En Uruguay, tras el incremento del precio del huevo en el mercado del país, se ha pactado congelar el precio de este producto avícola por un mes. Esto surgió mediante un acuerdo sostenido en una reunión entre el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, MGAP, y la Asociación de Productores Avícolas “Sur”, APAS.
Al finalizar la reunión entre los representantes del MAG y APAS, el director de la Granja, Nicolás Chiesa, informó que la medida pactada ya entro en vigor. Es más, según se consigna en el medio Subrayado, señaló que:
“Este acuerdo está vigente a partir de hoy. Lo acordamos con la gremial y el acuerdo es que al menos por un mes no va a haber más incrementos en precios de huevos”. Para luego añadir que “la tendencia era que iban a seguir habiendo alzas porque la demanda sigue estando firme y siendo muy importante”.
Además, cabe señalar que desde enero se ha registrado este aumento en el precio del huevo en Uruguay. Lo cual, fue provocado por la mortandad de aproximadamente 400.000 gallinas ponedoras en tres días por una ola de calor, representando entre 10% y 12% de la producción nacional.
El director de la Granja, Nicolás Chiesa, indicó que debido a esta situación señalada, la demanda por huevos de mesa se mantuvo, pero evidentemente se produjo una menor oferta del producto avícola.
En esta línea, recalcó que esta medida se adoptó dado que el huevo es un producto de primera necesidad y por eso se ha llegado a este pacto con la Asociación de Productores Avícolas “Sur”, APAS.
Asimismo, en Montevideo Portal, se indica que Nicolás Chiesa aseveró que este pacto es el resultado de un compromiso efectuado por los productores de huevos, quienes están comprometidos con los consumidores y con este país.
También, puntualizó que se ha determinado fijar el congelamiento de los precios del huevo por un mes, y una vez terminado este lapso, se volverán a congregar para evaluar si este plazo se extiende.
El representante del gobierno complementó que para los próximos días se habían previsto incrementos para el precio del huevo. Sin embargo, tras la reunión sostenida se acordó mantenerlos, dejando lo anterior sin efecto.
Además, Nicolás Chiesa destacó que los productores de huevos actuaron desinteresadamente, ya que resignaron su rentabilidad en beneficio de la población uruguaya.