Ventiladores pequeños de velocidad variable funcionando continuamente vs Ventiladores grandes temporizados
El propósito de la ventilación mínima es introducir pequeñas cantidades de aire frío (limpio) en una nave y calentarlo tanto como sea posible antes de que baje al suelo, y así no se enfriarán las aves y se maximizará el potencial de secado de la cama del aire entrante.
Tradicionalmente, los avicultores utilizan el sistema de ventilación mínima en base a la “presión negativa”.
Figura 1. Ventilación en granja avícola
En un sistema de presión negativa, los extractores extraen aire dela nave, lo que hace que la presión dentro de éste sea más baja que fuera.
Cuando la presión es más baja dentro de la nave que en el exterior, el aire fresco entrará en la nave para igualar la baja presión creada por los extractores de aire.
El nivel de presión negativa está determinado por la sección de abertura de entrada del aire exterior en relación con el caudal de aire de los extractores.
Figura 2. Presión estática negativa en función de la abertura disponible- con ventilador de 17.000 m3/h-
¿Por qué es deseable una presión negativa?
Hay principalmente dos razones por las que es deseable una presión negativa.
Primero, cuando un extractor de aire crea una presión negativa, el nivel de la presión estática será básicamente el mismo toda la nave (Imagen 3).
Esto significa que no importa lo lejos que esté una entrada de aire con respecto al extractor de aire, la diferencia de presión entre el interior y el exterior de una nave será la misma.
Si todas las entradas de una nave se abren con la misma abertura, el aire entrará por todas las entradas a la misma velocidad, por tanto, el caudal de aire que entrará por cada una de las entradas será el mismo, sin importar dónde estén ubicadas en la nave. Esto es muy importante porque significa que en un sistema de presión negativa que funcione correctamente, todas las aves de una nave recibirán la misma cantidad de aire fresco independientemente de lo lejos que estén de un extractor de aire.
Figura 3. Uniformidad de la presión negativa y la velocidad de entrada de aire en una nave que utiliza ventilación por extracción.
En segundo lugar, al controlar el nivel de presión negativa, el avicultor puede controlar la velocidad a la que el aire entrará en la nave.
Cuanto mayor sea la presión estática, mayor será la velocidad. Cuanto menor sea la presión es...
