RECOMENDADO
RECOMENDADO
Como parte de la misión científica y técnica de promover el uso de emulsionantes nutricionales (un suplemento conocido en la nutrición animal), Orffa lanza una iniciativa global llamada Emulsifier Academy.
El objetivo es compartir conocimientos adquiridos en distintos países, sobre las nuevas aplicaciones, explicar los benefiios técnicos económicos y el modo de acción para generalizar su uso.
En la actualidad, el principal consumo de emulsionantes nutricionales se encuentra en la industria de pollos de engorde, sin embargo, el potencial técnico y económico sigue estando muy subestimado. Su potencial para formular dietas más baratas manteniendo la performace productiva todavía sigue siendo poco valorado. No solo se observa una mejora en la digestión de las grasas, sino que también se han informado mejoras en la digestibilidad de la materia seca, las proteínas y la energía, además de ser bien conocido, la capacidad de favorecer la digestión de los nutrientes en dietas sin antibióticos.
Los emulsionantes nutricionales parecen ser prometedores en otras especies animales, como ponedoras, pavos, cerdos y peces.
El potencial de los emulsionantes nutricionales en la nutrición animal es muy amplia, pero se requiere una promoción científica y técnica. Orffa apunta a liderar la promoción global con un fuerte enfoque técnico, en un esfuerzo por ofrecer soluciones a la industria. Las inversiones en programas de investigación a largo plazo tienen como objetivo aumentar y difundir el conocimiento, para ello Orffa está aumentando su red mundial de asociaciones científicas.
Orffa dio inicio al desarrollo del dossier de emulsionantes en Bélgica y se extendió a Brasil y Estados Unidos, donde se llevó a cabo una extensa investigación de doctorado (Teixeira, 2017). El dossier se ha ido ampliando con estudios realizados en una gran variedad de universidades e institutos de investigación en todos los continentes. Hoy, toda la bibliografía ha sido recopilada y resumida en un libro “Emulsifier Academy: Excential Energy Plus - ¡un emulsionante nutricional de tercera
generación!”.
Este es el tercer libro de la serie Orffa Academy, que sigue las iniciativas similares para compartir conocimientos sobre la aplicación de selenio orgánico y betaína en la nutrición animal.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Nutrición de precisión, valoración de materias primas y reducción de la huella de carbono en la industria avícola
Alexandra Naranjo Hidalgo DVM y PhD de Trouw Nutrition Latam Juan Miguel Peralvo Vidal DMV y PhD de Trouw Nutrition Latam
Manejo de alimentación de gallinas ponedoras
Equipo Técnico H&N
Presentando al OvoLogger™ : El registrador de datos de huevos inteligente
Equipo Técnico Petersime
Antioxidantes en la alimentación de ponedoras
Christine Laganá
Protección de la progenie contra salmonelas paratíficas: influencia de la inmunización de reproductoras pesadas con vacuna de subunidad vía agua de bebida
Alceu Kazuo Hirata Carlos A. Dalle Mole Cecilia Rodríguez Emanuel Gumina
La tecnología Embrex® de vacunación in ovo ayuda a lograr una respuesta inmunitaria más temprana y robusta en los pollitos
Equipo técnico Zoetis
Levante de machos para una salud óptima de las piernas
Equipo Técnico Aviagen
Impacto de la Coccidiosis en avicultura: Apoyo en medidas de control
Marcelo Hidalgo
Indicadores claves del desempeño de la producción de pollo en Latinoamérica: benchmarking con el mundo
José Guilherme Morschel Barbosa
Desde el procesado del pollo de engorde: ¡Preparándonos para alimentar nutritivamente al mundo!
Eduardo Cervantes López
Sostenibilidad para la industria avícola
Edgar O. Oviedo-Rondón
Bioseguridad: ¿Qué hemos aprendido sobre bioexclusión y biocontención?
DVM Kate Barger Weathers
Enfermedad de Newcastle: Conociendo mejor al virus para tomar las mejores decisiones en el control. Parte I
Dra. Eliana Icochea D’Arrigo
Proteja la epidermis del pollo
Equipo Técnico BAADER
Efectos de PEPTASAN TM sobre el rendimiento y la salud intestinal de pollos de engorde desafiados con Eimeria spp.
Cinta Sol Felipe Horta Gerardo Villalobos Jihwan Lee Woo Kyun Kim
Control de insectos en la producción avícola
Gracieli Araujo - Especialista en Bienestar Animal Cobb LatCan
Enfrentando el desafío del Enterococcus cecorum: Soluciones nutricionales y sanitarias para la resiliencia de las aves
Equipo Técnico Adisseo
