิทธิภาพ ทำให้แน่ใจว่าสารฆ่าเชื้อที่ใช้ในกระบวนการการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ (C&D) มีประสิทธิภาพต่อเชื้อโรคที่น่ากังวลมากที่สุด (เช่น ไวรัสไข้หวัดนก) ซึ่งถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญในการลดความเสี่ยงจากการนำโรคเข้าสู่ระบบ

บทเรียนที่ได้เรียนรู้
ในการเลือกสารเคมี บริษัทที่ทำการเลี้ยงสัตว์ปีกควรมีการใช้ห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบว่าสารเคมีนั้นมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคที่ต้องการหรือไม่ นอกจากนี้ยังควรมีการประเมินระดับการเจือจางที่เหมาะสม เพื่อให้สามารถให้คำแนะนำที่ชัดเจนและมีประสิทธิภาพแก่เกษตรกรและบุคลากรในด้านการผลิตได้อย่างถูกต้อง

หากฟาร์มตั้งอยู่ในภูมิประเทศที่มีสภาพอากาศที่รุนแรง เช่น อากาศหนาวจัด ควรตรวจสอบว่าสารฆ่าเชื้อที่เลือกจะสามารถใช้งานได้และมีประสิทธิภาพเมื่ออยู่ในสภาพอากาศเช่นนั้น

ไม่ว่าสารฆ่าเชื้อจะมีคุณภาพอย่างไร การกำจัดวัสดุอินทรีย์ เช่น มูลสัตว์, หญ้า หรือใบไม้ นับเป็นขั้นตอนที่สำคัญและจำเป็นต้องดำเนินการให้เสร็จก่อนที่จะสามารถใช้สารฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ การทำความสะอาดที่ดีจะช่วยให้การใช้งานสารฆ่าเชื้อบรรลุผลตามที่คาดหวังไว้ได้อย่างเต็มที่

รูปที่ 1: เชื่อถือได้ แต่ต้องมีการตรวจสอบ: แถบวัดง่าย ๆ เหล่านี้ช่วยให้บริษัทสามารถวัดความเข้มข้นที่ถูกต้องของสารฆ่าเชื้อ (เช่น PPM ของควอเทอรีน) ที่ใช้ในการแช่รองเท้าบูท โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เป็นไปตามมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ

บทเรียนที่ได้เรียนรู้

อัตราส่วนการผสมและความเข้มข้นของสารฆ่าเชื้อเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยปกป้องเราจากการแพร่กระจายของโรคเข้าสู่ระบบ

เนื่องจากการใช้สารฆ่าเชื้อเคมีนั้นมีค่าใช้จ่ายสูง และการผสมที่ไม่ถูกต้องยังอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ การใช้วิธีการ “glug-glug” โดยไม่ระบุปริมาณสารฆ่าเชื้อที่ชัดเจนจึงไม่แนะนำ

ในทางปฏิบัติ การเพิ่มปริมาณสารฆ่าเชื้อโดยไม่รู้จักอัตราส่วนที่เหมาะสม ถือเป็นการกระทำที่ไม่ระมัดระวัง ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการนำเชื้อโรคเข้าสู่ระบบมากขึ้น วิธีการตรวจวัดความเข้มข้นของสารฆ่าเชื้อโดยใช้แถบทดสอบนั้น นับเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ตรวจสอบ สัตวแพทย์ และผู้จัดการผลิตในการตรวจสอบความเข้มข้นของสารฆ่าเชื้อขณะไปเยี่ยมฟาร์ม (ดูรูปที่ 1) หากพบว่าความเข้มข้นของสารฆ่าเชื้อที่แช่รองเท้าต่ำกว่าที่คาดไว้ ควรดำเนินการปรับเปลี่ยนทันที เพื่อให้มั่นใจว่าการป้องกันเชื้อก่อโรคสามารถเกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพในสถานที่นั้น ๆ

ความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์

ในสถานการณ์ที่เกิดโรคส่วนใหญ่ การตรวจสอบคุณภาพมักจะพบว่า ผู้คนและพฤติกรรมของพวกเขาเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มสัตว์ปีก ดังนั้น เพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพในการป้องกันเชื้อก่อโรค บริษัทจึงจำเป็นต้องศึกษาและพัฒนาวิธีการที่สามารถลดความเสี่ยงจากมนุษย์ในการนำเชื้อโรคเข้ามาสู่ฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

บทเรียนที่ได้เรียนรู้:

บทเรียนที่ได้รับจากสถานการณ์การระบาดของไมโครพลาสมาและไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (HPAI) ในอดีต ชี้ให้เห็นว่าความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์นั้นสามารถลดลงได้และเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการนำโรคเข้าสู่ระบบ
นอกเหนือจากมาตรการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพที่ควรปฏิบัติในชีวิตประจำวันแล้ว ตัวอย่างต่าง ๆ ที่ได้เรียนรู้ยังสามารถช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรคได้ เช่น:

การตรวจสอบความปลอดภัยทางชีวภาพประจำปี: ผู้จัดการต้องดำเนินการตรวจสอบสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่ามีพนักงานซึ่งไม่อยู่ใกล้ชิดกับสัตว์ปีกในที่พักอาศัย

นโยบายการหยุดงานเมื่อสัมผัสนก: เช่น เมื่อพนักงานมีการสัมผัสนกป่า จะต้องมีเวลาหยุดอย่างน้อย 72 ชั่วโมงก่อนที่จะเดินทางกลับเข้าสู่ฟาร์มสัตว์ปีก

ระบบการเปลี่ยนรองเท้าแบบเดนมาร์ก: เป็นกระบวนการที่จัดแบ่งฟาร์มออกเป็น 3 โซน เพื่อป้องกันการปนเปื้อนระหว่างรองเท้าที่ ‘สะอาด’ ซึ่งใช้ในโรงเรือน และรองเท้าที่ ‘สกปรก’ ซึ่งใช้ภายนอก

คิดนอกกรอบ:

เครื่องมือและโปรโตคอลที่พัฒนาขึ้นสำหรับสัตว์ชนิดอื่น สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อเราต้องการประเมินเครื่องมือใหม่ ๆ เพื่อป้องกันเชื้อก่อโรค สิ่งสำคัญคือเราควรออกนอกกรอบการคิดแบบเดิม ๆ หรือแค่ใน “โรงเรือน” และมองไปยังการศึกษาวิจัยที่สัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายสาขา เช่น สัตวแพทย์สุกร สัตวแพทย์ในสวนสัตว์ และสัตวแพทย์ที่ดูแลสัตว์ป่า ได้ทดลองใช้ เพื่อหาวิธีลดความเสี่ยงในการนำโรคเข้าสู่ระบบอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

รูปที่ 2: มุมมองจากที่สูงเกี่ยวกับรูปแบบการอพยพย้ายถิ่นฐาน: การให้ความสำคัญกับการเคลื่อนไหวของนกป่า จะช่วยรักษาความปลอดภัยให้กับฝูงสัตว์ปีกได้

การคิดเชิงนวัตกรรม:

สำหรับแนวทางการป้องกันเชื้อก่อโรคที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (HPAI) เราต้องให้ความสำคัญกับวิธีการลดความเสี่ยงจากโรคที่มาจากนกป่า

เครื่องมือใหม่ ๆ เช่น BirdCast² ช่วยให้เกษตรกรในสหรัฐอเมริกาสามารถติดตามรูปแบบการอพยพและเมื่อมีปริมาณนกป่าเพิ่มขึ้นบินผ่านฟาร์มสัตว์ปีกของตน (รูปที่ 2)

แม้ว่าเกษตรกรจะไม่สามารถป้องกันนกที่อพยพจากการบินผ่านโรงเรือนของตนได้ และไม่สามารถป้องกันนกป่าจากการหยุดพักบนทุ่งนาใกล้ฟาร์มของตนได้ แต่เครื่องมือนี้ซึ่งเป็นบริการออนไลน์ฟรีสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้เตือนความเสี่ยงจากโรคที่เพิ่มขึ้น และช่วยให้เกษตรกรสามารถดำเนินการมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพเพิ่มเติมในช่วงเวลาที่แดชบอร์ดคาดการณ์การอพยพของนกป่าเพิ่มขึ้น

ในช่วงการระบาดของโรค PRRS (โรคระบบสืบพันธุ์และทางเดินหายใจในสุกร) ที่เกิดขึ้นเมื่อหลายปีก่อน สัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญในด้านสุกรได้พบว่า การควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาการสัมผัสกับความร้อนเป็นกลยุทธ์สำคัญในการหยุดยั้งการแพร่กระจายของเชื้อโรคในรถขนส่งสุกร ซึ่งถูกใช้ในการเคลื่อนย้ายสุกรจากฟาร์มหนึ่งไปยังอีกฟาร์มหนึ่ง

เมื่อพิจารณาถึงความสำคัญและอายุการใช้งานของสายพันธุ์สัตว์ปีก บริษัทจึงได้ตัดสินใจประยุกต์ใช้มาตรการนวัตกรรม เช่น “การอบร้อนของรถเทรลเลอร์” ที่หมายถึงการกำหนดอุณหภูมิและช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงเพื่อทำลายเชื้อไวรัส โดยการนำแนวทางนี้ไปผสมผสานในแผนการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ (C&D) ซึ่งจะเป็นการเสริมสร้างประสิทธิภาพในการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อก่อโรคในอุปกรณ์ที่ใช้ในฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิผลยิ่งขึ้น

การกักกันโรค

ฟาร์มสัตว์ปีกสมัยใหม่มักมีโรงเรือนหลายหลังและสัตว์จำนวนมาก
ทำให้เมื่อเกิดโรคขึ้น ภาคการเกษตรต้องเร่งดำเนินการกักกันเพื่อยับยั้งการแพร่กระจายของเชื้อโรค โดยเฉพาะในกรณีของไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (HPAI) ซึ่งมีความจำเป็นต้องกำจัดสัตว์ปีกทั้งหมดในพื้นที่ที่ติดเชื้อ เป้าหมายสำคัญคือการป้องกันไม่ให้ไวรัสแผ่ขยายไปยังสถานที่ผลิตอื่นในภูมิภาค และยังต้องควบคุมการแพร่ระบาดไปยังฟาร์มที่สัมพันธ์กัน

ในกรณีของเชื้อซาลโมเนลล่าและไมโครพลาสมา เป้าหมายจะอยู่ที่การป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรคไปยังโรงเรือนอื่นภายในฟาร์มเช่นกัน

ในทั้งสองสถานการณ์นี้ เราสามารถเรียนรู้บทเรียนด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ ที่สามารถนำมาปรับใช้พร้อมกับการวิเคราะห์เทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อสร้างกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพ ทั้งในด้านเชิงรุกและเชิงรับ เพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคให้ได้มากที่สุด

บทเรียนที่ได้เรียนรู้

แบบแผนการทำงานที่เรียบง่ายสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในขั้นตอนแรกของการตรวจสอบโรคในฟาร์มได้

การติดตามการเคลื่อนไหวของบุคคลภายในฟาร์มเป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการตรวจสอบกิจกรรมของผู้คนในพื้นที่นั้น ๆ ยกตัวอย่างเช่น ในฟาร์มขนาดใหญ่ การจัดทำแผ่นลงชื่อที่ประตูทางเข้าของแต่ละโรงเรือนจะช่วยให้ผู้จัดการและผู้ตรวจสอบคุณภาพสามารถตรวจสอบได้อย่างรวดเร็วว่าใครเคยเข้ามาในโรงเรือนในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา สถานที่ที่บุคคลเหล่านี้เคยอยู่ก่อนหน้านั้น รวมไปถึงเวลาและเหตุผลที่พวกเขาอยู่ในโรงเรือนนั้น

นอกจากนี้ การมีสมุดลงชื่อเข้า-ออกที่ประตูทางเข้าฟาร์มซึ่งบันทึกรายละเอียดที่จำเป็น เช่น ชื่อ, วันที่เข้าพื้นที่, สถานที่ล่าสุดที่ไปมา, วันติดต่อกับสัตว์ปีก และบ้านที่ไปเยือนในพื้นที่ ก็เป็นกลยุทธ์เชิงรับที่มีประโยชน์เช่นกัน ซึ่งช่วยให้บริษัทสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการประเมินว่าสถานที่ฟาร์มเพิ่มเติมใดที่อาจจะเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรคจากการเคลื่อนที่ของผู้คน

บทเรียนที่ได้เรียนรู้

ในฟาร์มขนาดใหญ่ การป้องกันการแพร่ระบาดของโรคถือเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก

โดยปกติแล้ว พนักงานและเกษตรกรผู้ดูแลสัตว์ปีกจะตรวจสอบสุขภาพของฝูงสัตว์ตามลำดับ อายุ ตั้งแต่รุ่นเล็กไปยังรุ่นใหญ่ เพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพของพวกเขาอยู่ในเกณฑ์ที่ดี นอกจากนี้ เราสามารถเสริมสร้างมาตรการป้องกันด้วยการจัดให้มีช่วงพักระหว่างการเข้าตรวจในโรงเรือนหรือฟาร์มที่แตกต่างกัน

ยกตัวอย่างเช่น หากโรงเรือนถูกจัดกลุ่มอยู่ในเขตความปลอดภัยทางชีวภาพ เช่น โรงเรือนที่ 1, 2 และ 3 ฟาร์มขนาดใหญ่สามารถเลือกดำเนินการมาตรการเพื่อเพิ่มความปลอดภัย เช่น การเปลี่ยนเสื้อผ้าและการอาบน้ำ ก่อนที่จะเข้าไปในเขตความปลอดภัยทางชีวภาพอื่นๆ เช่น โรงเรือนที่ 4, 5 และ 6

แม้ว่าการดำเนินการดังกล่าวอาจต้องใช้เวลาและการวางแผนมากขึ้น แต่ก็เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของโรคจากส่วนหนึ่งของฟาร์มไปยังอีกส่วนหนึ่ง

นอกจากนี้ ในช่วงที่เกิดโรคระบาดรุนแรง ควรมีการกำหนดจำนวนฟาร์มที่เจ้าหน้าที่สามารถเข้าตรวจสอบได้ในแต่ละวัน เช่น สามารถเข้าไปได้เพียง 2 ฟาร์มต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการเสี่ยงในการแพร่เชื้อและจำกัดการเข้าไปในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูง

อย่างไรก็ดี ในกรณีของไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (HPAI) ในพื้นที่ที่มีการระบาด การเข้าพื้นที่ที่ไม่มีความจำเป็นมักจะถูกห้าม เพื่อให้การกักกันโรคมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงในการแพร่เชื้อไปยังฟาร์มอื่น ๆ

การคิดเชิงนวัตกรรม

การคิดเชิงนวัตกรรมคือการมองไปข้างหน้า เราจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่สัตว์เพื่อที่จะพัฒนามาตรการกักกันโรคให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ขณะนี้เราอาจตั้งคำถามถึงสาเหตุของโรคต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น เช่น การผลิตไข่ที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง อัตราการตายที่เพิ่มสูงขึ้น หรือการบริโภคน้ำที่ลดน้อยลง

ในอนาคต หากเราสามารถติดตามพฤติกรรมและการเคลื่อนไหวของสัตว์ปีกอย่างสม่ำเสมอ โดยการใช้เซนเซอร์วิดีโอและเซนเซอร์เสียงที่สามารถบันทึกเสียงต่าง ๆ ของสัตว์ เช่น เสียงไอ หรือเสียงเรียกที่มีลักษณะเฉพาะ เราอาจสามารถตรวจพบความผิดปกติเล็กน้อยในฝูงสัตว์ก่อนที่สัญญาณที่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพจะบ่งชี้ว่ามีโรคเกิดขึ้น

แม้ว่าวิธีดังกล่าวจะไม่สามารถระบุได้ชัดเจนว่าโรคใดเกิดขึ้น แต่ก็สามารถทำหน้าที่เป็นตัวชี้วัดเบื้องต้น ที่จะช่วยให้เกษตรกรหรือสัตวแพทย์สามารถรับรู้สัญญาณเตือนภัยเกี่ยวกับความเจ็บป่วยในฝูงได้อย่างรวดเร็ว และทันต่อสถานการณ์ (ตามที่แสดงในรูปที่ 3)

สำหรับฟาร์มสัตว์ขนาดใหญ่ เซนเซอร์อย่างป้ายหูอิเล็กทรอนิกส์หรือเซนเซอร์ที่สามารถกลืนได้ (เช่น เซนเซอร์ในกระเพาะอาหาร) จะช่วยให้เราสามารถเข้าถึงข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับสัตว์แต่ละตัวได้อย่างละเอียด เช่น การมีไข้หรือพฤติกรรมการเดินที่ลดลงในแต่ละวัน

ในส่วนของสัตว์ปีกนั้น เซนเซอร์จะเน้นที่การตรวจสอบฝูงหรือโรงเรือนโดยรวม มากกว่าที่จะมุ่งหวังไปที่การตรวจสอบสัตว์แต่ละตัว

รูปที่ 3. มุ่งเน้นอนาคต: การใช้เทคโนโลยีในการตรวจสอบและวิเคราะห์สุขภาพสัตว์ พฤติกรรม กิจกรรม และเสียง สามารถช่วยในการกักกันโรคและการตรวจจับโรคในระยะเริ่มต้นได้

โดยในทั้งสองกรณี เครื่องมือที่สร้างสรรค์เหล่านี้สามารถให้ข้อมูลมากมายที่เป็นประโยชน์แก่เกษตรกร และทำให้สามารถตอบสนองอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วเพื่อรักษาสุขภาพสัตว์

แม้ว่าเทคโนโลยีในการตรวจสอบฝูงสัตว์ปีกยังอยู่ในระหว่างการพัฒนา แต่การมองไปยังอนาคตของการตรวจสอบสุขภาพสัตว์ก็นับเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น เนื่องจากมันจะช่วยเราในการตรวจจับโรคในระยะเริ่มต้นและจัดการกักกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

สรุป

เมื่อเราพิจารณาถึงค่าใช้จ่ายที่เกิดจากโรค เช่น การสูญเสียผลผลิต ค่าใช้จ่ายในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ การสูญเสียสัตว์ และการหยุดชะงักในห่วงโซ่อุปทาน เราจะพบว่าการตัดสินใจลงทุนในความปลอดภัยทางชีวภาพนั้นเป็นเรื่องสามารถทำได้ไม่ยากนัก

แม้ว่าเราจะสามารถเรียนรู้จากประสบการณ์และการระบาดของโรคในอดีตในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกทั่วโลก แต่เรายังต้องมองไปข้างหน้าสู่เทคโนโลยีในอนาคตและแนวคิดเชิงนวัตกรรม รวมถึงการศึกษาแนวทางที่ประสบความสำเร็จในภาคการเกษตรเลี้ยงสัตว์อื่น ๆ เพื่อให้สามารถดำเนินงานในการกำจัดโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อ้างอิง

² BirdCast: https://birdcast.info/

³ Time and Temperature Requirements for heat winactivation of pathogens to be applied to swine transport trailers. (AASV, 2021: https://www.aasv.org/shap/issues/v29n1/v29n1p19.html)

PDF