18 Jul 2018

Brasil: Exportaciones de pollo caen y de huevos procesados se disparan

Mientras las exportaciones brasileñas de carne de pollo caen en el acumulado de enero a mayo de 2018, las de huevos procesados se disparan.

Contenido disponible en:
Português (Portugués, Brasil)

Mientras las exportaciones de carne de pollo caen en el acumulado de enero a mayo de 2018, las de huevos procesados se disparan. Según las encuestas del CEPEA (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada – Esalq / USP), las exportaciones de carne de pollo sufrieron una caída del 13,4% en ese período, mientras que la exportación de huevos procesados se disparó 79,1%.

Las dificultades en las exportaciones del sector avícola, según investigadores del CEPEA, provienen de las relaciones inestables con los países compradores. Este año, ya fueron al menos tres medidas internacionales que restringieron la entrada de pollo brasileño en importantes países demandantes: Europa, China y Oriente Medio.

Además de eso, la huelga de los camioneros a finales de mayo en Brasil y el impasse en la tabulación de los precios de flete también perjudicaron las negociaciones.

Los datos de la Secex (Secretaría de Comercio Exterior) registran 1,8 millones de toneladas de carne de pollo (considerando productos in natura y procesados) fueron embarcadas de enero a junio de 2018. Ese volumen representa bajas de 13,4% frente al mismo período de 2017 y de 19,2% en comparación con el primer semestre de 2016.

En cuanto al mercado interno, agentes consultados por el CEPEA esperaban ventas calientes a principios de este mes, debido a la recepción de los salarios, que tradicionalmente eleva la demanda. Sin embargo, este comportamiento fue observado en sólo parte de las regiones seguidas por el CEPEA.

Exportaciones de Huevos

Continua después de la publicidad.

Los embarques de huevos industrializados aumentaron significativamente en junio, a diferencia de los huevos in natura, que registraron el menor volumen embarcado del año. Según datos de la Secex, de mayo a junio, Brasil amplió en 79,1% los embarques de huevos procesados, totalizando 288 toneladas enviadas al exterior.

Para los huevos in natura, sin embargo, las exportaciones se redujeron 8,6%, sumando sólo 183,8 toneladas en junio. Totalizando en las dos categorías, el sector de avicultura de postura nacional embarcó 471 toneladas en junio.

A pesar que ese volumen es 30,3% mayor que el de mayo, es 6,4% inferior frente a junio/17, debido al débil resultado de los embarques de huevos in natura, conforme con los datos de la Secex.

Con información del CEPEA


Relacionado con Marketing & Economía

REVISTA AVINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

EDICIÓN aviNews LATAM Junio 2025
Imagen Revista Importancia en la avicultura familiar y de traspatio de la Enfermedad de Marek y la Leucosis Linfoide – Parte I

Importancia en la avicultura familiar y de traspatio de la Enfermedad de Marek y la Leucosis Linfoide – Parte I

Dra. Norma Calderón MVZ. Leopoldo Paasch
Imagen Revista ÁCIDO HIPOCLOROSO: ¡Una nueva era en la potabilización del agua!

ÁCIDO HIPOCLOROSO: ¡Una nueva era en la potabilización del agua!

Jose Luis Valls
Imagen Revista ¿Vale la pena instalar un panel evaporativo adicional en un galpón de pollos de engorde?

¿Vale la pena instalar un panel evaporativo adicional en un galpón de pollos de engorde?

Brian Fairchild Mike Czarick
Imagen Revista Innovación: Conceptos y estrategias complementarias para incrementar aún más el consumo de carne de pollo

Innovación: Conceptos y estrategias complementarias para incrementar aún más el consumo de carne de pollo

Eduardo Cervantes López
Imagen Revista Incubación Unietápica Vs. Incubación Multietápica : Competencias y oportunidades

Incubación Unietápica Vs. Incubación Multietápica : Competencias y oportunidades

Dr. Marco Antonio Juárez Estrada
Imagen Revista Soluciones potenciales para el síndrome del hígado graso hemorrágico en gallinas ponedoras

Soluciones potenciales para el síndrome del hígado graso hemorrágico en gallinas ponedoras

Edgar O. Oviedo-Rondón
Imagen Revista Gestión integral de la producción de pollo de engorde: Contribuyendo a la rentabilidad de la empresa. Parte III

Gestión integral de la producción de pollo de engorde: Contribuyendo a la rentabilidad de la empresa. Parte III

Ing. Jorge Robles
Imagen Revista Cobb-Vantress fortalece su presencia en América Latina con una serie de encuentros técnicos enfocados en el aumento del rendimiento productivo

Cobb-Vantress fortalece su presencia en América Latina con una serie de encuentros técnicos enfocados en el aumento del rendimiento productivo

Equipo Técnico Cobb-Vantress
Imagen Revista Optimizando el desempeño en situaciones de estrés

Optimizando el desempeño en situaciones de estrés

Felipe Horta MV MSc - Director de producto del Grupo Nuproxa
Imagen Revista Manejo de Incubación: estrategias para garantizar la calidad del pollito de un día

Manejo de Incubación: estrategias para garantizar la calidad del pollito de un día

Equipo Técnico Aviagen
Imagen Revista Datos para un procesamiento avícola más inteligente: Impulsar la eficiencia y mejorar la calidad del producto

Datos para un procesamiento avícola más inteligente: Impulsar la eficiencia y mejorar la calidad del producto

Equipo Técnico BAADER
Imagen Revista Aumente el rendimiento de su planta de incubación con el nuevo servicio de asistencia a la incubación basado en datos de Petersime

Aumente el rendimiento de su planta de incubación con el nuevo servicio de asistencia a la incubación basado en datos de Petersime

Equipo Técnico Petersime
DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería