Nội dung có ở:
Sau giai đoạn duy trì ở mức cao vào cuối năm 2025, thị trường trứng gà bước sang đầu tháng 4/2026 với diễn biến bất ngờ: giá bán lẻ giảm rõ rệt, sức mua chậm lại và áp lực tiêu thụ dồn về phía doanh nghiệp cũng như người chăn nuôi.
Nguồn cung tăng mạnh, sức mua chưa theo kịp
Nguyên nhân dễ nhận thấy nhất là tình trạng cung vượt cầu. Theo ghi nhận tại các chợ dân sinh ở Hà Nội, giá trứng gà đã giảm từ 1.000-3.000 đồng/quả, phổ biến ở mức 23.000-26.000 đồng/chục. Trên các kênh bán hàng online, nhiều nơi còn chào bán dưới 20.000 đồng/chục.
Tại TP.HCM, giá trứng cũng giảm đáng kể: trứng gà ta loại 1 từ khoảng 42.000 đồng/chục xuống còn khoảng 34.000 đồng/chục, trong khi trứng gà công nghiệp dao động 25.000-30.000 đồng/chục.
Một trong những nguyên nhân chính là đầu ra xuất khẩu, đặc biệt sang Campuchia, gặp khó khăn, khiến lượng hàng quay trở lại thị trường nội địa tăng đột biến. Khi nguồn cung dồi dào trong khi sức mua không tăng tương ứng, giá bán buộc phải điều chỉnh giảm.
Bên cạnh đó, lượng tồn kho lớn cũng tạo thêm áp lực. Do trứng là mặt hàng có thời gian bảo quản ngắn, doanh nghiệp và tiểu thương thường phải bán nhanh để thu hồi vốn, chấp nhận giảm giá, kéo mặt bằng giá chung đi xuống.
Thị trường thực phẩm đồng loạt hạ nhiệt
Sự giảm giá của trứng gà không phải là hiện tượng đơn lẻ. Ghi nhận thực tế cho thấy nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống khác cũng đang trong xu hướng giảm giá do nguồn cung dồi dào nhưng giao dịch chậm.
Sau cao điểm tiêu dùng đầu năm, nhu cầu thị trường chưa phục hồi đủ mạnh để hấp thụ lượng hàng lớn. Điều này khiến thị trường bước vào giai đoạn điều chỉnh ngắn hạn, trong đó trứng gà là một trong những mặt hàng chịu tác động rõ rệt nhất.
Giá giảm nhưng người chăn nuôi vẫn chịu áp lực
Điểm đáng chú ý là giá trứng giảm không đồng nghĩa với việc chi phí sản xuất giảm theo. Ngược lại, chi phí đầu vào, đặc biệt là thức ăn chăn nuôi, vẫn duy trì ở mức cao.
Trong cơ cấu giá thành, thức ăn chiếm hơn 70%, nên khi giá đầu vào tăng, tổng chi phí sản xuất có thể tăng khoảng 35%. Trong khi đó, sức mua giảm khoảng 30% khiến doanh nghiệp không thể tăng giá bán, thậm chí phải giữ giá thấp để tiêu thụ sản phẩm.
Hệ quả là lợi nhuận của người chăn nuôi và doanh nghiệp bị thu hẹp đáng kể. Người tiêu dùng có thể hưởng lợi từ giá rẻ hơn, nhưng phía sản xuất lại phải đối mặt với áp lực tài chính lớn hơn.
Thị trường nhạy cảm với biến động đầu ra
Diễn biến lần này cho thấy thị trường trứng gà rất nhạy với các biến động về đầu ra. Chỉ cần một kênh tiêu thụ gặp trục trặc hoặc sức mua nội địa chững lại trong thời gian ngắn, giá có thể giảm nhanh.
Nhìn rộng hơn, đợt giảm giá đầu tháng 4/2026 phản ánh một nghịch lý quen thuộc của thị trường thực phẩm: giá bán giảm chưa chắc đã mang lại sự “dễ thở” cho người sản xuất. Nguyên nhân chính của đợt giảm lần này đến từ nguồn cung dư thừa, xuất khẩu chậm, sức mua yếu và tồn kho lớn, chứ không phải do chi phí chăn nuôi giảm.
Vì vậy, nếu nhu cầu tiêu dùng không sớm cải thiện, áp lực lên người chăn nuôi và doanh nghiệp nhiều khả năng sẽ còn kéo dài trong thời gian tới.