02 Oct 2020
Emulsifier Academy – Orffa lanza una campaña de comunicación global para fomentar las aplicaciones de emulsionantes nutricionales
Como parte de la misión científica y técnica de promover el uso de emulsionantes nutricionales (un suplemento conocido en la […]
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Como parte de la misión científica y técnica de promover el uso de emulsionantes nutricionales (un suplemento conocido en la nutrición animal), Orffa lanza una iniciativa global llamada Emulsifier Academy.
El objetivo es compartir conocimientos adquiridos en distintos países, sobre las nuevas aplicaciones, explicar los benefiios técnicos económicos y el modo de acción para generalizar su uso.
En la actualidad, el principal consumo de emulsionantes nutricionales se encuentra en la industria de pollos de engorde, sin embargo, el potencial técnico y económico sigue estando muy subestimado. Su potencial para formular dietas más baratas manteniendo la performace productiva todavía sigue siendo poco valorado. No solo se observa una mejora en la digestión de las grasas, sino que también se han informado mejoras en la digestibilidad de la materia seca, las proteínas y la energía, además de ser bien conocido, la capacidad de favorecer la digestión de los nutrientes en dietas sin antibióticos.
Los emulsionantes nutricionales parecen ser prometedores en otras especies animales, como ponedoras, pavos, cerdos y peces.
