Nội dung có ở:
Ngành chăn nuôi Việt Nam đang đứng trước ngưỡng cửa chuyển mình mạnh mẽ. Từ những định hướng tầm vĩ mô của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đến những hành động quyết liệt tại các “thủ phủ” chăn nuôi như Thanh Hóa, Phú Thọ và Quảng Trị, mục tiêu chung được xác định rõ: Phát triển bền vững, hiện đại và hướng tới xuất khẩu tỷ USD.
Ba trụ cột chiến lược: Kim chỉ nam cho sự phát triển bền vững
Tại Lễ kỷ niệm 35 năm thành lập Hội Chăn nuôi Việt Nam (tháng 4/2026), Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến đã nhấn mạnh ba “trụ cột” cốt lõi để ngành thoát khỏi những điểm nghẽn hiện tại:
- Khoa học công nghệ và Năng suất: Đẩy mạnh nghiên cứu, đổi mới giống và quy trình sản xuất để tiệm cận trình độ các nước tiên tiến. Khoa học phải là động lực trực tiếp cho tăng trưởng.
- Tối ưu hóa chi phí: Trong bối cảnh hội nhập, việc giảm giá thành thông qua quản trị hiệu quả và liên kết chuỗi là yếu tố sống còn để tăng sức cạnh tranh.
- Kiểm soát dịch bệnh và Môi trường: Giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm tại các cơ sở giết mổ và chăn nuôi nhỏ lẻ, đồng thời thiết lập hệ thống giám sát dịch bệnh nghiêm ngặt.
Thứ trưởng khẳng định, ngành chăn nuôi không chỉ phục vụ 100 triệu dân trong nước mà phải tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu, quảng bá hình ảnh Việt Nam qua văn hóa ẩm thực.
Nỗ lực phục hồi và bài toán tái đàn an toàn sinh học
Sau những đợt dịch bệnh kéo dài, đặc biệt là Dịch tả lợn châu Phi, các địa phương đang triển khai tái đàn với một tư duy hoàn toàn mới: Thận trọng và lấy an toàn sinh học làm tiên quyết.
- Tại Phú Thọ: Ngành nông nghiệp xác định tái đàn phải đi đôi với quy trình khép kín. Người dân tại các khu vực trọng điểm như xã Sông Lô đã chuyển dịch mạnh mẽ từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang mô hình trang trại có kiểm soát. Dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn do phải tuân thủ nghiêm ngặt khâu tiêu độc khử trùng và tiêm phòng, nhưng bù lại, đàn vật nuôi phát triển ổn định, giảm thiểu rủi ro trắng tay sau dịch.
- Tại Thanh Hóa: Quý I/2026 ghi nhận điểm sáng khi tỉnh công bố hết các ổ dịch cuối cùng. Địa phương này đang đẩy nhanh tiến độ các dự án chăn nuôi quy mô lớn, tập trung vào 47 khu, cụm trang trại tập trung đáp ứng đúng quy hoạch vùng, tạo đà cho mục tiêu tăng trưởng cả năm.
Chuyển dịch cơ cấu: Từ nhỏ lẻ sang công nghệ cao và liên kết chuỗi
Xu hướng “số hóa” chuồng trại và chuyên nghiệp hóa sản xuất đang diễn ra đồng bộ tại các tỉnh miền Trung và miền Bắc:
- Quảng Trị: Địa phương này đang gặt hái thành quả từ mô hình chuồng kín trong chăn nuôi lợn công nghiệp. Việc ứng dụng công nghệ không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn đảm bảo vệ sinh môi trường. Trong 3 tháng đầu năm 2026, sản lượng thịt hơi của tỉnh đạt trên 40.700 tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ.
- Thanh Hóa & Phú Thọ: Cả hai tỉnh đều chú trọng kêu gọi doanh nghiệp làm “đầu tàu” để xây dựng các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Bên cạnh các vật nuôi chủ lực như lợn và gia cầm, các mô hình đặc sản (dê, gà nhiều cựa, lợn rừng lai…) cũng được khuyến khích để đa dạng hóa nguồn thu và thích ứng với nhu cầu thị trường.
Hướng tới mục tiêu 2026: Hiện đại và trách nhiệm
Nhìn chung, bức tranh chăn nuôi năm 2026 không còn là sự tăng trưởng nóng về số lượng mà tập trung vào chiều sâu chất lượng. Với mục tiêu tăng trưởng từ 4,5 – 5%/năm, ngành đang siết chặt quản lý giết mổ, kiểm soát vận chuyển và đẩy mạnh tiêm phòng vắc-xin đợt 1/2026 (phấn đấu hoàn thành trước 30/4).
Sự kết hợp giữa tâm huyết của đội ngũ tri thức, chuyên gia và sự chủ động thay đổi của người nông dân chính là chìa khóa để ngành chăn nuôi Việt Nam không chỉ phục hồi sau dịch bệnh mà còn bứt phá trở thành một trụ cột kinh tế vững chắc của quốc gia.