DSM celebra la tecnología, la innovación y la sostenibilidad en el Foro Mundial de Nutrición 2023

El evento tiene como objetivo generar el intercambio de experiencias y conocimientos entre los diversos eslabones de la cadena productiva animal. Diseñado para reunir a las personas y estimular las discusiones, el WNF 2023 tiene un programa técnico completo. Consulte los temas tratados durante el evento:

9 de Mayo – mañana:

• La evolución de la sostenibilidad corporativa y lo que significa para usted.
  Bob Langert, exvicepresidente de sostenibilidad de McDonald's.
• Juntos lo hacemos posible.
  Ivo Lansbergen, DSM.
• El impacto ambiental de la ganadería.
  Frank Mitloehner, Universidad de California, Davis, EE. UU.
• Agronegocios y los medios: ¿Cuál es la historia?
  Timo Küntzle, periodista y orador, Austria
• La economía de la sostenibilidad
  Bas Ruther, Rabobank

9 de Mayo – tarde:

AVES DE CORRAL:

• El impacto del microbioma en la producción avícola libre de antibióticos.
  Dana Stanley, Universidad Central de Queensland, Australia.
• Desafíos en el uso de dietas bajas en proteínas.
  Michael Kidd, Universidad de Arkansas, EE. UU.
• OVN Optimal Vitamin Nutrition^® para una producción avícola más sostenible.
  Gilberto Litta, DSM.

CRIANZA DE CERDOS

• Explorando los genes: la selección genética que condujo al cerdo moderno.
  Lisanne Verschuren, Topigs Norsvin, Países Bajos.
• Descifrando los genes: la expresión como conductor del fenotipo.
  Luis Romero, Biofractal, Portugal.
• Qué pueden decirnos los biomarcadores sobre la fisiología animal.
  Brian Kerr, USDA, EE. UU.

CULTIVO GANADO:

• Manejo del ensilaje para un mejor rendimiento animal.
  Hugo Ramírez, Tecnología Forrajera, México.
• Construyendo una hoja de ruta basada en la ciencia para la leche baja en carbono.
  Luiz Gustavo R. Pereira, Embrapa, Brasil.
• Estrategias nutricionales para mejorar la inmunidad, la salud y el rendimiento del ganado lechero.
  Turner Swartz, Universidad Estatal de Michigan, EE. UU.
• Oportunidades clave para gestionar el metabolismo de las vacas lecheras en transición.
  Tom Overton, Universidad de Cornell, EE. UU.
• Efectos de la programación fetal sobre las necesidades nutricionales y el crecimiento en rumiantes.
  Alejandro Relling, Universidad Estatal de Ohio, EE. UU.
• Evaluación de los efectos de las micotoxinas fusarium en la fisiología y el rendimiento del ganado vacuno corte de terminación.
  Jennifer Duranter, Universidad Estatal de Oregón, EE. UU.
• Aditivos nutricionales para bovinos de engorde: ¿qué hay de nuevo?.
  Juan de Dios Garza Flores.
• Acciones de sostenibilidad para la carne baja en carbono.
  Alexandre Berndt, Embrapa, Brasil.

AGUA:

• Formulando el alimento acuícola perfecto. Equilibrar la nutrición óptima con el costo // Equilibrar la nutrición y el costo en la formulación de alimentos acuícolas.
  Lukas Manomaitis, Consejo de Exportación de Soja (USSEC), EE. UU.
• Acuicultura mundial del camarón: Perspectivas y desafíos.
  Ronnie bronceado.
• Nutrición sostenible en acuicultura, ¿cómo vamos?.
  Louise Buttle, DSM.
• ¿Cuál es el costo real de las micotoxinas y los factores antinutricionales?.
  Albert Tacon, AquaHana LLC.

10 de Mayo

• El avance metagenómico permite una caracterización precisa de los microbiomas.
  Mick Watson, DSM.
• Interacciones entre el eje dieta-microbiota-inmunometabólico y patógenos transmitidos por alimentos en el intestino de aves.
  Michael Kogut, USDA-ARS, EE. UU.
• Innovación en la producción de animales monogástricos.
  Kirk Klasing, Universidad de California, Davis, EE. UU.
• Estrategias para reducir el costo del alimento y optimizar la eficiencia del alimento en un mercado volátil.
  Birger Svihus, Universidad Noruega de Ciencias de la Vida, Noruega
• Avances recientes en el uso de enzimas alimenticias para animales monogástricos.
  Olayiwola Adeola, Universidad de Purdue, EE. UU.
• La sangre habla: firmas, patrones y temas revelados por análisis de big data de biomarcadores de pollos de engorde corte comercial.
  Aaron Cowiesen, DSM.
• Impacto de las micotoxinas en la salud y la nutrición.
  Todd Applegate, Universidad de Georgia, EE. UU.
• Trucos sucios de las micotoxinas revelados.
  Veronika Nagl, DSM Austria.
• Últimos desafíos y tendencias en el análisis de micotoxinas.
  Rudi Krska, Universidad de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida (BOKU), Austria.

Para mayor información visite DSM World Nutrition Forum 2023