28 Apr 2025
Vịt Huba: Giống vịt siêu đẻ, siêu thịt tiềm năng
Vịt Huba, đặc sản từ Hungrary, được đưa vào Việt Nam từ năm 2019 theo chương trình hợp tác hai nước. Hiện tại, giống vịt này đang được Trung tâm Vigova nghiên cứu, phát triển và chuyển giao vào sản xuất.
Vịt Huba, đặc sản từ Hungrary, được đưa vào Việt Nam từ năm 2019 theo chương trình hợp tác hai nước. Hiện tại, giống vịt này đang được Trung tâm Vigova nghiên cứu, phát triển và chuyển giao vào sản xuất.
Vịt Huba nổi bật nhờ năng suất trứng cao, tốc độ tăng trưởng nhanh và chất lượng thịt thơm ngon. Con mái trưởng thành có bộ lông cánh sẻ đặc trưng, trong khi con trống sở hữu lông xám xanh đẹp mắt.
Theo TS Lê Thanh Hải (Phân viện Chăn nuôi Nam bộ), tỷ lệ sống của vịt Huba đạt khoảng 98% đến 8 tuần tuổi. Trọng lượng trung bình ở tuần 9-10 là 2,5-2,7kg (trống) và 2,3-2,5kg (mái), với tỷ lệ thân thịt cao, ít mỡ, da mỏng, phù hợp nhu cầu tiêu dùng hiện nay.
Đặc biệt, vịt Huba có thể đẻ tới 225-230 quả trứng/năm, mỗi quả nặng 80-85g, bắt đầu đẻ từ tuần 22-23, sớm hơn nhiều giống vịt nội. Trang trại 5.000 con Huba có thể thu về 300-400 triệu đồng/năm tùy cách nuôi và thị trường. Mô hình khai thác trứng kết hợp thịt sau chu kỳ đẻ giúp tối ưu hóa lợi nhuận.
Nhu cầu tiêu thụ thịt và trứng vịt tại Việt Nam ngày càng tăng, trong khi đàn vịt trong nước đã vượt 103 triệu con – đứng thứ hai thế giới. Với lợi thế vượt trội, vịt Huba hứa hẹn sẽ mở ra cơ hội lớn cho ngành gia cầm của nước ta.
Vịt Huba thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới và các mô hình nuôi khác nhau. Ảnh: Nongnghiepmoitruong.
Tiếp tục sau quảng cáo.
Nhiều nông dân cho biết, vịt Huba có thể thích nghi hầu hết mọi mô hình chăn nuôi từ nuôi nhốt, thả đồng ruộng, ao hồ đến chuồng lạnh. Nhờ sức đề kháng cao, giống vịt này giúp giảm chi phí thú y và rủi ro dịch bệnh.
Kinh nghiệm thực tế cho thấy vịt Huba tận dụng tốt cả thức ăn công nghiệp lẫn nguồn thức ăn tự nhiên, giúp tiết kiệm chi phí đầu vào. Quản lý tốt khâu nhiệt độ chuồng trại, trọng lượng con giống và thời điểm giết mổ sẽ tối ưu năng suất.
Trung tâm Vigova đã chuyển giao giống này cho nông dân ở các tỉnh như Tiền Giang, Bến Tre… và ban đầu ghi nhận được nhiều kết quả tích cực. Anh Nguyễn Hoàng Khải (Bến Tre) cho biết, sau hơn một năm nuôi 1.000 con, vịt Huba cho tỷ lệ sống cao, đẻ trứng đều và thịt, trứng được thị trường ưa chuộng. Đặc biệt, vịt ăn ít, dễ nuôi và rất khỏe mạnh ngay cả lúc giao mùa.
Theo TS Hoàng Tuấn Thành (Giám đốc Vigova), đơn vị đang tiếp tục nghiên cứu, chọn tạo những dòng Huba năng suất và chất lượng cao hơn, phù hợp điều kiện Việt Nam. Ngoài thị trường nội địa, vịt Huba còn có tiềm năng xuất khẩu, đặc biệt trong ngành chế biến thực phẩm như xúc xích, lạp xưởng vịt, trứng muối.
Tuy vậy, để phát triển bền vững, cần nhân rộng mô hình nuôi khoa học, kiểm soát chặt chẽ chất lượng con giống và kỹ thuật chăn nuôi. Sự phối hợp giữa các trung tâm nghiên cứu, cơ quan khuyến nông, doanh nghiệp và hợp tác xã là chìa khóa để xây dựng chuỗi sản xuất hiệu quả, đảm bảo an toàn sinh học và đáp ứng nhu cầu đang ngày càng tăng cao của thị trường.
