Giá trứng gà tăng cao, người chăn nuôi có lãi, tạo cơ hội cho Hà Tĩnh phát triển chăn nuôi gia cầm theo hướng an toàn, hiệu quả, gắn với xây dựng nông thôn mới.
Việc tham gia các tổ hợp tác, HTX giúp nông dân yên tâm với hợp đồng bao tiêu, tránh tình trạng “được mùa mất giá”.
Hiện giá trứng gà tại các hộ chăn nuôi dao động từ 3.000-3.500 đồng/quả, tăng 1.200-1.500 đồng so với tháng trước.
Nhiều trang trại lớn như của ông Nguyễn Văn Nguyên ở xã Toàn Lưu, với hơn 15.000 con gà, mỗi ngày thu về 7.000 quả trứng, nhờ đó có lợi nhuận đáng kể.
Các hộ nhỏ cũng dần khôi phục quy mô đàn khi giá trứng tăng trở lại, đặc biệt trong bối cảnh dịch tả lợn châu phi khiến người tiêu dùng chuyển sang thực phẩm thay thế như trứng gà.
Tiếp tục sau quảng cáo.
Trang trại của ông Nguyễn Văn Huyên thu được hơn 7.000 quả trứng mỗi ngày. Ảnh: Vnbusiness.
Nguyên nhân giá trứng tăng nhanh là do nguồn cung giảm khi nhiều hộ thu hẹp đàn sau thời gian giá thấp, trong khi nhu cầu trứng thay thế thịt lợn tăng mạnh.
Liên kết tránh “được mùa mất giá”
Thị trường tích cực khuyến khích người dân mở rộng chăn nuôi, nhưng chuyên gia cảnh báo vẫn cần thận trọng, duy trì an toàn sinh học, tiêm phòng đầy đủ và vệ sinh chuồng trại.
Tham gia HTX, tổ hợp tác giúp đảm bảo đầu ra ổn định và giảm rủi ro.
HTX Chăn nuôi Tài Lực (xã Lộc Hà) là mô hình điển hình: liên kết với doanh nghiệp lớn, cung cấp con giống, thuốc thú y, thức ăn và bao tiêu toàn bộ gà thương phẩm.
HTX hiện nuôi 40.000 con/lứa, xuất chuồng 200-220 tấn/năm, doanh thu gần 11 tỷ đồng, lợi nhuận trên 1 tỷ đồng/năm.
Mô hình này cũng trở thành điểm học tập cho bà con về kỹ thuật và liên kết sản xuất.
Hiện chăn nuôi gia cầm liên kết tại Hà Tĩnh không chỉ ở Lộc Hà mà lan rộng nhiều địa phương, từ trang trại công nghiệp đến hộ nông dân quy mô vừa và nhỏ.
Mô hình này giúp ổn định thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí trung gian, đồng thời tăng sức cạnh tranh và giá trị thương hiệu.
Tỉnh Hà Tĩnh đặt mục tiêu đến hết năm 2025, giá trị chăn nuôi gia cầm tăng trưởng 3,5%.
Để đạt được mục tiêu, tỉnh phối hợp với Liên minh HTX Việt Nam hỗ trợ thành lập nhiều HTX, trở thành đầu mối kết nối người dân, HTX và doanh nghiệp, cung cấp con giống và kỹ thuật chăn nuôi, thúc đẩy phát triển bền vững ngành chăn nuôi.
