11 Aug 2025
Giá trứng gà hạ nhiệt, thị trường trở lại trạng thái ổn định
Sau đợt tăng mạnh cuối tháng 7 và đầu tháng 8/2025, giá trứng gia cầm trên cả nước đã hạ nhiệt, quay về mức hợp lý so với giá trị thực.
Nội dung có ở:
English
Giá trứng giảm sau vài ngày “tăng nóng”
Sau đợt tăng mạnh cuối tháng 7 và đầu tháng 8/2025, giá trứng gia cầm trên cả nước đã hạ nhiệt, quay về mức hợp lý so với giá trị thực.
Ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, cho biết:
- Giá trứng gà phổ biến hiện nay: 2.400 – 2.500 đồng/quả;
- Tại miền Nam: Trứng gà ác, gà Ai Cập: 24.000 – 27.000 đồng/chục; Trứng gà ta: 23.000 – 25.000 đồng/chục;
- Giai đoạn cao điểm (cuối tháng 7): 2.800 – 2.900 đồng/quả;
- Thời kỳ giá thấp nhất (trong 8–9 tháng trước): 700 – 1.000 đồng/quả;
- Chi phí sản xuất trung bình: 1.700 – 1.900 đồng/quả;
- Lợi nhuận hiện tại: khoảng 600 – 800 đồng/quả (tùy trại).
Dù giá đã hồi phục, nhiều hộ nuôi vẫn chưa bù đắp được khoản thua lỗ kéo dài trước đó.
Nguyên nhân giá trứng từng tăng mạnh
Theo ông Vũ Mạnh Hùng, Chủ tịch Tập đoàn Hùng Nhơn, việc giá trứng tăng nhanh trong thời gian qua là phản ánh quy luật cung- cầu.
Trong nhiều năm, giá trứng ở mức thấp khiến nhiều hộ giảm đàn hoặc chuyển nghề, dẫn tới nguồn cung giảm.
Bên cạnh đó, xung đột quân sự giữa Thái Lan và Campuchia làm gián đoạn nguồn trứng từ Thái Lan sang Campuchia, buộc nước này nhập khẩu nhiều hơn từ Việt Nam.
Nhu cầu trong nước cũng tăng khi thông tin thất thiệt về “trứng giả” được bác bỏ, giúp người tiêu dùng yên tâm mua trở lại.
Ngoài ra, dịch tả lợn châu Phi khiến người dân chuyển sang tiêu thụ thịt gia cầm và trứng, góp phần đẩy giá tăng.
Cảnh báo rủi ro tái đàn ồ ạt
Dù giá trứng đang ở mức tốt, các chuyên gia cảnh báo việc tái đàn quá nhanh có thể khiến cung vượt cầu, đẩy giá xuống dưới 2.000 đồng/quả chỉ sau vài tháng, gây thua lỗ cho người nuôi.
Ông Nguyễn Thanh Sơn khuyến nghị, nông hộ nên cân nhắc kỹ, tránh chạy theo biến động ngắn hạn. Các doanh nghiệp và trang trại lớn hiện đã có kế hoạch dài hạn, duy trì đàn ổn định để đảm bảo hồi vốn và hạn chế rủi ro.
Ngành chăn nuôi gia cầm cũng đang có xu hướng chuyển dịch: nông dân nhỏ lẻ khó trụ lại, nhường chỗ cho các doanh nghiệp quy mô lớn, trong đó có cả nhà đầu tư nước ngoài.
Đồng thời, quá trình công nghiệp hóa tại nhiều địa phương đang thu hẹp quỹ đất nông nghiệp, ảnh hưởng đến số lượng trang trại chăn nuôi.
