Nội dung có ở:
Tại Quảng Trị, mô hình nuôi gà thảo dược đang mở ra cơ hội thu nhập cao và ổn định cho nhiều nông hộ.
Sau khoảng 5 tháng nuôi, gà đạt trọng lượng từ 1,6-2 kg/con, được tiêu thụ với giá khoảng 80.000 đồng/kg, được thị trường ưa chuộng nhờ chất lượng thịt thơm dai và sạch.
Anh Nguyễn Tiến Sỹ, ngụ tại tổ dân phố Thuận Hóa (phường Đồng Sơn, Quảng Trị), là một trong những người tiên phong phát triển mô hình này.
Trước khi thành lập công ty, anh đã có gần 5 năm nuôi gà nhỏ lẻ theo cách truyền thống, vừa làm vừa tích lũy kinh nghiệm chăn nuôi và thị trường.
Nhận thấy muốn thành công phải có hướng đi riêng, tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có và tiết kiệm chi phí, anh Sỹ quyết định chuyển sang nuôi gà thảo dược và mở rộng quy mô trang trại.
Tại trang trại, thức ăn cho gà được chế biến theo công thức riêng, chú trọng bổ sung thảo dược tự nhiên và các chế phẩm nông nghiệp để tăng đề kháng và hạn chế tối đa việc dùng kháng sinh.
Chế biến thức ăn thảo dược tại trang trại nuôi gà. Ảnh: Nông nghiệp Môi trường.
Chế biến thức ăn thảo dược – bí quyết tạo nên chất lượng gà sạch
Thức ăn của gà được phối trộn từ nhiều thành phần như cám, ngô, đậu xanh, đậu nành, kết hợp với các loại thảo dược tự trồng gồm:
- Cây chè lá lớn
- Cỏ voi
- Cây chuối
- Cây hoàn ngọc
- Mật gấu
- Cỏ xuyến chi
Thảo dược sau khi thu hoạch được rửa sạch, xay nhỏ và trộn với phụ phẩm nông nghiệp theo tỷ lệ tùy theo từng giai đoạn phát triển của gà.
Theo anh Sỹ, gà ăn thảo dược có sức đề kháng tốt, hạn chế bệnh tật nên gần như không dùng kháng sinh, trừ giai đoạn úm con ngắn ngày đầu tiên. Khi gà qua tháng tuổi, trang trại chuyển hoàn toàn sang thức ăn thảo dược.
Nhờ vậy, đàn gà khỏe mạnh, tăng trưởng ổn định, thịt dai và ngọt tự nhiên.
Từ vài nghìn đến hàng chục nghìn con- hành trình mở rộng quy mô
Từ những lứa đầu chỉ vài nghìn con, đến nay trang trại đã mở rộng lên 10.000 – 20.000 con mỗi lứa, giống gà được nhập từ cơ sở uy tín tại Hải Phòng. Gà phát triển tốt, hầu như không gặp dịch bệnh.
Theo chia sẻ của anh Sỹ, giá gà thương phẩm không quá cao là do công ty chủ động được nguồn nguyên liệu thảo dược, giảm được nhiều chi phí đầu vào.
Nhờ đó, sản phẩm cạnh tranh, thị trường tiêu thụ ổn định, khách hàng luôn đánh giá cao vì gà sạch, ngon và an toàn.
Công ty của anh hiện có 2 cơ sở nuôi tại phường Đồng Sơn và xã Nam Trạch (Quảng Trị).
Để duy trì nguồn cung ổn định cho nhà hàng, khách sạn trong tỉnh và khu vực lân cận, trang trại áp dụng mô hình nuôi cuốn chiếu: thả giống theo từng đợt cách nhau 1 tháng.
Mỗi cơ sở đều có 6 phân khu, mỗi khu rộng khoảng 1.200 m², thiết kế phù hợp nuôi quanh năm, dù thời tiết mưa lạnh hay nắng nóng.
Hiệu quả kinh tế từ mô hình gà thảo dược
Nhờ quy trình nuôi khép kín, bài bản và được hỗ trợ kỹ thuật từ Sở Nông nghiệp & Môi trường Quảng Trị, trang trại đạt năng suất cao.
Mỗi năm, trang trại xuất bán 50.000 – 60.000 con gà đạt chuẩn, đem lại doanh thu khoảng 12 tỷ đồng, lợi nhuận đạt 20-30%.
Anh Sỹ cho biết, nhờ chủ động nguồn thức ăn thảo dược và giảm được chi phí, sản phẩm gà thảo dược của trang trại luôn được thị trường đón nhận. Chất lượng thịt thơm ngon tự nhiên là ưu điểm khiến khách hàng rất tin tưởng.