OKJ เปิดตัวแบรนด์ไก่ทอดน้องใหม่จับตลาดพรีเมียม
OKJ เปิดตัวแบรนด์ไก่ทอดน้องใหม่จับตลาดพรีเมียม พร้อมกลยุทธ์แตกแบรนด์หลากหลายเสริมทัพธุรกิจอาหาร บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) หรือที่รู้จักกันในชื่อ “โอ้กะจู๋” เปิดตัวแบรนด์ไก่ทอดใหม่ล่าสุด ซึ่งมีชื่อว่า “JOE WINGS” โดยได้เปิดตัวไปเมื่อวันที่ 8 เมษายน 2568 ที่สยามพารากอน การพัฒนาแบรนด์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเจาะตลาดพรีเมียม และมีการวางกลยุทธ์การแข่งขันที่ชัดเจน […]
OKJ เปิดตัวแบรนด์ไก่ทอดน้องใหม่จับตลาดพรีเมียม พร้อมกลยุทธ์แตกแบรนด์หลากหลายเสริมทัพธุรกิจอาหาร
บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) หรือที่รู้จักกันในชื่อ “โอ้กะจู๋” เปิดตัวแบรนด์ไก่ทอดใหม่ล่าสุด ซึ่งมีชื่อว่า “JOE WINGS” โดยได้เปิดตัวไปเมื่อวันที่ 8 เมษายน 2568 ที่สยามพารากอน การพัฒนาแบรนด์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเจาะตลาดพรีเมียม และมีการวางกลยุทธ์การแข่งขันที่ชัดเจน โดยมุ่งหวังที่จะสร้างฐานลูกค้าในสภาพการแข่งขันที่สูงอย่างต่อเนื่อง
การเปิดตัวแบรนด์ JOE WINGS เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการขยายธุรกิจอาหารของโอ้กะจู๋ ซึ่งในปี 2568 คาดว่าจะมีการเติบโตของกำไรสูงถึง 33% เมื่อเปรียบเทียบกับปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ยังมีแบรนด์อื่น ๆ ที่เปิดตัวในปี 2567 เช่น Oh! Juice และ Ohkajhu Wrap&Roll ซึ่งช่วยเสริมทัพธุรกิจให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
การเลือกทำตลาดไก่ทอดในครั้งนี้ เกิดจากการสังเกตถึงความนิยมในเมนูไก่ทอด American Hot Spicy Chicken ที่ได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าในร้านโอ้กะจู๋ สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการที่สูงในตลาดนี้ โดยคาดว่าตลาด QSR ไก่ทอดในปีนี้ จะมีมูลค่าประมาณ 28,000 – 30,000 ล้านบาท ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับ JOE WINGS ในการแย่งชิงกำลังซื้อ
แบรนด์ JOE WINGS จะเน้นการให้บริการไก่ทอดที่มีความแตกต่างจากคู่แข่ง โดยมีแนวคิด “Healthy Tasty Variety” ที่ให้ความสำคัญต่อสุขภาพ โดยใช้หลักการ 3 ประการ คือ Better Oil, Better Chicken, และ Better Batter เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองความอร่อยโดยไม่ต้องทำลายสุขภาพ
สำหรับการเปิดสาขาแบรนด์ JOE WINGS จะมีขนาด 3 รูปแบบ ได้แก่ เล็ก กลาง และใหญ่ โดยสาขาแรกที่จะเปิดในย่านกลางเมืองสยามพารากอนจะมีขนาดกลาง 100 ตารางเมตร ใช้เงินลงทุนประมาณ 5 ล้านบาท และคาดว่าจะคุ้มทุนภายใน 1 ปี
นอกจากนี้ ทุกเมนูไก่ทอดของ JOE WINGS จะใช้วัตถุดิบที่มาจากระบบซัพพลายเชนของโอ้กะจู๋ โดยจะมีผักเป็นส่วนประกอบในเมนู เพื่อเสริมสร้างความหลากหลายและตัวเลือกสุขภาพให้กับลูกค้า การเปิดตัวแบรนด์ใหม่ในครั้งนี้จึงเป็นโอกาสที่ดีในการขยายฐานลูกค้าของโอ้กะจู๋ให้กว้างขึ้น