Nội dung có ở:
Mặc dù khối lượng xuất khẩu có sự sụt giảm, ngành thịt Việt Nam vẫn ghi nhận những tín hiệu lạc quan về giá trị kim ngạch và sự mở rộng phân khúc thị trường quốc tế trong 3 tháng đầu năm 2026.
Tổng quan số liệu Quý I/2026
Theo số liệu từ Cục Hải quan, bức tranh xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt có sự phân hóa rõ rệt:
- Sản lượng: Đạt 4,6 nghìn tấn (giảm 13,7% so với cùng kỳ 2025).
- Kim ngạch: Đạt 33,32 triệu USD (tăng 11,3%).
- Số lượng thị trường: 21 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Nhận định: Sự đối lập giữa sản lượng giảm và giá trị tăng cho thấy các doanh nghiệp đang tập trung vào các mặt hàng có giá trị gia tăng cao hơn hoặc tận dụng được thời điểm giá thế giới tăng trưởng.
Biến động tại các thị trường trọng điểm
Việt Nam hiện đang duy trì sự hiện diện tại 21 thị trường, với những diễn biến trái chiều:
- Hồng Kông (Thị trường lớn nhất): Tiếp tục dẫn đầu khi chiếm hơn 50% tổng trị giá xuất khẩu. Tuy nhiên, sức mua tại đây đang yếu đi đáng kể với mức giảm 36,2% về lượng. Các mặt hàng chủ lực vẫn là thịt lợn sữa và lợn nguyên con đông lạnh.
- Nhóm thị trường truyền thống sụt giảm: Canada, Malaysia, Hàn Quốc và Hà Lan.
- Điểm sáng tăng trưởng: Trung Quốc, Pháp, Singapore, Nhật Bản, Mỹ và Campuchia. Đây là dấu hiệu tích cực cho thấy nỗ lực đa dạng hóa thị trường, giảm bớt sự phụ thuộc vào các đối tác cũ.
Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu
| Nhóm hàng | Tỷ trọng (Trị giá) | Kim ngạch | Đặc điểm |
| Thịt lợn (tươi/đông lạnh) | 54,53% | 18,17 triệu USD | Chiếm ưu thế lớn nhất nhưng đang giảm nhẹ về cả lượng và chất. |
| Thịt gia cầm & phụ phẩm | 29,84% | – | Đứng vị trí thứ hai. |
| Các loại thịt & phụ phẩm khác | 13,98% | – | Đang đóng góp đáng kể vào danh mục xuất khẩu. |
Triển vọng và xu hướng
Trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, ngành thịt Việt Nam đang thể hiện hai xu hướng chủ đạo:
- Nâng cao giá trị thương mại: Tập trung vào chất lượng để bù đắp cho sự sụt giảm về khối lượng.
- Đa dạng hóa bản đồ xuất khẩu: Việc mở rộng sang các thị trường khó tính như Mỹ, Pháp hay Nhật Bản sẽ giúp ngành thịt bền vững hơn, tránh rủi ro “bỏ trứng vào một giỏ”.