Eduardo Cervantes López

Evolución y revolución: Retos planteados durante el engorde, prefaena y procesamiento

Seguridad psicológica: Interesante reto gerencial

Desde el procesado del pollo de engorde: ¡Preparándonos para alimentar nutritivamente al mundo!

Control de proceso: 30 aspectos puntuales a evaluarse durante la prefaena hasta el sacrificio