Arabia Saudita y China elevan exportación de carne de pollo brasileño
La expansión de las compras por parte de Arabia Saudita y China garantizó una pequeña recuperación de las exportaciones de carne de pollo en enero de 2018.
En enero de 2018, el mayor comprador de la carne de pollo brasileña, Arabia Saudita, importó 54,1 mil toneladas de carne de pollo in natura. Lo cual representó, el mayor volumen desde marzo/17, 15,4% por encima del mes de diciembre/17, pero 7,1 % inferior al de enero/17. China, por su parte, debe mantener o incluso ampliar las compras internacionales en 2018.
El mes pasado, los envíos de la carne de pollo in natura a todos los destinos sumaron 323,3 mil toneladas, 3,1% más que en diciembre/17, pero 9% por debajo de la cantidad de enero/17.
En enero, Brasil embarcó 34,3 mil toneladas de carne de pollo al país asiático, un volumen 25% mayor que el mes de diciembre/17, pero 13,1% por debajo del mes de enero/17. Los datos son de Secex.
En cuanto al mercado interno, según el levantamiento del Cepea, al por mayor en el Gran São Paulo, los cortes más usuales de barbacoa, como corazón, muslo del ala y ala, registran caída de precios entre el 1 y el 8 de febrero, mientras que los más consumidos en el día a día, como filetitos y pechuga, presentan alzas.
Exportaciones totales en enero
Los estudios de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que los embarques totales de carne de pollo (considerando todos los productos, entre in natura y procesados) totalizaron 330,9 mil toneladas en enero. El saldo es 8,8% inferior al obtenido en el mismo mes de 2017 (con 362,9 mil toneladas), pero supera en 3% el desempeño de diciembre del año pasado (321.100 toneladas).
En ingresos, el saldo total de las exportaciones llegó a US$521,9 millones, 13,3% menor que los US$601,7 millones obtenidos en enero del año pasado, y 0,1% inferior al resultado de diciembre, US$522,5 millones.
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El presidente ejecutivo de ABPA. Francisco Turra, analiza “Las exportaciones de enero de este año presentaron excelente desempeño cuando comparamos con el histórico de los embarques registrados en el período, excepto ante los números de enero de 2017, cuando hubo un alza histórica. Las ventas para los Emiratos Árabes Unidos, Japón y Sudáfrica fueron los destacados positivamente en este inicio de año”.
