El VI Seminario Internacional de Procesamiento de Pollos, se realizará en Ciudad de Barranquilla, Colombia, del 10 al 12 de Julio de 2024, bajo la máxima “Preparándonos para afrontar los grandes desafíos de la era digital”.
Este seminario dirigido por Eduardo Cervantes López, quien es un renombrado especialista y consultor internacional en el procesamiento avícola. El cual está orientado a Responsables de las áreas de:
- Producción Avícola, Nutrición, logística Granjas.
- Planta Procesadora de Pollos, Cortes, Deshuesado, Planta Procesadora de Subproductos – Rendering-,
- Aguas Residuales, Control de Calidad, Refrigeración, Mantenimiento, Comercial y Gerencia General.
- Igualmente, a Universidades facultades de MVZ, Ing. Agroindustrial, Alimentos., Industriales, Bacteriología Industrial, etc.
TEMÁTICAS POR ABORDAR
- Pollo Moderno: Anatomía y Fisiología: Detalles a monitorearse durante el engorde y el procesamiento.
- Nutrición: Deficiencia en la calidad de los cereales y en la formulación – Su impacto durante el faenamiento.
- Bienestar Animal: Aspectos puntuales que inciden en la calidad y el rendimiento de los pollos beneficiados.
- Detalles por supervisar para reducir los daños en la prefaena y durante el transporte y almacenamiento en la planta de beneficio.
- Problemas de calidad identificados más frecuentemente en las plantas.
- Desplumado Productivo: Disminución de los decomisos y el consumo mensual de dedos de caucho.
- Implementaciones para mejorar la eficiencia durante:
- Colgado
- Cambio de dedos de caucho en las desplumadoras
- Enfriamiento: Mejoras en la calidad y el rendimiento.
- Bioseguridad: Aspectos a monitorearse para mejorar la calidad sanitaria de los pollos beneficiados.
- Mantenimiento Efectivo – Beneficios a obtenerse.
- Gerenciando en la Era Digital: Cinco Conferencias con enfoque de las empresas conscientes – Dictada por dos conferencistas.
CUPOS: 80 PARTICIPANTES
VALOR SEMINARIO
Valor: US$ 950 por participante. INSCRIPCIONES ABIERTAS
Condiciones Especiales
–Incripciones pagadas hasta el 18 de Junio de 2024:
USD 800 por participante
–Inscripciones simultaneas de mínimo 5 personas de la misma empresa: USD 750 por participante hasta el 21 de junio.
–Estudiantes de tiempo completo: USD 450 inscripciones pagadas hasta el 3 de Julio de 2024.
*Costos de transporte, alojamiento, desayuno y cenas no están incluidos en la inscripción.
Formas de Pago:
Efectivo, Tarjeta de crédito, débito, trasferencia bancaria y cheque a nombre de SUMINTES SAS.
Registro de inscritos a las 7:00 a.m. – 8.30 a.m., 2024
LUGAR DEL EVENTO:
Ciudad de Barranquilla, Colombia, Hotel Barranquilla Plaza, Cra 51 B No. 79 – 246, www.hbp.com.co Del 10 al 12 de Julio de 2024
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Carrera 50 No. 75 – 20, oficina 205
Celulares (+57) 316 -2579869 – WhatsApp (+57) 318 3576649
E-mail: seminariopropollo2020@hotmail.com e icproave@hotmail.com
Para mayor información sobre el V Seminario de procesamiento de aves ingrese a la página web del evento: http://seminarioprocesamientodeaves.icproave.com